清源聽老太太提起過麟祺這孩子,便問柱子少爺的近況如何,柱子指著東側的月亮門,由這裡進去便是後院,少爺現住那裡。少爺平時還好就是不能言語,由老王兩口子照顧,可犯病的時候卻似瘋癲一般隻能用繩子捆著。
兩人沿著東廂房的回廊往外院走,途經東跨院的月亮門時,清源放緩了腳步看去,此時院門關著,倒是能看到有臘梅伸出院牆,開著粉嫩的花。
素娥聽陳媽說四爺要吃青魚做的魚生,做法也不必麻煩,把凍青魚化透切片加上醪糟即可。素娥知道這魚生以鱸以鯉最佳且須鮮活,用料也是講究,在江南章府時每年秋季都會弄些來吃,但都是要準備月餘方才可食用。
“這青魚肉甚腥,鮮魚倒不說了,現在都是凍魚可怎麼入得了口?這大冬天的吃點什麼不好,非要吃這樣腥冷的玩意,實屬不妥。”陳媽也是擔心彆吃壞了四爺的身子。
“你沒勸勸四爺?”素娥問道。
“四爺說自小這山上也無好的吃食,有吃的便是福氣了,今天忽地想起那味道來。四爺這麼說,我是真不知道該怎麼勸了。”陳媽一臉無奈,“您去勸勸四爺,好吃的多的是,咱彆吃這個了,免得弄傷自己的身子。”
素娥聽的一愣,這四爺多年來是怎麼過的啊,那麼小的孩子吃的竟是這般,心中難免多了一絲傷感,想想還是囑咐陳媽就按四爺說的辦吧。
淑媛覺得今晚開飯時間有點晚,便打發春荷去廚房瞧瞧,順便看看有沒有扣肘子。陳媽送來的那兩道肉菜不錯,現在又感到腹中發空饑腸轆轆了。
“四爺,廚子按您說的做法弄的這青魚肉,您嘗嘗看。”陳媽一臉歉意,將魚生擺在清源的麵前,。
“不錯,就是這個味。”清源故意深吸一口氣,魚肉的腥氣直衝口鼻,桌下則緊緊地握起雙拳。
素娥這大肚婆可受不得這味道,見清源似乎很是滿意,也隻能強撐笑臉,心想這廚子也是實在,弄了這一大盤子魚生,還不忘擺個花樣,生怕砸了自己手藝似的。
“二嫂,我還得多久能看到小侄兒啊?”清源也知道對不住這二嫂了,叫這氣味擾了孕婦的胃口,著實不該。
“不出五月。”素娥笑道,“未必是個小子呢!”
“老太太說過無論生男生女都是要封個大禮給您呢!”清源說著,目中餘光卻留意著淑媛的舉動,“府裡三哥也新添了個女娃,老太太是歡喜的不得了。”
“三爺好福氣,為章家開枝散葉功不可沒。要不是你長兄在這關外謀了官職,咱這一大家子住在江南也是熱鬨的很”素娥說道,忽地又問,“四爺今年有二十幾了?也該是到了迎娶的年齡,不知道老太太那邊可有鐘意的人選沒?。”
“不急不急。”清源聽到立時紅了臉。哪壺不開提哪壺。“小弟自知年少,還沒考慮過成親。”
“這老太太定然慣縱您了。”素娥聽後一笑,“四爺英俊灑脫,得趕快找個人拴住,不然啊這心思指不定跑哪裡去了。”
“嫂子取笑小弟了。”清源耳朵根子都發燙,就怕談到這個話題。
“哪裡是取笑,我這是實話。”素娥道,“莫不是學道之人不可娶親?”
“二太太,這雞絲火腿湯涼了可就不好入口了。”陳媽見清源滿麵通紅忙將這話題岔開。
“都吃,都吃。”素娥也覺得冒昧,“淑媛妹妹今天這扣肘子可是你點的,定要多吃些。”
“謝謝姐姐了。”淑媛說著,可眼睛卻盯著那盤腥冷的魚生。
“淑媛嫂子可要嘗嘗?”清源等的就是這個時候。
“我倒想嘗些。”淑媛笑道,“這魚肉看著白嫩,若沾上那醪糟想必也是美味。
“自然美味,在山上之時,我隻沾點鹽巴便覺得好吃得很。”清源忙叫春荷將整盤魚生端至淑媛麵前。
“這味道聞著都覺得清爽。”淑媛一臉笑意。
淑媛這句話叫幾人一愣,那腥冷的味道怎麼在淑媛的鼻子裡卻是清爽?看著淑媛將一口魚生放入嘴中,素娥霎時感覺喉嚨一緊忙用手帕捂住嘴,遲了怕是要將晌午飯都吐出來。
“淑媛嫂子可還吃的慣?”清源眉頭舒展,又問道。
“可真如四爺說的,美味的很。”魚肉下肚,淑媛是一臉的滿足。
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