“什麼忙?”
“需要你跑一趟莫師兄的宅邸,把他與上官芷、鳳清兒請來,一起享用。”
“就這事,我還以為什麼事呢,我現在就去把他們喊過來。”說罷,轉身便風風火火地去請人了。
“我去把羊腿烤上,一會等他們來了,我們就開吃。”
秋離估摸著廚房裡羊腿醃製的時間差不多了,便起身走向廚房。
“好。那我去準備一些酒水。”劉柏琴也起身去準備。
秋離來到廚房,先看了一眼火上燉著的羊肉,見湯色已經變白,用筷子紮了一下肉,一紮就透,顯然已經燉到火候了,於是往裡麵撒入一把鹽巴,調了一下鹽味,用勺子舀出一點羊湯,嘗了一下鹹淡,覺得合適,便把爐火停了。
然後又查看了一下醃製的羊腿,羊腿油亮亮的,香料的味道已經沁入了,便將其拎出來,穿到一根鐵叉子上,拿到花園涼亭,放到一旁臨時砌的燒烤爐上,燒烤爐內爐火旺盛,立刻發出“呲呲啦啦”的聲響。
劉柏琴抱來兩壇酒,戲謔地對秋離說道“哎,你也不喝酒,少了很多樂趣呀。”
“嗬嗬…有所失,必有所得,總不能好事讓我一個人全占了吧。”秋離絲毫沒有失落,反而很釋然。
秋離不飲酒,並不代表他沒飲過酒,正是因為他飲過酒,知道酒的味道,也知道長期飲酒對身體的危害,他才決定不再飲酒的,因為與成為一名優秀的大夫相比,飲酒根本不算什麼。
沒一會工夫,武光霞便把莫逸辰、上官芷與鳳清兒請來的,鳳清兒是個十足的老饕,進了院子,聞著味就衝了進來,一雙眼睛鋥亮,嗅著鼻子,像極了一隻尋食的小野豬。
鳳清兒看到秋離正在烤製的羊腿,聞到羊肉的焦香,哈喇子都流出來,眼睛都直了,站在秋離身邊,眼睛直勾勾地盯著滋滋冒油的羊腿。
秋離見她這個樣子,很想給她吃一些,但是羊腿還沒有烤好,隻能讓她先去喝羊湯。
“雪晴郡主,麻煩你去廚房給大家每人盛一碗羊湯吧,天氣寒冷,讓他們去去寒氣。”秋離的目光看向正在收拾桌子的劉柏琴,劉柏琴這邊還沒來得及回應,武光霞便熱情地站了出來,“我去。”
“還有羊湯呢?”鳳清兒原本就鋥亮的眼睛,又閃過一道精光,跟著武光霞就去了廚房。
上官芷去幫劉柏琴收拾桌子,莫逸辰帶來兩壇上好的梨花釀,把梨花釀放到一邊,就去找秋離說話了。
沒一會工夫,武光霞與鳳清兒一人端著一個托盤回來了,每個托盤上放三碗羊湯,正好一人一碗。
天氣寒冷,又剛下過雪,地上都已經開始上凍了。
秋離這邊的烤羊腿還差些火候,於是讓他們先喝羊湯暖暖胃,一會再一起吃烤羊腿。
“我看你這羊腿烤得差不多了,要不等你一起吧。”莫逸辰說道。
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“千萬彆,羊腿還需要一段時間,羊湯可是一會就涼了,涼了的羊湯沒法喝。”秋離一邊翻轉著羊腿,一邊說道。
“都這麼熟了,矯情什麼,先喝了再說唄,鍋裡還有,不夠再添。”鳳清兒說著,端起一碗羊湯便開始品嘗。
武光霞認同鳳清兒所說的,而且她剛才在廚房嘗了一小口,鮮香馥鬱,回味無窮,早就忍不住了,端起身前的一碗羊湯,小口地喝了起來。
看著兩人臉上享受與滿足的表情,把劉柏琴、上官芷與莫逸辰肚子裡的饞蟲也勾了起來,便也不再矯情,紛紛開始喝羊湯。
劉柏琴還不忘給秋離端了一碗,秋離說了聲謝謝,接過來喝了一口。
“秋離兄弟,你這羊湯味道真不錯,好像還有一股藥香。”莫逸辰喝了一口,細細品嘗了一番說道。
“羊湯竟然燉的一點膻味也沒有,秋離弟弟,你是怎麼做到的?”上官芷喝了一口羊湯,臉上露出一抹驚喜。
“我喝了這羊湯,春滿樓的羊肉都不香了。”武光霞說道。
“這羊湯真不錯,喝了渾身暖呼呼的。”鳳清兒美滋滋地說道。
“你們喜歡喝就多喝兩碗。”秋離見他們每個人都喝得很開心,心裡很是欣慰。
現在他們這幾個人因為上官芷與劉柏琴的關係經常聚在一起,彼此熟悉了,關係也逐漸融洽了。
由於秋離燉的羊湯太美味了,他們幾個都是胃口大開,上官芷與劉柏琴都喝了兩碗,武光霞喝了三碗,莫逸辰喝了三碗,鳳清兒一個人喝了五碗,小肚子都被撐起來了。
“鳳清兒,你真是個小吃貨啊!”上官芷笑著調侃道,“不過這羊湯確實讓人停不下來。”
“是啊,秋離兄弟,你這手藝可以開個羊肉館了。”莫逸辰也打趣道。
秋離擺了擺手,謙虛地說“哪裡哪裡,大家喜歡就好。”
“不過,秋離,你這羊湯裡除了放了中藥,還有什麼秘訣嗎?”武光霞好奇地問道。
秋離神秘一笑,說“其實,我還加了一些特彆的香料,比如孜然和白芷,它們能更好地提味去膻。”
“原來如此,怪不得這麼香呢!”劉柏琴恍然大悟。
“下次你燉羊湯的時候,一定要叫上我啊!”鳳清兒興奮地說。
“沒問題,下次一定。”秋離笑著答應。
這時候,羊腿烤好了,秋離用小刀把羊腿肉片成一片一片的,放到托盤裡讓他們,讓他們分食。
鳳清兒迫不及待地吃了一片,頓時驚訝得眼睛都直了,“我去,小師弟,你烤得羊肉也太好吃了吧。”
“好吃嗎?”武光霞嘴上雖然懷疑,但手已經夾起了一塊肥瘦相間的羊肉放入嘴中,咀嚼一下,汁水四溢,每一滴肉汁都飽含著羊肉的醇厚風味,它們迅速地攻占人的味蕾,鹹香與鮮甜交織在一起,形成一種無與倫比的味道,回味無窮。
“太好吃了!”武光霞意猶未儘地舔著嘴唇,激動得雙眼冒光,“秋離,你是怎麼做的?”
“秘密!”秋離賣了個關子,然後催促其他人快嘗嘗。
劉柏琴吃了一塊也是覺得不錯,誇讚道“確實好吃。”
上官芷與莫逸辰也趕忙嘗了嘗,也是拍手叫絕。
“小師弟,就你這手藝,開個酒樓絕對賺大錢。”鳳清兒一邊吃,一邊給秋離比了一個大拇指。
“你若開酒樓,我一定入股。”莫逸辰第一個響應。
“我也入股。”武光霞緊隨其後。
“你們都想什麼呢。”劉柏琴站出來替秋離說話,“秋離若是去開酒樓,豈不是大材小用。”
“柏琴說得對,你們就彆瞎起哄了。”上官芷也讚同劉柏琴的觀點,站出來表示支持。
“你們若是喜歡吃,我一會寫個食譜給你們。”秋離說道。
“真的?”鳳清兒瞪大了雙眼,眉眼掩飾不住的驚喜。
“當然。”
武光霞擔心秋離反悔,立刻去自己的房間取來紙筆,讓秋離在涼亭下寫下這兩道菜所需要食材、配比,以及製作方法。
吃完飯,幾人聊了一會,然後便各自散去,秋離也向劉柏琴告辭,回書院了。
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