都說彆人家飯好吃,自己家床好睡,好吃是好吃,但不能老吃,老吃彆人的飯就有另外的說法了,陶家的醃臘肉是香,是入味,還不膩,吃完後齒留清香,但陶家的鹹蛋也一樣,彆有一番風味。一個家庭有個特能做飯的女人也算是一種幸福吧,陶家就是這樣,當初陶寬爹要娶陶寬媽的時候,未必知道陶寬媽會這樣做飯,尤其是醃製臘肉類的秘方。陶寬爺爺自然沒有了大隊支書的感覺,他每天吃,吃得多了也就習慣了,沒有太多的新奇,無非就是到了彆人家裡吃飯,吃了一二餐就想回家吃飯了,而大隊支書不同,他不僅僅是在自己家裡吃飯,也到過親戚家裡吃飯,更比彆人吃飯多的地方,就是公社的食堂,比起陶寬爺爺來,在吃這個方麵肯定要好很多。公社食堂的飯,陶寬爺爺也隻是在那些年去幫著做賬或者是培訓時候吃了些,倒沒有大隊支書吃的機會多。吃飯的地方多了,自然胃口也被吊了起來,誰家的菜好,誰家的女人會做飯。大隊支書比陶寬爺爺門兒清。當大隊支書吃著鹹蛋的時候,尤其是看到那黃澄澄的蛋黃流著油格外得讓人想吃。大隊支書看著端來的鹹蛋就對著生產隊長說你家的女人會做這樣的鹹蛋嗎?生產隊長不明就裡,照實說我家鹹蛋有,但沒有這樣的香味,更沒有這樣流油的蛋黃,這幾個蛋都是老陶帶來的,也算借你的口福,讓我也嘗嘗老陶家裡的鹹蛋。大隊支書聽著這話,臉上樂開了花,隨後也應了一句我就知道你家裡拿不出這樣好吃的鹹蛋來。農村裡喝酒沒有城裡人那樣的推杯換盞,隻是顧著自己喝,感情好的話,看著對方就各自端起自己的酒碗,深情得悶一口,然後咧著嘴,砸吧砸吧嘴就表示這酒不錯,實在要說那就是這酒清純順口。大隊支書在公社裡吃的多些,也帶來了那種碰杯的習慣,銀井灣裡沒有酒杯,有的隻是酒碗,自己抬起碗來敬老陶,那是因為老陶年齡大,或者說老陶和自己有著陶寬爹的關係,說難聽點,自己碗裡的酒還是陶家的呢。大隊支書對著陶寬爺爺說了句來,走一個。陶寬爺爺自然更是積極端起了酒碗,酒碗抬得比大隊支書要高很多,這就算敬過了陶寬爺爺。陶寬爺爺悶下一大口酒,險些被嗆著,臉上也有了紅潤。生產隊長看著大隊支書敬老陶的酒,接下來以前就是自己向大隊支書敬酒了。生產隊長比不得老陶,他的榮譽或者說是那一份的責任都來自大隊支書的關心,尤其是今天開會的事,要不是大隊支書過來,會肯定會開,但開成了什麼樣子,生產隊長自己心裡都沒底,借著陶家的酒,端著自己的碗,生產隊長於是站了起來,對著大隊支書說我也喝一大口。大隊支書笑眯眯看著生產隊長,眼睛就沒有離開過他的酒碗,這也是表決心的時候,生產隊長猛得喝了一大口,因為有了準備,年齡比陶寬爺爺小些,也就沒有嗆著,放下酒碗趕緊得夾了一大口的臘肉送進嘴裡。而後就是有滋有味得嚼著,青辣椒的辣加上酒的辣讓生產隊長有些扛不住了,雖然沒有被嗆著,倒是被辣著了。但這樣的味道卻讓生產隊長有了暢快的呼出一口氣。大隊支書這才抬起手來,示意著生產隊長先坐下來。有了前期的臘肉是鋪墊,接下來的菜也就源源不斷得端了上來。這些菜都是生產隊長家裡的蔬菜。這個時候,菜地裡的菜品種還是比較齊全的,既有可以做成湯的絲瓜,也有炒著鮮美的青豆,這都是下酒的好菜。缺乏糧食的時代,不僅僅是糧食的缺少,油也一樣的缺少,但今天有了客人來,甚至是算是自己男人的貴人,生產隊長的女人自然不敢太多的怠慢,也不會在這個時候去節省,節省也隻是在自己平時時候的事,這個道理生產隊長的女人還是懂的,炒菜時候放的油自然要多些,有了油的滋潤,菜也就有了滋味,吃起來爽口了很多。男人們在廳堂裡的吃喝,女人在廚房裡的辛苦,這都是常有的事。家境好的人家,女人還會在廚房裡多鏟點菜留著自己吃,家境貧寒的女人也隻有儘量得把碗裡的菜盛得滿些,讓自己的男人有個麵子,自己最後能喝口湯就不錯了。但作為生產隊長家裡,比不得大隊支書家裡,也比不得陶家,但比起村裡的其他社員家裡,還是要好些,自然會留下自己的菜,隻不過是鹹蛋和臘肉這樣的葷菜,也隻有廳堂裡的男人吃飽了才有自己吃了的份。嚼著臘肉的生產隊長,有了大口的菜壓著,肚子裡的酒氣也就慢慢得平複下來,自己是主人,敬了大隊支書的酒自然就要敬陶寬爺爺的酒。生產隊長對於陶寬爺爺就沒有必要站起來敬酒,隻是抬起酒碗對著陶寬爺爺說也多謝你的酒,更多謝你家肉。陶寬爺爺抬起手來,對著生產隊長說你敬大隊支書是應該的,我們就不必這樣敬來敬去了,同時舉起酒碗,但陶寬爺爺還是說了比不得你們年輕,真喝不下去了,我少喝一點,留的以後長遠得喝。大隊支書聽著這話,眼睛看著他們兩,沒有說什麼,隻是夾了幾個青豆放進嘴裡。因為是住在巷子裡,巷子也是銀井灣裡主要過道,來來往往的人很多,也有自己生產隊裡社員過往,更有原來坐進生產隊長家裡的保管員之類的人,這些人都看到大隊支書坐在生產隊長家裡喝酒,但卻不知道酒是陶家的,連臘肉也是陶家的,但人家卻認為是生產隊長請客,既然是生產隊長請客,請的是大隊支書,也就有人進去坐坐,湊個熱鬨,更多的是去蹭口酒和,尤其是大隊支書在的時候。
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