雞西殺豬菜以豬肉、酸菜、血腸等為主要食材，經過燉煮後，味道鮮美，營養豐富。
鐵鍋燉魚將新鮮的魚放在鐵鍋裡燉煮，搭配各種蔬菜、豆腐等，味道鮮美，營養豐富。
雞西溜肉段外酥裡嫩，味香可口。
雞西鍋包肉原名鍋爆肉，光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學瀛廚師鄭興文之手。成菜後，色澤金黃，口味酸甜。
雞西醬骨頭根據主料的不同有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮後口感最為軟糯，啃起來也更有樂趣而最受歡迎。
黃米切糕將黃米和糯米混合在一起，蒸熟後切成塊狀，口感軟糯，香甜可口。
烤冷麵以冷麵和雞蛋為主要食材，經過烤製後，搭配特製的醬料和調料，味道鮮美。
雞蛋餅將雞蛋和麵粉混合在一起，煎成薄餅，口感柔軟，味道鮮美。
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雞西麻花香甜酥脆，口感獨特。
肉夾饃將豬肉切成小塊，用各種調料燉煮後，夾在饃裡，味道鮮美，營養豐富。
驢肉火燒將驢肉切成小塊，用各種調料燉煮後，夾在火燒裡，味道鮮美，營養豐富。
雞西蔥油餅以麵粉和蔥花為主要食材，經過烙製後，口感酥脆，蔥香四溢。
紅森冷麵?滴道區的冷麵，勁道辣菜，比大東江更好吃。?
金愛烤肉?雞東店，超好吃，量也很足。?
於府香過橋米線?文化路，多放麻油，味道更佳。?
故鄉美味小吃店?雞東，鱈魚、辣雞爪、打糕，美味不容錯過。?
筋頭巴腦鍋?市醫院對麵，美味又實惠。?
金絲玉米?新大商美食廣場，多放麻油。?
旅遊貼士
1最佳旅行時間春季的（4月至6月份）和秋季的（9月至10月份）是來雞西旅遊的最佳季節。這時天氣溫和，適合戶外活動。
2交通指南從哈爾濱出發，可乘坐火車或長途汽車直達雞西；市內公共交通較為便利，出租車起步價較低。
3住宿推薦市中心區酒店設施齊全，價格適中；若想體驗更貼近自然的居住環境，可以選擇靠近景區附近的民宿。
4注意事項參觀自然保護區時，請遵守相關規定，不要隨意采摘植物或捕捉動物；尊重當地風俗習慣，在特定場所保持肅靜。
希望每位來到這裡的朋友都能收獲難忘的經曆，並將這份美好傳遞給更多的人。
大家旅途愉快呀!
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