周六的清晨,那和煦的陽光透過窗簾窄窄的縫隙,如同一束束輕柔的金線,悄悄地灑落在林婉那白皙嬌嫩的臉上。她在這溫柔的輕撫下悠悠轉醒,睡眼惺忪地眨了眨,身旁的位置早已空空如也,厲庭琛已然早早去訓練了。
林婉緩緩起身,伸了個大大的懶腰,簡單洗漱一番後,便精神抖擻地開始了這一天更為緊張忙碌的準備工作。她輕車熟路地從那神奇的空間裡取出昨天精心保存的各類食材,再次仔仔細細地檢查了一遍,目光如炬,不放過任何一個細微之處,確保沒有任何遺漏和變質的情況。
接著,她動作利落地係上圍裙,將那寬鬆的袖子高高挽起,便開始著手處理那些新鮮水靈的蔬菜。一把把青菜被她小心翼翼地一片片摘下,在清澈的水流下仔細清洗,水流歡快地衝過菜葉,發出清脆悅耳的聲響,仿佛在為這美好的一天奏響序曲。胡蘿卜在她那熟練無比的刀工下,轉眼變成了一個個大小均勻的小丁,那誘人的清香絲絲縷縷地散發出來,彌漫在整個廚房。
廚房裡,爐灶上的火焰熊熊燃燒著,鍋裡的油漸漸升溫,發出“滋滋”的歡快鳴叫聲。林婉神色專注,將切好的一塊塊鮮嫩肉塊緩緩放入鍋中,手中的鍋鏟熟練地翻炒著,動作行雲流水,不一會兒,濃鬱的肉香便如脫韁的野馬,肆意彌漫了整個房間。
燉肉的鍋裡咕嚕咕嚕地冒著歡快的泡泡,林婉又馬不停蹄地開始準備糕點。她全神貫注地按照食譜上詳細的步驟,一絲不苟地精確稱量著麵粉、白糖和雞蛋的比例,然後雙手用力地攪拌著,直至那麵團變得光滑而富有彈性,宛如一件精美的藝術品。
從空間拿出來烤箱,把麵團放進預熱好的烤箱後,林婉又轉身開始清洗水果。那晶瑩剔透的葡萄在她的手中歡快地滾動著,宛如一顆顆璀璨的紫寶石。紅通通的蘋果散發著甜美的香氣,仿佛在訴說著豐收的喜悅。
就在這時,烤箱傳來清脆的“叮”的一聲,糕點烤好了。林婉迫不及待地打開烤箱門,一陣滾燙的熱氣瞬間撲麵而來,那香甜的味道如同一隻無形的大手,瞬間充滿了整個廚房的每一個角落。她小心翼翼地將糕點取出,輕輕地放在一旁晾涼。隨後,把烤箱放回冰箱。
林婉抬眸看了看牆上的時鐘,估摸著厲庭琛訓練回來的時間,手上的動作不由得加快了幾分。她把已經做好的美味菜肴一一放進空間保鮮,又手腳麻利地把廚房收拾得乾淨整潔,一塵不染。
此時的家裡,角角落落都彌漫著令人垂涎欲滴的美食香氣,仿佛在熱烈地歡迎即將歸來的主人。
這時,方嫂子和周嫂子,還有政委媳婦,和首長媳婦結伴而來幫忙,政委媳婦和首長媳婦,對於林婉來說都是陌生的麵孔。
門被輕輕敲響,那輕微而有節奏的聲響在屋內回蕩,林婉趕忙放下手中正在仔細擦拭的盤子,匆匆跑去開門。門一打開,方嫂子那熱情似火的聲音便迫不及待地響了起來“妹子,我們來給你搭把手啦!”
林婉的臉上瞬間如春花綻放般綻放出驚喜的笑容,忙不迭地把大家迎進屋裡。隻見兩位陌生的嫂子,皆是氣質端莊,那親切的笑容猶如春日暖陽,讓人倍感溫暖。方嫂子趕忙笑意盈盈地介紹道“林婉妹子,這是政委媳婦許嬸子,這位是首長媳婦葉嬸子。”
林婉的心裡此刻猶如揣了隻小兔子,有些緊張又難掩激動地說道“許嬸子好,葉嬸子好,真是麻煩你們了,快進來坐。”
葉嬸子笑容滿麵地擺擺手,親切地說道“彆客氣,都是一家人,以後我叫你婉婉吧,聽說你家辦暖房飯,我們過來湊個熱鬨,順便幫幫忙。”許嬸子也笑意盈盈地附和著“是啊,婉婉,有啥活兒儘管吩咐。”
林婉的心裡頓時湧起一陣暖流,感動得眼眶都有些濕潤,趕忙說道“那真是太好了,我正愁一個人忙得焦頭爛額呢。”
方嫂子熟門熟路地走進廚房,目光掃過那擺放整齊的準備食材,不禁讚歎道“妹子,這菜準備得真夠豐盛的,雞鴨魚肉樣樣齊全,還有這麼多新鮮蔬菜。”周嫂子也跟著連連點頭,滿臉欽佩地說道“可不是嘛,林婉妹子真是用心了,這一看就是下了大功夫的。”
政委媳婦和首長媳婦也款步走進廚房,二話不說就挽起袖子開始幫忙整理起來。政委媳婦一邊手腳麻利地整理著,一邊由衷地說道“婉婉,你這廚房收拾得真乾淨利落,井井有條的,一看就是個勤快能乾的好姑娘。”
林婉聽了,不禁不好意思地笑了笑,臉頰微紅地說道“嫂子們過獎了,還得請你們多指點指點,我還有很多不足之處呢。”
首長媳婦爽朗地笑道“婉婉這麼能乾,哪裡還用我們指點呀,你這做事的條理和細致勁兒,我們都得向你學習呢。”
大家一邊乾活一邊有說有笑,那歡聲笑語此起彼伏,廚房裡充滿了溫馨歡快的氣氛。林婉原本緊繃著的緊張心情也在這和諧的氛圍中漸漸放鬆下來,和嫂子嬸子們越聊越熱絡,仿佛相識已久的老友。
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方嫂子熟練地切著水果,動作嫻熟而優美,說道“妹子,你這是什麼做得可真好看,那精致的外形,五顏六色的點綴,看著就讓人垂涎欲滴,味道肯定也差不了。”
林婉抿嘴笑著說“方嫂子,這是蛋糕,我這也是自己一點點瞎琢磨的,心裡還直打鼓呢,就怕不好吃,讓大家失望。”
周嫂子插話道“妹子你太謙虛了,就憑這賣相,指定錯不了,待會兒啊,大家肯定吃得讚不絕口。”
不一會兒,在大家齊心協力、分工合作之下,準備工作做得愈發井井有條。林婉看著忙碌不停的嫂子們,心中滿是感激,她深知,今天的暖房飯一定會格外熱鬨和溫馨,必將成為一段美好的回憶。
林婉輕輕捋了捋有些淩亂的頭發,又細心地係緊了圍裙,臉上洋溢著自信的微笑,柔聲對大家說道“葉嬸子,許嬸子,方嫂子,周嫂子,接下來那我來掌勺做紅燒肘子、清蒸魚、糖醋排骨和香辣雞爪,麻煩你們幫我打下手。”
眾人紛紛微笑著點頭應好,方嫂子向來手腳麻利,此刻更是迅速地把各類食材一一整整齊齊地擺放到案板上,周嫂子也不甘示弱,在一旁動作嫻熟地清洗著五顏六色的配菜。政委媳婦和首長媳婦同樣沒有閒著,一個眼疾手快地幫忙遞著各種調料,一個精心準備著乾淨漂亮的盛菜的盤子。
林婉先穩穩地拿起處理好的肘子,小心翼翼地放入熱鍋中焯水,一時間,滾滾的水汽升騰而起,仿佛一層朦朧的薄紗。焯水完畢,她在鍋中倒入適量的油,放入晶瑩剔透的冰糖,小火慢慢翻炒,不一會兒就炒出了誘人的糖色。肘子下鍋的瞬間,伴隨著“滋滋”的歡快聲響,肘子在鍋中被煎得色澤金黃,那誘人的模樣引得眾人一陣由衷的讚歎。接著,她有條不紊地加入八角、桂皮等各種香料和醬油、料酒等調料,再加入清水開始燉煮,不一會兒,濃鬱的香氣就如同調皮的小精靈,漸漸彌漫開來,充斥著整個廚房。
這邊紅燒肘子在鍋裡咕嚕咕嚕地燉著,林婉又馬不停蹄地開始處理清蒸魚。她熟練地拿起鋒利的菜刀,在魚身上輕輕劃上幾刀,將切好的蔥薑絲熟練地塞進魚肚裡,然後雙手輕輕把魚放入冒著騰騰熱氣的蒸鍋中。
糖醋排骨的製作也在緊鑼密鼓地開始了。排骨在油鍋中歡快地翻滾著,被炸至金黃酥脆,撈起控油時發出“劈裡啪啦”的聲響。另起一鍋,倒入精心調製的糖醋汁,小火慢慢熬至濃稠,放入炸好的排骨迅速翻炒,那酸甜可口的味道瞬間彌漫開來,讓人忍不住頻頻咽口水。
最後是香辣雞爪。雞爪焯水後,林婉在鍋中加入紅彤彤的辣椒、麻香四溢的花椒等調料大火爆炒,雞爪在鍋裡歡快地跳躍著,散發出令人垂涎欲滴的香辣氣息。
在林婉沉著冷靜、有條不紊地掌勺下,一道道美味佳肴如同接受檢閱的士兵,依次逐漸出鍋。嫂子們和嬸子們一邊手腳不停地幫忙,一邊毫不吝嗇地誇讚著林婉的精湛好手藝,整個廚房充滿了歡聲笑語和濃濃的煙火氣,溫馨而又熱鬨。
林婉做完那幾道菜後,一刻也沒敢停歇,緊接著又精神抖擻地開始準備下酒菜。
她動作利落地將新鮮的花生米倒入鍋中,小火慢慢翻炒,那花生米在鍋中發出細微的“劈啪”聲,不多時,花生米那誘人的香氣就悠悠飄散出來。林婉隨手撒上一點鹽,簡單卻又美味的炒花生米就輕鬆完成了,這可是下酒的經典小菜,向來備受歡迎。
接著,她趁眾人不注意從空間小心翼翼地取出今早準備好的鹵牛肉。這鹵牛肉紋理清晰可見,絲絲縷縷都散發著撲鼻的香味。林婉手持鋒利的菜刀,將其切成薄薄的片狀,那一片片牛肉薄如蟬翼,整齊地碼放在潔白的盤中,宛如一件精美的藝術品。
然後是涼拌腐竹。腐竹經過充分泡發後,林婉迅速地將其放入沸水中焯熟,接著再過了一遍涼水,加入蒜末、辣椒、香油等調料,雙手用力攪拌均勻,腐竹充分吸收了調料的香味。
一旁的嫂子和嬸子們也沒閒著,忙前忙後,幫忙遞這遞那,打下手的工作做得十分到位,配合得極為默契。
林婉又馬不停蹄地開始做油炸小河蝦。小河蝦在滾燙的油鍋裡歡快地翻騰著,不一會兒就變得金黃酥脆,撈出來控油後,撒上椒鹽,那獨特的香味瞬間彌漫開來,讓人垂涎欲滴,恨不能立刻品嘗一番。