由於酒樓的出色表現,蘇思瑤和慕容軒接到了一項重大的任務——為皇上、皇後和太後舉辦一場盛大的宴會。
接到這個任務後,蘇思瑤和慕容軒深知責任重大,絲毫不敢懈怠。他們立刻開始精心策劃宴會的菜單。
“軒,皇上喜歡口味偏重的菜肴,我們得多準備幾道。”蘇思瑤拿著筆,在紙上認真地記錄著。
慕容軒點點頭,“皇後偏愛精致的點心,太後則注重養生,食材的選擇一定要新鮮和上乘。”
兩人為了這場宴會,日夜忙碌,不僅要考慮菜品的口味和樣式,還要確保食材的供應和廚房的準備工作有條不紊。
他們首先確定了主菜的種類。為了迎合皇上的口味,他們準備了一道精心烹製的紅燒鹿肉。選用的鹿肉是來自深山的新鮮食材,經過特殊的處理和醃製,去除了腥味,保留了肉質的鮮嫩。在烹飪過程中,加入了多種香料和秘製醬料,使得鹿肉色澤紅亮,香氣撲鼻,入口即化。
“這道紅燒鹿肉,選用的是深山的優質鹿肉,經過多道工序處理,配以獨家秘製的醬料,味道醇厚,皇上定會喜歡。”蘇思瑤一邊準備著食材,一邊向慕容軒介紹。
慕容軒點頭表示讚同,“此菜定能讓皇上滿意。”
對於皇後喜愛的點心,他們準備了精致的桂花糕。選用上等的糯米粉和桂花,經過精心研磨和調配,製作出的桂花糕口感細膩,香甜可口,散發著濃鬱的桂花香氣。
“皇後娘娘喜愛甜食,這桂花糕用的是清晨采摘的新鮮桂花,香氣濃鬱,甜而不膩。”蘇思瑤小心翼翼地將桂花糕放入蒸籠。
慕容軒看著蘇思瑤專注的樣子,微笑著說“思瑤,你這手藝定能讓皇後讚不絕口。”
而考慮到太後注重養生,他們特意準備了一道滋補的燕窩羹。選用的是品質上乘的燕窩,經過細心燉煮,加入了紅棗、枸杞等養生食材,湯汁濃稠,營養豐富。
“太後的燕窩羹,一定要燉得火候恰到好處,才能體現出其滋補的功效。”慕容軒在一旁叮囑著。
蘇思瑤回應道“放心吧,軒,我會把控好的。”
除了這些主菜和點心,他們還準備了各種豐富的配菜和水果。有清爽可口的涼拌黃瓜,脆嫩鮮香的炒時蔬,以及香甜多汁的水蜜桃和葡萄等。
終於,到了宴會的那一天。宮廷裡張燈結彩,熱鬨非凡。
蘇思瑤和慕容軒親自在廚房指揮,一道道精美的菜肴被陸續端上餐桌。
“皇上,這道紅燒鹿肉,肉質鮮嫩,香料入味,您嘗嘗。”太監小心翼翼地將菜肴呈到皇上麵前。
皇上夾起一塊鹿肉放入口中,細細咀嚼,臉上露出滿意的神情,“嗯,味道甚是鮮美。”
“皇後娘娘,這是為您特製的桂花糕,香甜可口,入口即化。”宮女將桂花糕送到皇後麵前。
皇後輕輕咬了一口,微笑著說“這糕點做得極為精致,味道也恰到好處。”
“太後,這是滋補的燕窩羹,祝您身體安康。”太監恭敬地將燕窩羹遞給太後。
太後品嘗了一口,點頭稱讚,“不錯,這羹燉得甚好。”
宴會上,皇上對每一道菜肴都表現出了濃厚的興趣,不時詢問食材的來源和烹飪方法。
“這道菜所用的食材,都是經過精心挑選的。”蘇思瑤適時地向皇上介紹,“比如這道炒時蔬,裡麵的蔬菜都是新鮮采摘,保證了口感的清爽和營養的豐富。”
皇上聽得津津有味,“朕對這些食材倒是很感興趣。”
蘇思瑤和慕容軒對視一眼,覺得這是一個絕佳的機會。
慕容軒上前一步,恭敬地說道“皇上,臣有一事相奏。”
皇上放下筷子,說道“但說無妨。”