“廠長，那我們要怎麼評判自己的工作能力？”剛才說話的男人不服氣問道。
他還以為按照自己以前在罐頭廠的地位，這次可以輕輕鬆鬆又成組長。
誰知道這個領導不太一樣，當著這麼多人的麵拒絕了自己。
這無疑是當眾駁斥了他的麵子。
此時聽葉曉飛說起工作能力，他就迫不及待開口問了，一副勢在必得的模樣。
這也是其他人的疑問。
所以這話一出，大家都將葉曉飛看著，想看看他怎麼說。
“問得好。”葉曉飛道，“我們現在要說的當然是收益，而收益怎麼樣，現在主要看你們對鹵味的掌握程度。”
“隻要你們的掌握程度高，每次鹵出來的都又快又好，當然可以成為一個班的領導，隨時把控這一鍋鹵味的出鍋速度。”
不管是肉類還是蔬菜類，鹵製的時間都有要求。
火候在最好的時候，食材的入味程度和口感都是最棒的。
與之相反，如果時間把控過快或過慢，鹵味就達不到最佳時間。
眾人似懂非懂。
“大家畢竟還沒接觸這個，現在不懂是正常的，今天我特意將大家叫來，就是打算教你們。”葉曉飛說道。
“那就好，廠長，我在家裡做飯都好吃，這個鹵味肯定沒問題！”
“我也是，聽起來跟做飯燜肉差不多。”
“廠長，那咱們接下來做什麼？”
“……。”
麵對大家七嘴八舌的討論，葉曉飛道“你們去把廠裡留下的鍋和桶洗乾淨，我出去買點東西，才好回來演示。”
罐頭廠的好處就在此時體現出來了。
葉曉飛之所以選擇這個罐頭廠，就是因為罐頭廠之前留下的很多東西都能用上。
其中就包括那些鍋碗瓢盆。
“好。”
眾人應了，然後回了車間。
葉曉飛則是去買了食材和香料回來，在車間裡操作和演示。
不過在放鹵料的時候，葉曉飛並沒有讓大家看見每種香料具體的用量。
這就像是後世的火鍋底料一樣。
雖然包裝袋上寫了加進去的東西，但是隻寫名稱，不公布配量。
並不會導致火鍋配方被競爭對手偷學。
這些工人雖然現在都是自家廠裡的，但是難保不會有二心的人。
葉曉飛從來都打算把配方捏在自己手裡。
哪怕是以後廠裡的製作他不插手，他隻是會將一次需要用到的香料彙合打成粉，彆人炒料的時候根本分不出來具體的用量。
炒好了香料，加水燜煮，很快就變成了一鍋香噴噴的鹵水。
在邊上圍觀的工人們忍不住咽了咽口水。
這料可真香啊！
就算裡麵沒煮東西，他們光是聞著這個味道，都開始流口水了。
裡麵就是鹵鞋底子，應該也好吃。
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