落雪一怔，吩咐那位管事“趕緊去弄來，蕭公子很忙，不是隨時能請到他的。機不可失，這些東西不難弄。”
她要多留下幾個招牌菜，推陳出新，將客流量最大限度地留住。
王爺找的人實在太厲害了，難怪常春樓的利潤要給他一份，值。
豬頭豬蹄豬內臟來了後，蕭星辰根本用不著動手，就在邊上指揮人去清洗，按照他的辦法，每一樣都清洗的很乾淨。
醋溜肝尖，青菜豆腐豬肝湯，豬肚雞，蓮子豬心湯，鹵豬蹄，鹵豬耳朵，鹵豬頭肉，辣炒肥腸等等，做出了一係列的菜。
吃得後廚的人個個讚歎不已。
“老天爺！蕭公子，你要是當了廚子，我們可上哪兒找活路去？這麼不起眼的東西，經你一提點，全都變成了人間美味。你說的沒錯，每一樣都很好吃，吃了還想吃。”
“是是是，太好吃了，蓮子豬心湯很是清淡，適合女眷。”
“酸湯魚也適合女眷，我們常春樓要是推出這些菜品，保證讓京城的各位饕餮記憶深刻。”
指點完，天都快黑了，蕭星辰最後將落雪拉到一旁，告誡她。
“包間的價格要注意分等級，樓層好，服務特殊，價格昂貴。不貴對不起他們王公貴族的優越身份，他們不是愛裝逼嗎？就把他們的逼格都拉滿，讓他們心甘情願掏錢來吃飯。
接受預定，先到先得，後到沒有，可以在後邊排隊。有些菜可以無限量供應，有些不行，必須預定才能吃到。
比如魚片，各種各樣的魚片不能遍地開花地供應，懂我的意思嗎？”
落雪思考片刻，點了點頭“懂了，魚不是每天都有，所以需要少量供應。”
“這麼說也行。”
蕭星辰沒反駁，本來就是，河裡現抓的魚，能抓多少不知道，可不得先少量供應。
交代完，他就走了，剩下的事交給落雪就好，他隻負責教大廚做菜。其餘的沒參與太多，該說的都說了，該教的也教了，要是還乾不起來，那就不是其他問題了，而是這批人的能力有問題。
再說他的主業是乾錦衣衛，誰有空一天到晚鑽廚房？
閒著沒事，溜溜達達去了席三那兒，想問問他買屋子的事辦的咋樣了。
亞偉跟著也沒事，正好帶他過來跟席三見見，以後有啥事也好讓他來。
破屋還是破屋，裡頭黑黢黢的，沒有光。
蕭星辰讓亞偉將馬車停在門口，帶著他從往裡走。
亞偉納悶“公子！咱們來這裡做啥？”
這地方很荒涼，破爛，真不知道公子為什麼會來，難道要找誰？
“帶你認識一些人。”
亞偉更納悶了，認識一些人？公子什麼時候認識的？他怎麼不知道？
過後一想，或許是公子還沒回府的時候認識的，他不知道也正常。那時公子還沒回來，自己還不是他身邊的常隨，上哪兒知道去。
穿過破敗的前院，來到席三他們居住的地方，見個個垂頭喪氣地坐在地板上。