瑾姨說“咱們都過了複賽了，已經夠了呀，今天怎麼著都行，水芹娘你怎麼這麼害怕啊？”
水芹娘哭喪著臉“我……我肚子不舒服，我……”
向翠翠忙扶著她去方便了。
朱二嬸無奈的說“這也沒辦法，瞧瞧其他終賽的人，都是男人，就你們兩個女人……給誰都發怵啊。”
除了參賽的，還有很多穿得華麗富貴的人來觀賽，台上還坐著官員和嶺南城來的商戶。
瑾姨好一點，她從前是侯夫人身邊的貼身姑姑，見過的貴人數不勝數。不止見過，她從小就是丫鬟，要學著什麼情況都不能害怕，哪怕心裡害怕，麵上也一點都不顯。
來錢娘說“彆說她了，要是給我，我還沒上台，腿就軟了。”
水芹娘做了好久的心理建設，又在司家姐妹三人的鼓勵之下，總算是平緩了心情。
司沐顏說“你不敢說話，上台報上自己的號牌和姓名，彆的話都不用說，直接去灶台麵前忙碌就行了。彆看台上的評審團，也彆看台下的人，自己做自己的。”
水芹娘閉上眼深吸一口氣，點點頭。
今天上午比賽是一比一對賽，分了兩邊來比。水芹娘第一輪，對上一個滿臉橫肉的中年男人。
這麼看過去，他不像是做飯的，倒像是道上的，配上兩把刀的話，恐怕都能將人直接給嚇跑。
他瞥了眼水芹娘，冷笑一聲“原來是司家食鋪的，嘩眾取寵而已。”
所有人都以為，司家食鋪隻會用他們的招牌香鍋來比賽，不過司沐顏早就了解了比賽的規則，知道水芹娘應該要比兩場以上，就讓她第一場不要做香鍋，教她做一道鬆鼠桂魚。
水芹娘被人擠兌得臉都紅了，大氣都不敢出，好在她很快就調整過來，也不應聲，直接就去了自己的台麵那邊。
鬆鼠桂魚比較複雜，煎炸都需要，靈魂當然是調味汁了。司沐顏從現代的菜譜裡麵抄來的做法，配菜還是自己園子裡種出來，味道自然與旁人的不同。
而且，這道菜也非常考驗刀功。
既然到了終賽這一步，大家的廚藝都非常精湛。不過相比起後麵的那一場，這一場裡麵，也不用特彆展現刀功。
水芹娘本就有做飯的天賦，這陣子潛心學習，司沐顏不拘著她，每日變著花樣給她買食材，教她注意什麼樣的細節，加上她的領悟力好，學得也快。
等她沉浸進去，完全忘了周遭的一切，隻知道自己在做菜，與平日一樣，她要做出一個讓自己，讓司沐顏他們都滿意的作品出來。
等鬆鼠桂魚出來之後，在場的人都驚訝了。
評審員都是吃過各種菜品的，其中一個老者從前也吃過鬆鼠桂魚，但吃了水芹娘做的，還是讚不絕口，忍不住問。
“你是怎麼做到甜而不膩，加了這麼多調味料，還能保證魚肉的鮮香？”
水芹娘漲紅了臉，她不會說話，支支吾吾說“火……火候……裹……裹好之後……水……水要瀝乾再……再炸……”
旁邊的人都哄堂大笑。
“這怕不是個結巴吧。”