(重看了一下內容,5455章比較枯燥,也在想想看怎麼改會生動點。但後麵的內容不會哈,期待書友們更多的給意見。謝謝!)
付錦書看著焦急的大夥,不敢耽擱,把昨晚寫的步驟資料拿了出來,“爺爺,我們按上麵的先試試。”
老王爺拿過紙張認真看起來。
付錦書則細心地跟古嬤嬤等人講解。
“這是一份製作掛麵的初步流程。首先,我們需要精選優質的小麥粉,確保麵條的口感和營養。古嬤嬤,你和流蘇負責將小麥粉過篩,去除雜質,保證麵粉的純淨。”
古嬤嬤和流蘇點頭,迅速行動起來,開始篩選麵粉。
“秋黃、秋藍、秋綠,你們三人負責和麵。記住,和麵的關鍵在於水的比例和揉麵的力度,要揉到麵團光滑有彈性,既不粘手也不過於乾燥。”
秋黃三人領命,拿過古嬤嬤她們篩好的麵粉,開始小心翼翼地加水,用力揉麵,不時互相交流手感,調整水的用量。
“爺爺、奶奶、墨大哥,你們這一組的任務比較關鍵,需要負責將和好的麵團擀成薄片。這一步需要耐心和技巧,既要保證麵片均勻薄透,又不能擀破。”
老王爺、老王妃和龍墨淵相視一笑,雖然他們平時並不常做這些家務活,但此刻卻都精神抖擻,擼起袖子,準備大乾一場。
待拿到麵團後,三人都小心翼翼地操作著擀麵杖,生怕將麵團擀破。
在老王爺他們擀麵的期間,付錦書跟古嬤嬤幾人,用乾淨的布鋪在院子裡,用竹竿搭起一個簡易的晾曬架。
回來時,龍墨淵的麵皮已經擀好了。
“等麵片擀好後,我們就可以開始切條了。我會示範如何切出粗細均勻的麵條,秋黃你們幾人注意觀察和模仿。”
付錦書邊說邊拿起一把鋒利的刀,走到龍墨淵擀好的麵皮旁,輕輕地在擀好的麵片上劃過,一條條細長的麵條便整齊地落在了案板上。
然後拿起切好的麵條,輕輕地抖散,避免麵條粘連在一起。
“秋黃,拿這些麵去晾曬。”
秋黃、秋綠將切好的麵條被均勻地掛在晾曬架上,沐浴在陽光下。
付錦書拍了拍手,笑容喜悅,“好了,步驟就完成啦。我們就等看掛麵曬出來的結果如何。”
接著,大家就按這樣的步驟,接著弄掛麵,整個倉庫那邊,都整整齊齊曬著滿滿的掛麵。
老王爺放眼望去,隻見倉庫前的空地已變成了一片掛麵的海洋,一排排晾曬架錯落有致,每一根細長的麵條都像是汲取了陽光的精華,泛著溫暖而誘人的光澤,他的心中湧起一股難以言喻的欣慰與自豪。
付錦書在一旁仔細觀察著晾曬的過程,不時地用手輕輕觸摸麵條,感受它們的質地和濕度。她發現,經過一段時間的晾曬,麵條變得更加緊實、有彈性,色澤也變得更加誘人。
等架子快滿後,付錦書就讓大家做完就不要再做了,等這一批試試效果如何。
做完活,大家雖累卻快樂著。特彆看著那一條條的掛麵,心中充滿著自豪和喜悅。
龍墨淵現在毫不掩飾對付錦書的喜歡,眼神總時不時瞄一瞄。
老王爺小聲叮囑“淵小子,丫頭還小呢,不要嚇跑了,不然有你好看。”
龍墨淵尷尬地咳了一聲“皇伯,您覺得我要不要跟她先打個底,讓她不要喜歡彆人先?”
老王爺疑惑地看了看他。
龍墨淵解釋“您都說丫頭很優秀了,萬一她喜歡上彆人那我怎麼辦?我想讓她給我三年時間,如果三年她對我都動心了,那我就可以請旨賜婚,待她十六歲時再成婚,您看可以嗎?”
老王爺撫了撫須,想了想,“也行,讓丫頭先考慮你,不然真遇到喜歡的,你哭都沒用。”