舂米是個力氣活，更是技術活。碓頭是石頭，經過了石匠的打磨，成為一個圓柱體，而長時間的舂米，讓碓頭變得異常得光滑，但卻用鐵圈箍著，以防鬆脫，對於石頭，農村人都很小心，怕傷著人，要是真被碓頭砸了下，那至少也得歇上十來天，對於農村人來說是個不小的損失。舂米也不是一次性可以完成的，需得分幾次才行，這就涉及到安全問題，要是水碓一直在舂，想要把舂好的米給兜到台子上去，就比較危險，就需要把碓頭給停下來。要停下來最好的辦法就是把水閘板給放下來，斷了水流碓頭才不會運作。但這樣花時間，因為你一旦讓水閘板給閘住水，所有的碓頭就不能動了，而每次放水啟動水碓，對碓頭是有些損害的。於是也就有了托起碓頭，用碓頭上麵的繩子給碓頭掛起來這樣才是好的辦法，自己的安全不說，還不耽擱其他的碓頭在舂米。銀井灣新的水碓裡有六個碓頭，也就有相應的六個碓臼，每個來舂米的人隻能是占用二個碓頭，你自己舂好了米，也得把碓頭給掛起來。最忙的就是過年前的一個月，銀井灣裡每戶人家都得舂米，也是水碓裡最為忙碌的時候，但真正到了過年的時候，水碓也就冷落了下來，孩子們更不會來玩了。在農村常有個謎語日做夜也做，三十日吊頸過年。這個謎語的謎底就是水碓裡的碓頭。一方麵說的是老百姓的困苦，另外一方麵也是形象得說出了水碓的用處。要掛起碓頭就得在碓頭抬起最高，就要用手托住，碓頭不是很重，也就二十斤不到的樣子，但也得個子高大才好，不然都是很危險的事。陶寬媽也一樣，畢竟還是女人，也是迫不得已的事，不讓陶寬爹分心，也隻好自己去舂米。陶寬媽不算太矮，但手裡的力氣終究沒有男人的力氣大，開始幾次也有差錯，畢竟是不熟悉，但陶寬媽還是堅持下來，到了後來，也能把碓頭熟練得給掛起來。掛好了碓頭，然後就是把舂過一遍的穀子兜到平台上去，接著就是用米篩篩。陶寬媽力氣小，每次隻能是篩很少的一部分，倒有個好處就是陶寬媽的時間充裕，不用急著去生產隊裡做工分，可以慢慢來，先把舂好一半的米分開，然後把沒有舂好的米也就是隻是剝了一半的穀再倒進水碓裡去舂，如此反複要好幾次，這才能得到米，剛開始幾次舂米後，陶寬媽手都抬不起來，慢慢得也就變得熟練了起來，不說是輕而易舉吧，至少沒有了剛開始的慌亂。有時候，陶寬媽也會吩咐陶寬到水碓裡去幫著自己篩米，但有了那次的驚嚇，絕不會讓陶寬去碰碓頭的。隻是幫著陶寬媽在篩米，或者是乾脆等舂好米，讓陶寬給挑回家。陶寬爹因為要去做篾匠，因而不會去舂米，這讓銀井灣的很多人說陶家娶了個好媳婦，意外之言是說陶寬爹的命好，陶寬爹在小的時候有著陶寬爺爺的照顧，等到了學徒弟的時候又有著師娘的照顧。而正真能得到幸福的卻是娶進了陶寬媽。陶寬每到水碓裡去挑米的時候，有些害怕，生怕又被讓碓頭給砸了，雖然這時候的陶寬早已不是那個孩童了，就算碓頭也能輕鬆得舉起。陶寬媽也有意識得讓陶寬去接觸水碓，畢竟陶寬往後的日子裡都要和水碓打交道的，在那時候的農村，沒有誰能離得開水碓。到了五年級的陶寬，成績也到了班級裡的前位去了，不再是一二年級時候的陶寬，加上能寫得一手好的粉筆字，讓秦老師對陶寬有些看重。每次去學校上晚自習的時候，都有些匆忙，但卻不是慌亂。有時候試卷有個幾張，也不能耽擱，就得大家抓緊時間去抄，最累的就是陶寬了。剛下了課，秦老師就對陶寬說陶寬，今天的試卷有三份，你先拿去看下。陶寬接過試卷，前後翻看著，就問秦老師試卷什麼時候拿走？秦老師看著陶寬翻得這麼仔細，該問的和不該問的都問了，想想這孩子還是會做事的，但還是告訴陶寬可能是晚上吧。陶寬聽出來了，最好現在就去抄。陶寬想好，轉身就去了教室，但教室裡的人不多了，有的是在操場上打掃衛生，有的業已走在回家的路上。陶寬也顧不得其他人了，對著在教室裡的人說現在有幾份試卷，老師說了，到晚上就有人來拿試卷的，我現在就在黑板上抄，你們也抓緊，邊抄邊擦掉的。同學們的積極性還是挺高的，在教室裡的原本準備收拾好書包就回家的同學，放下了手裡的書包，打開書包坐到自己的課桌上，便開始了抄寫試卷。更有人還跑到操場上去叫那些還在打掃衛生的同學，一起回到教室裡來抄寫試卷。剛放學的時候，太陽還在山邊上掛著，整個教室裡還是很亮堂的，陶寬也抓緊得抄寫著，每抄寫完了一個黑板，就得等下麵的同學在抄。寫字的有快有慢，快的人幾乎是在陶寬抄寫完後的幾分鐘後就喊了一聲我抄完了。沒有過太久，就有其他人也說自己抄寫完了，如此這樣，陶寬等班上抄寫完的人有了有了小一半了，就開始擦黑板，開始了第二黑板的抄寫，沒有抄寫完的同學。隻能是把位置給空出來，接著抄寫新的試卷。緊張的抄寫讓時間過得格外得快，等把第一份試卷抄寫完了，外麵的天也就有了些昏暗，教室裡更暗了，接著就有人點起了油燈，有了第一盞油燈點起，其他同學也點起了油燈來。接著就有人把點好的油燈端到了講桌上來，而這些都是無聲的，沒有誰提出了自己肚子餓了，有空的儘量得抄寫，實在沒有空的同學也隻好自己悄悄得走出教室，不再和同學們一起抄寫試卷了。
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