“是這個理兒。可是夫人,我們為什麼不趁這些人,還沒有趕回來的時候,先把店開起來搶占市場呢?”
“第一,洛城那麼大,不是我們一家能吃下的。
第二,我們現在占市場,就說明我們有進鹵料的特殊渠道,會引人注意。
第三,我們不能破壞市場,我們要看彆人的定價後,再定我們的價格。如果我們的價格比彆人低太多的話,會引起惡性競爭,那可不是好事。
你們要記住一點,我們的鹵煮店一是為了賺更多的錢,更重要的一點,是為了為鹵料做宣傳,鹵料生意才是最重要的。”
李得誌又想到一個問題。
“其他人會不會發現,咱們跟呂少東家的關係?”
呂彥彥搖搖頭。
“短時間內應該不會,我哥哥在越州府有一家百貨行,知道他身份的人很少。”
“懂了,夫人。隻是碼頭上的價格以後也要提高嗎?”
嚴大虎有點不忍心,碼頭上的苦力,賺的都是辛苦錢。
“以後鹵煮店開了以後,估計普通百姓很難吃的起,有錢人的錢不賺白不賺。但碼頭上攤子的價格,我們也不能提高,這些人都是老顧客,也是因為他們的認可,才有了鹵料生意。
碼頭每天隻收幾個銅板的攤位費,價格肯定不能跟店裡比。這一點,以後我們的競爭對手,也會考慮到。
但攤位費與店裡租金分攤到賣價裡麵的差價,也不會特彆大。精明的同行一定會想到,關鍵就在我們的鹵料價格上麵。你們有沒有什麼好的建議?”
這章沒有結束,請點擊下一頁!
呂彥彥最後一句話,除了呂良和李得誌聽懂了,其他人還是不太明白什麼意思。
呂彥彥也沒再解釋,現在不懂沒關係,等下肯定會懂。
呂良難得插了一句“要不,碼頭那邊,就說咱們跟越州府的鹵料商人有關係,拿的價格比彆人便宜,所以鹵煮的價格就低。”
呂彥彥心中暗讚呂良確實是個聰明的。
這話他是說給嚴大虎那幾個聽的,一是解釋呂彥彥最後的話,二是強調鹵料是從越州府買的,不能對外說錯話。
嚴大虎幾人果然恍然大悟,紛紛提出了他們的建議。
但呂彥彥都覺得不太滿意,她看向李得誌。
李得誌也在想,怎麼才能更好地打消彆人對他們的探究。
“東家剛剛說,再開的鹵煮店鋪,客人會是有錢人。而碼頭上的,大多是普通百姓和碼頭上苦力。這兩者,對食物品質的要求,肯定是不一樣的。”
呂彥彥點點頭“接著說。”
“如果彆人一定要問起,那就是越州府的鹵料商,與碼頭攤子老板嚴二虎,關係匪淺。他特意給嚴二虎留了一批,用宣州府的花椒做出來的鹵料。而越州府琳琅百貨行售賣的鹵料,用的是品質最好的花椒,是從南洋進口的花椒和巴蜀郡的花椒。”
花椒是鹵料裡麵,最容易辨彆出來的材料,隻是配比多少外人不清楚罷了,這一點不用擔心泄露秘方。
大裕國花椒的價格都很高。
其中巴蜀郡的花椒,要比其他府城的價格高出一半還多,跟從南洋商人運來的花椒價格差不多。
不同品質的花椒,價格差距很大。
用不同產地的花椒做出來的鹵料,價格自然也不一樣。
這樣的說法,也能解釋的過去。
其實巴蜀郡的花椒品質,不見得比其他府城的花椒好,隻是背後有人操控罷了。
這導致很多人在心理上,就認為巴蜀郡花椒的品質比其他的好。
尤其是上層官員,和富裕的豪門望族,隻買巴蜀郡的花椒或進口花椒,其他府城的花椒,他們也看不上。
“這個主意我覺得可行,你們覺得呢?”
呂彥彥看向嚴大虎等人。
嚴大虎等人也想不出其他更好的主意,紛紛點頭認可。
喜歡全家穿書,崩劇情不崩人設請大家收藏101novel.com全家穿書,崩劇情不崩人設101novel.com更新速度全網最快。