一碟肉炒瓜片,一盤素炒三絲和一碗蘿卜絲汆丸子湯送去了正堂,就見桌上廚房送來的幾盤菜都已似已涼了許久。
老爺看到柱子將食盒裡的吃食一一擺上桌,便招呼大家可都要品嘗一下,但是咱們可有言在先,即便如何的難以下咽也不準吐出來。這可是咱章府的另一個大事件,自己可從來沒有想過還能吃到麟祺做的菜。
老爺毫無遲疑的下了筷,恩,味道可真是不錯。
肉炒瓜片居然是熟的。雖然這肉片切的是有薄有厚,可瓜片倒是薄厚大小較為整齊些,好吃呢算不上,可是絕對不難吃,口味上嘛就是較為偏鹹了些;
素炒三絲若是叫素炒三條則會更為貼切些,刀工自當是不敢多加恭維了,這菜中並未見多加油料,可是看上去卻油汪汪的,味道也很是清爽可口適宜下飯;
湯中的蘿卜絲自然也是粗細不一的,看著倒是有清湯寡水之嫌,湯中那丸子的品相還算入眼,咬上一口這荔枝般大小的肉丸,味道也絕對是可以。感情那時東跨院裡叮當了半天應該就是切的這肉碎。
素娥夾起一片瓜片放入嘴中,還沒嚼上兩口忽地捂著嘴便哭出了聲音。這下可好了,就似有人無意中碰到了個按鈕,夫人和淑媛也愈發忍耐不住,放下手裡的筷子,那眼淚似開了閘的水止不住流下來。陳媽早已是老淚縱橫,捂著嘴快步向正堂外走去。
清仁強忍著眼中的淚水,猛地將杯中的燒酒一飲而儘,好辣,往日的美酒今天怎麼一入喉便辣的嗆嗓子?清仁輕咳了一聲,看著酒盅又被老胡斟滿,也未多說端起來又狠狠地喝了一盅。
清仁看著這哭成一團的幾個女人,再看了看眼前的三道菜,心裡猶如刀割般的痛。我還就不信了,憑借章府在這奉天經營多年,自己還不能保住兒子和自家弟弟的性命?縱是自己為人再怎麼低調,做事再如何謹慎,就今日的此情此景我斷不能辜負家人們就是了。
多說無益,必得做出來才可,無論用何辦法我定叫小源和祺兒安全到達江南。哥哥我再次感謝小源了,就把祺兒托付給你了,將這孩子的身子治好,保全咱們章府的命脈。
十九年未見的弟弟替為兄分擔了太多太多,哥哥欠小源的,雖說哥哥未有父親那般能力,但今日我章清仁就此立誓,必將我一切給予我的弟弟清源,我代父親謝謝你了。
東跨院裡的清源吃的可是膽戰心驚的,生怕自己說錯了一個字,“好吃”,“就是好吃”,“就是比自己做的好吃”,唯有一個勁的誇著才能叫自己安心。
桌上的幾位看到源哥這極為誇張的表現,倒是不知道說什麼好了,若是平時定會在一旁齊聲附和,可這話剛到嘴邊竟隨著菜又咽下去了,恩,少爺做的菜確實不錯,真是有些小祿子的真傳在裡麵的。
麟祺忽閃著眼睛,明知“哥”在一味的奉承自己,哎呀,倒是怪不好意思的,可為什麼聽上去自己會如此開心?終究是叫“哥”吃上了自己做的菜,看來還得要和祿子哥多學習學習,什麼時候能把他那六葷九素都學到手,自是會叫“哥”高看自己的。
麟祺可記得小祿子說過,一道菜無論用到何種食材,那味道一定要符合大家的口味,若是給自己喜歡的人做菜,那就更得要知道對方的喜好才可,酸甜苦辣鹹,哪味料多放點哪個少加點,那可是需要用心去反複琢磨出來的。
麟祺看著自己親手做的三道菜還是問題多多的,立馬就謙虛起來。這個顏色不好,那個粗細不勻,哪個味道淡,哪個口味又重了。一番話語下來可叫在座的幾人目瞪口呆,尤其是清源,麟祺說的好多詞自己可是都沒聽過的。
清源呲牙一笑,麟祺能給自己的菜做了這麼一番點評,還一再保證下次定會有所精進,哎呦,這臭小子今兒是怎麼了,怎麼跟換了個人似的?自己可是打心眼裡感謝小祿子,這短短幾日能教出這麼個“徒弟”必是付出極大的耐心和愛心才是。
柱子看著大龍忽地想到一個事來,源哥,您說咱們人也是聚齊了,那日在清水觀之約還未能兌現,可否明日一起去紅楓嶺上轉轉?大龍和德文自是十分讚同,這回加上麟祺和大虎,咱們這隊伍可謂是又壯大了不少。
清源想到那日在山腳下的情景,便提議道,即是這樣咱們可從府的東麵步行上去,那邊雖說要陡峭些,咱們可多備些繩索,想必由坡上去到紅楓嶺也就不是件難事了。
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