“你爹與叔父現在交給我的賬冊，隻是我教他們記錄的方法，可要是鋪子開得多了，這種方法怎麼行？當然是每個鋪子要有每個鋪子的賬簿了，這賬簿誰來做？”
大春聽懂了，指著自己問“我……我來做嗎？”
朱老二也激動了“婉丫頭是說，讓我送大春去學堂？”
認字讀書，將來哪怕做個掌櫃賬房，也比他們這般兩眼一抹黑要好。
不過讀書的事情也是後話，年前最要緊的，還是廚藝大賽。
初賽隻留了六十人，複賽則隻留下二十人。能參加終賽的，都會十分知名，所以除了幾家大酒樓，鉚足勁想要奪個名次出來，其他人都隻想進終賽即可。
司沐顏也是這麼對瑾姨和水芹娘說的，兩個人沒有那麼大的壓力，做起飯食來，倒是格外的輕鬆。
複賽結果出來，來錢第一個跳起來，高興地說“真棒啊，宋嬸子和瑾大娘都通過了！顏姐姐，瑾大娘得了小組第一名！”
瑾姨得了點心類的第一名？
司沐顏今日讓瑾姨做的點心其實比較普通，就是雪媚娘而已，外麵軟糯的麵皮，裡麵是奶油和清爽的水果肉。
因為複賽在酒樓內舉辦的，裡頭炭火很旺，加上彆的菜式都熱氣騰騰，點心都是甜膩的，雪媚娘清爽可口，占了先機，而裡麵的奶油和果肉，其他的點心極少用到，更占了新穎二字。
相比之下，水芹娘則有些灰頭土臉，小聲說“我勉強通過的，是小組比賽的最後一名。”
那還是因為香鍋裡麵的菜品豐富，老少皆宜，比起其他複雜的菜式來說，又方便又好吃，才被選上的。
水芹娘說“我看過其他人做飯，都非常厲害，估摸著終賽我就沒啥拿獎的可能了。”
瑾姨安慰說“大小姐說了，咱們儘人事聽天命，能進終賽已經很棒了。”
水芹娘這才心情好轉，但她也不曾放鬆，香鍋每天都做，她不擔心，那個煲仔飯和麻婆豆腐，她練了又練，生怕自己有片刻差池。
瑾姨與司沐顏說“點心類到了終賽，就沒優勢了，我問過彆人，以前類似的比賽，從來沒有點心類勝出的。不過今日比賽結束，已經有好幾家點心鋪子詢問我做法，我一概沒說。”
她不知道大小姐的打算。
司沐顏笑道“能進終賽就是成功，至於那些來詢問的人，我們回去之後好好商量一下，看是再開個點心鋪子，還是直接供應點心給彆的鋪子。”
晚上大家都聚在一起，除了司家人，王嬸子，水芹娘，向翠翠還有何家一家人都在這裡。
司沐顏將目前的情況說出來“食鋪目前的生意火爆，供不應求不假，但今冬我不打算有什麼變化。等開了春就沒有這麼多的生意，估計我們和吉祥酒樓能保持現狀就不錯了。但這是鳳凰縣，我在想，如果往彆的地方也供應底料和蘸料呢？”
司行知問“你是說，我們不去嶺南彆的地方開食鋪，而是直接供應是嗎？”
“對，開拓市場直接供應，比開食鋪一家一家的打理，要輕鬆許多。”
而且司家情況特殊，除非大赦天下，他們這輩子都不可能離開嶺南，就是長時間離開鳳凰縣，也不行。
司沐顏繼續說“我們要想一想，如何開拓其他地方的市場。另外就是我們的點心，也是有市場的，在鳳凰縣內是自己開店，還是供應呢？”
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