兄妹倆還怪驚訝的,他們爹還會這個。
田立人笑了一下,吩咐道“齊齊去找幾個磚頭來壘個小灶。”
田世昌雖不懂也聽話的去了,田立人拿來幾塊木柴,把前襟往腰上一掖,就忙活起來了。
田世昌覺得父親和平時不太一樣,見他把豬蹄搞得黑黢黢,欲言又止。
這玩意是吃不了了吧?
“齊齊去打盆水來,再拿把刀。”
田世昌一頭霧水地乾活,見兩把菜刀都被用來剁肉了,就把自己新買的匕首拿出來,“爹,這個行嗎?”
田立人接過,“挺合適!”說完就把豬蹄泡進水裡,拿著匕首一頓刮,沒發現大兒子蹲旁邊眼皮跳了又跳。
“爹,你以前收拾過嗎?”田世昌猶豫了許久問。
“嗯,奶奶做的燜豬蹄很好吃,那時候豬蹄都是我收拾的。對,你看著點,將來就知道怎麼做了。”
田世昌心想我娘彆說做了吃都不吃吧!至少我就沒吃過。
這時候送車二人組回來了。田驕接過田立人手裡的活。
田家鹵肉鋪的豬蹄是稀罕物,田世昌來了幾回都不知道他們店裡有這麼個菜。
一會兒功夫豬蹄就收拾乾淨了,幾人又用清水衝洗幾遍。
田世舒把豬蹄遞給張姑姑,告訴她把豬蹄一分為二肉皮不斷。然後又顛顛地從廚房裡跑出來,把土灶裡還著著的炭火收進泥爐裡,又填了點新碳,把砂鍋裝上清水,把豬蹄放進去,滿滿一鍋,費勁的端出來坐在泥爐上,看起來很是忙活。
田世昌根本沒見過這些,想幫忙不知如何下手。
田世舒便讓他看著火,她又進廚房拿了八角大蔥薑片扔進砂鍋,一會兒又拿個碗像做賊一樣進了張姑姑房間,端著半碗白酒倒進鍋裡。
頃刻間酒香四溢,張姑姑的吼聲傳來,“田世舒你給我蹲一個時辰馬步去!”
“姑姑,我還得把蘑菇清理出來的!”
已經在廚房消磨了一個白天的張姑姑立馬沒聲了,她可不想洗蘑菇,那玩意要一個一個挑,太磨人。
“你給我記著!”外強中乾的聲音傳來。
“姑姑咱們去府城我請您喝最好的酒。”
“成,彆忘了哈。這點酒夠你用不?要不要把酒壇子搬出來?”
“謝謝姑姑,待會孫媽媽做肉醬還會用到一些。”
張姑姑剁肉的聲音震耳欲聾。
孫媽媽……我的菜墩子!
吳浩然見大家都在院子裡,就把燙水的小泥爐也搬出來放在石桌邊,燙上一壺水,又在田世舒那找出一包紅茶來,他老師胃不好,長年喝紅茶的。
田世舒喜愛紅茶,也不知她從哪淘來的紅茶,顏色清淺的紅,香味卻持久。
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