陳陽一聽這話臉上露出不滿的神色張口道:“剛才那豬肚炒筍片就是我炒的啊?”
食堂主任一聽這話臉上露出一絲驚訝的表情。
但還是耐著性子道:“陳師傅,麻煩你再炒一道菜吧。”
“你平時不是號稱您做的川菜最地道嘛?”
你乾脆做個回鍋肉怎麼樣,以前何科長就做過這菜,當時李主任可是大為稱讚。
“你就做這一道菜吧。”
陳胖子一聽當年何雨柱也做過這道菜,頓時就起了比較之心,信心十足的說道。
“這道菜我跟何師傅邊上看過他做過好幾次了,肉香濃鬱醬香十足絕對是當之無愧的下飯菜啊。”
“哎,沒錯,工作餐簡單點陳師傅就瞧你的手藝啦。”
食堂主任開口道。
陳陽滿臉不屑的說道:“一個回鍋肉有啥大不了的,就是牛肉、羊肉我也不少做。
“以我今時今日的實力早就超過了那個食堂毒瘤何雨柱!”
“主任您先回去等著,待會我親自送到飯桌上,讓李懷德主任好好評價一下到底是誰做的菜好吃。”
“那誰?把做回鍋肉的菜配一下,好了叫我。”
陳胖子現在驕傲的連菜都懶的自己動手去配了,在他看來自己已經把何雨柱擠走了,如今他就是軋鋼廠裡的第一掌勺大廚。
像配菜這種活,那都是給學徒工乾的,以他的能力隻需要負責最後炒菜的步驟就行了。
很快其他廚工就又重新切配了一份配菜擺在灶台上,等著陳胖子親自炒菜。
陳胖子見一切都給他準備好了,這才很有名廚範的又開始起鍋燒油,重新炒了一份回鍋肉,就看胖子的鐵鍋裡瞬間竄起一陣火苗,遠遠看起來氣勢十足,蔚為壯觀。
趁著鍋裡升騰起的火焰陳胖子加快翻炒,很快空氣中就彌漫出一股焦香的鍋氣。
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站在一旁有經驗的後廚師傅見陳陽這副拿腔作勢的模樣也是暗暗搖頭。
心想這孫子沒學會以前何雨柱的真本事,卻不知道從哪學來這拿腔作調,假大空的花架子。
陳胖子將新炒的回鍋肉自信滿滿的送到了李主任他們的飯桌上。
用手做了個請的手勢道:“各位剛才隻是個小意外,可能是買的豬肚不新鮮了!現在我重新做了一份回鍋肉麻煩各位品嘗。”
在坐的領導將目光重新望向桌上這道鮮紅油亮的回鍋肉,在斷生的青綠色蒜苗襯托下外焦裡嫩的回鍋肉還是讓人很有食欲的。
眾人一開始都沒有下筷子,而是拿這道菜跟以前何雨柱做的回鍋肉做了一個比較。
從外表看兩者沒有太大的差距,李懷德率先動筷子將一塊回鍋肉跟蒜苗塞入了嘴中。
並示意在座的其他乾部也一起品嘗一番這道菜。
呸!李懷德嚼了沒兩口再次將口中的回鍋肉給吐了出來。
眉頭緊鎖臉色驟變的說道:“陳陽今個你是怎麼回事,這一道回鍋肉你怎麼能做的這麼難吃!”
陳陽聽見李懷德的責備聲,頓時心情就變得複雜起來。
有人表揚固然好,可是沒有人表揚那生而為人也希望能被多一份溫柔對待。
可是陳胖子並沒有得到李主任的支持和理解,反而被李懷德指著鼻子罵道。
“陳胖子今個這菜是怎麼做的!你不是跟我說過你的手藝已經超過何雨柱了嗎?”
“你特麼敢騙我?你根本做不了正宗的川菜吧?”
麵對質疑陳胖子就感覺後背一陣發涼。
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