等堂島安真正的了解了自己的菜譜的真正用法之後。堂島安反而了解了自己發展路徑。他感覺以後還是得多抽點獎才好。畢竟自己已經很久沒有用過係統了。大多的時間自己靠自己都能搞定。於是他的大部分時間就都用來練習了。就沒拿來買菜譜了。
堂島安感覺以後自己也可以開個班。雖然不知道自己教導的水平怎麼樣。但是堂島安感覺自己還可以。畢竟靠著菜譜教就完了。撞上一個牛的就厲害了。
直接變身成功學講師。聽懂掌聲！帶著大家喊喊口號。抓到一個天才就算成功了。
話是這麼說的。但是課還是要自己聽的。畢竟上課的人很誇張。而且要求又嚴格。
這次給堂島安他們上課的人是來自遠月學院意大利料理部的主廚。希爾福先生。一個嚴肅的小老頭。戴著個廚師帽。
此時正站在台上瘋狂的灌輸著自己的觀念。教導菜譜難度不大。教的是意大利麵。作為一道傳統的意大利美食。作為一道風靡全球的美食。他的做法有很多。通過搭配不同的食材，選用不同的意大利麵不同。搭配出不同的風味。
意大利麵根據形狀還可以進一步分類為長直型、扁平型、通心粉型和造型型等。
常見的意大利麵形狀包括spaghetti（長條形意大利麵）、fettue（寬麵）、tortelli（意式餛飩）、ravioli（意大利餃子）、rigatoni（粗通心粉）、fsilli（螺旋粉）、gnohi（馬鈴薯團子）、orehiette（貓耳朵）、strozzreti（手卷意大利麵）、cellentani（螺旋通心粉）、bucati（吸管麵）、sagna（千層麵）、penne（斜管麵）和farfalle（蝴蝶結麵）等。?
小老頭在台上滔滔不絕的介紹著。下麵的一堆人都在玩命的做著筆記。
今天，小老頭講的料理是最基本的意大利麵。番茄肉醬意大利麵。
他是從番茄的選取開始詳細的介紹的。一般會選擇用切爾丁西紅柿。口感酸甜。
番茄的產地的不同所帶來的番茄風味也是不一樣的。
哪怕是同一個地區裡，不同的光照和水源也會造成不一樣的番茄味道。
而他的任務就是教導堂島安他們，對這些常見的番茄和意大利麵有一個基本的了解。並且為了之後的發展做準備。
大概的講完之基礎的信息之後。就拿出來了一堆的番茄。分門彆類的。將番茄分給了堂島安他們品嘗。
每吃一個都給堂島安他們講一下這個番茄的產地和味道。算是一個味覺的小考驗了。還有就是希望他們能了解到做意麵的番茄要怎麼選用。
緊接著。又拿出來了各種各樣的意大利麵給大家做辨認。目的就是讓大家對這些意大利麵有一個最基本的了解。
大家記筆記的時候才是一個百花齊放的狀態。最卷的就是紀之國寧寧。她單單做筆記還不夠。最誇張的就是她還會畫圖。
等到大家都記得差不多了。這節課的考核要求也終於開始說了。他的課程和之前的課程不一樣。沒有什麼定好的菜譜。
這一節課的任務就是要求堂島安他們自己選擇番茄和肉醬和意麵。做一款最基本的番茄意麵。
對此堂島安表示還不錯。嗯至少午飯自己就可以解決了。
一段時間後，堂島安就看著嚴肅的小老頭可以站在那裡吃麵。他吃完後還非常認真的思索著這道料理有哪些需要改變的地方。
雖然是的話句句都在點子上。但是態度就不是很好了。不能說是傲氣隻能說是毒舌。
好好的點評。非要在點評後加上那麼幾句話。貶低一下對麵的學生。看著對麵的學生啞口無言，有心反駁但是又說不出來什麼話。小老頭就得意的笑了。
但是無論怎麼評價。最後再打分的時候。大家的分數都不低。從這裡就能看的出來。這老頭也是個嘴硬心軟的人。
本來以為，這節課應該挺簡單的。大家應該都可以順利的通過。至少不會收到掛科的通知。但是一轉身堂島安就知道了。是自己想淺薄了。
大家一個個都是身懷絕技的人。麵對這個簡單的要求。大多數人做出來的麵都大差不差。最多是在意大利麵的選擇是不同。所做出來的味道其實差距不大。
但是在一個班級裡總是有幾個顯眼包。會做出一些出人意料的事情。即便是最簡單的料理他也能給你來點新花樣。
意大利肉醬麵。嗯，特供版本。咱也不知道他是怎麼把意大利麵做成湯麵的。這個理解能力簡直了。拌麵和湯麵的區彆還是很多的。
雖然老師的臉色不太好。但是堂島安反而感覺這個味道還挺不錯的。番茄肉沫湯麵條。
濃鬱的香氣和番茄的香甜氣息飄蕩在空中。湯麵的味道反而更加的香。堂島安看餓了。
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老師頭上的青筋都爆出來了。於是，那個倒黴的同學慘遭留堂。希爾福先生表示一定要改正一下他這個不好的想法。意大利麵怎麼能做成湯麵呢？
看到老師是真的生氣了。做錯了的學生內心也有點害怕。然後，劈頭蓋臉的一通罵就過來了。表達著老師巨大的不爽。
堂島安一看形勢不妙。這個地方不宜久留。立馬就離開了。選擇了溜之大吉。生怕自己也被盯上。
下午的堂島安罕見的沒有課了。這一周隻有這一個下午是沒有課的。難得的休閒時間。但是堂島安卻並不準備完全放鬆。最起碼，他得先把正事做了。