此時的亨裡克坐在酒店裡思索著自己的決定。說實話他有些後悔了。自己的決定好像有些草率了。也不知道原野希等人能不能擋得住。
更重要的是，如何離開也成為了問題。現在毫不誇張的說，都在找他亨裡克。就連沒什麼關係的人也在湊熱鬨。他的大名一下子就在世界料理界出名了。毫不誇張的說，他現在一個人可能比有的學院都有名。
原野希也很愁。太累人了。她也是被煩的受不了了。但是不管又不行。多少雙眼睛盯著呢。
薙切薊也在為交流會做準備了。如果能成功的在交流中獲得一些支持。或者說展示一些“肌肉”。對於中村國際的立足有很大的幫助。
對於這些事情，堂島安並不是很關心。他現在比較關心的還是明天的比賽。
現在嶽小樓零勝一負。本一勝一負，堂島安一勝零負。明天的比賽，堂島安如果能夠拿下了，那就是堂島安第一，本第二，嶽小樓第三。但是如果堂島安輸了的話，那就要進行加賽了。
懷揣著緊張的心情。堂島安漸漸進入了夢鄉。
但是深夜，有的人可睡不著，就比如倒黴蛋亨裡克。換做是你也很難在過道上都是人的時候睡的很安穩。更何況裡麵有一大部分人都是你曾經在組織裡的學長。
另一所酒店裡，嶽小樓也懷揣著緊張的心情等待著。期待著明天自己的比賽。
套間裡，嶽陽也緊張的等待著。她很想幫自己的哥哥放鬆下來。但是嶽陽自己也沒有什麼辦法。
第二天，該來的終究還是來了。堂島安和嶽小樓的比賽還是到來了。
台下的本感覺自己比台上的兩個人還要緊張一點。這下自己的命運就要掌握在台上的兩個人手上了。
本場比賽的題目是【雞】。
作為最後的決戰，來觀賽的人也很多。比如說，小島南也來了。目的有兩個，其中一個是來和一色慧談談心。交流一下感情。另一個就是來看看最終的決賽兩人會有什麼樣的一個發揮。
嶽小樓選擇了一道熟悉的菜譜。【沂蒙炒雞】。
嶽小樓拿出一隻雞，剁成塊狀，洗淨備用。八角，香葉，桂皮，蔥切段，辣椒，還有一頭蒜切片。
雞塊冷水下鍋，一勺料酒去除腥味，煮出血沫撈出備用。
將雞塊撈出衝洗乾淨，然後控水備用。鍋中放油，放入薑片、雞塊，大火爆炒，炒出水份。
放入所有香料，炒出香味，倒入1勺老抽，3勺生抽，1勺蠔油，一勺豆瓣醬，接著煸炒。
翻炒上色後，倒入沒過雞塊的清水大火燒開，中火燉25分鐘。
倒入蔥，辣椒，蒜大火爆炒，炒乾所有水份即可。
鮮香微辣，香氣逼人。外表q彈，雞肉裹滿了濃鬱粘稠的醬汁。一口咬下去，雞肉緊致有彈性。足以證明廚師的火候和雞肉的品質。
堂島安選擇做一道【托斯卡納奶油雞】。
先將雞腿去骨。在兩麵撒上黑胡椒和海鹽。醃製15分鐘。
期間切一些洋蔥末，蒜切片。摘下一些菠菜葉。
鍋裡倒入橄欖油，將雞皮朝下兩麵煎好後撈出備用。
取另一個鍋先炒洋蔥，炒出焦香後撈出，接下來炒番茄膏。炒出番茄的酸澀味。使得番茄的甜味體現出來。
將洋蔥放到煎雞肉的鍋裡，加入一小塊黃油。翻炒一下後把炒好的番茄膏也放進去。加入油浸小番茄。倒入白葡萄酒煮沸，讓酒精揮發掉，倒入高湯。
燉煮後加入一些淡奶油，然後加入一點帕馬森奶酪碎。加一些鹽和黑胡椒。
將雞腿肉回鍋進行燉煮。加入菠菜之後蓋上蓋進行燉煮。5分鐘後將雞肉再次翻麵。
最後撒一些歐芹碎，就算完成了。
嶽小樓在嶽陽緊張的注視下率先端著菜盤上菜了。嶽小樓將做好的菜肴輕輕放在桌上，微笑著退到一旁。評委們紛紛拿起筷子，品嘗這道精心製作的沂蒙炒雞。
“嗯……”一位評委露出滿意的神情。麻辣鮮香，一口咬下汁水四溢。嶽小樓無疑已經掌握了這道料理的精髓。但是嶽小樓的料理還是出現了一點問題。因為他的醬汁是自己調的。調的有點鹹了。
雖然是一道鹹口的菜但是魯菜講究和諧。突出的味道就造成了口味上的突兀感。
嶽小樓的臉色隨著評委表情的變化而變化著。顯得有些緊張。心裡一下子就沉了下去。
就在嶽小樓忐忑不安的時候，堂島安上菜了。奶香味已經飄到空氣中了。
濃厚香甜的奶味裹挾著香嫩的雞肉，成功的征服的評委的味蕾。
嶽小樓的心更加沉重了。雖然還沒有進行投票，但是從評委的表情上來看就已經能看出來一些問題了。
果然，最後嶽小樓以1比4的成績輸給了堂島安。結束了這場比賽。也代表著結束了這一屆的世界青年廚師料理大賽。
雖然，這是遠月時隔多年再一次拿到榜首的位置。但是很顯然，現在的眾人顧不上這場比賽了。現在的關注點雖然在北海道但關注的人並不是他們。
搞得整場比賽有了一種詭異的虎頭蛇尾感。但是依舊在學生裡引起了很多的關注。
小島南照例給眾人頒發了獎章和獎金。作為鼓勵。拉著堂島安說了很多話。比賽的結果也在這個過程中發了出去。
嶽小樓獲得第三名隻能說運氣確實不太好。擅長的題目都沒抽到。即便單論魯菜也很繁雜，不是一朝一夕能學通的。
但無論如何，比賽結束了，就在今天。而造成的影響顯然不會隨著比賽的結束而結束。
到了下午。眾人結束了比賽。顯然不是所有人都服氣最後的結果。剩下的6人都找堂島安交換了一波聯係方式，一色慧有，阮明和亨裡克不敢來。和善的邀請堂島安去他們家裡玩。
小島南選擇把會場留給了年輕人。自己找了個理由就先離開的。
離開會場後的小島南，回到的分部之後，就開始了自己的布置。他還有更重要的事情要做。
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