白蘿卜去皮,砍段切成原有四分之一大小的扇形片,用鹽簡單殺一下水。
唐豐下樓去買圓麵了,曾老師在旁邊幫關穀。
西蘭花滾動著切成合適的大小,過水斷生。
將白蘿卜片洗去表麵的鹽分,過水,這一步能有效去除蘿卜的味道,留下微韌又清脆的口感,用鹽碼出的底味,能讓唐豐更嘗不出蘿卜的味道。
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包菜用開水浸潤十秒,撈出備用。
唐豐買麵回來了,曾老師接過手來煮麵。
關穀小火慢慢煮沸牛肉湯。
牛腱子切成薄而寬大的片,裡麵因為筋脈而產生好看的紋路。
牛肉和開水浸過的包菜一同放入牛肉湯裡浸煮。
圓麵短暫的過冰水增加彈性。
碗底放入一點點花椒粉,將麵條理順了碼進去,包菜牛肉蘿卜西蘭花,一顆一片擺放好。
在這個時候,關穀才往湯裡放入適量的鹽,一勺滾燙的湯勻稱地傾入碗中。
香氣四溢。
唐豐興奮地和曾老師端著碗放到餐桌上,關穀正在進行最後的收尾。
很快,打包回來的回鍋肉和熗拌土豆絲也被關穀桑端上了餐桌。
唐豐先嘗蘿卜,因為用鹽醃製過的緣故,原本蘿卜的味道去除了七八分,剩下的氣味處於能夠接受的範圍,浸泡在牛肉湯的白蘿卜充分體現了他本質的清爽,又因為牛肉湯而嘗到了恰到好處的潤。
這種口味就是舒服。
唐豐感慨著,輕輕用筷子挑起麵來,麵條柔韌爽滑,筋道彈牙。
放了包菜的牛肉湯汁依舊清亮,香濃而不膩味,微微的花椒激發了額外的香氣,牛肉軟爛,唇齒發力,暢快至極,大汗淋漓。
唐豐滿滿當當吃了這一碗麵,簡單嘗了嘗菜。
回鍋肉再次回鍋,味道更加濃重,被煸出的油脂,讓肉香而不膩,青蒜微辣回甜,要是配米飯會更香。
成功在曾老師的眼睛裡看到同樣的遺憾,唐豐心滿意足,他撐的不得了,也沒空去嘗熗拌土豆絲,照例是全歸曾老師的。
曾老師拍拍他的背叫他去玩。
唐豐從善如流,去水池把碗洗好,擺整齊,快快樂樂地跑走。
曾老師看著吃完飯開始就兩眼放光的關穀,咽了口口水,露出一個靦腆而不知所措的笑容。
然後,曾老師和之前的關穀一樣,捂住了胸口。
“哈斯克得顧那仨一……”曾老師心裡默默哀嚎著救命,但還是,堅挺著。
至少他的頭發是堅挺著的。
唐豐跑到樓下小黑的套間,敲敲門。
等人來開門。
不知道出來的是大娃二娃還是三娃。
“啪嗒。”
開門的,是……子喬?
“子喬,你怎麼在這兒啊?不會真分贓不均打起來了吧!”唐豐震驚之餘,不忘朝裡麵看看有沒有屍體。
子喬笑著把守著大門,隔絕了唐豐望進去的視線,他輕聲安撫道“沒事兒,你還不了解我嗎?我們在開一個很特彆的party,等下回帶你一起玩,今天人夠多啦,你不喜歡這種氛圍的……”
“人多怎麼……”唐豐逐漸反應過來,他尷尬道“那種愛好是嗎?那我先溜了,子喬你口味真的……咱,克製一下?”
子喬鮮有這種平和而寧靜的狀態“放心,我隻是來湊個數,免得鬨出事兒。你放心,拜拜。”
他隻叫他放心。
唐豐也就放心大膽地離開了。
絲毫不知把住3502大門的子喬,目送唐豐遠去後。
踢了踢旁邊的小黑“知道你活著,吭一聲。”
“……嗚嗚嗚,你破壞我在唐豐心裡的形象,誰搞多人派對啊!又不是變態!”躺在地上擺爛的小黑哭訴。
子喬關上門,諷刺一笑“唐豐真進來了,你不搞?”
沉默代表了一切答案。
想還是想的,但是,沒有那麼變態啦!
不過這次他確實是理虧,小黑含了泡眼淚。
小黑“大嘎,你說,怎麼能原諒我。”
“我堂堂浪裡小白龍,變成屎裡打滾蟲,傳出去我還怎麼混?”子喬眯著眼睛,把他拎起來去算賬。
“大哥!我真不是故意的!那配方刪刪減減,不知道哪個時空的我缺斤少兩,遮掩時間沒搞定,但至少花準時爆炸式襲擊了吧!”小黑解釋著,心裡把隔壁時空對唐豐一見鐘情的戀愛腦兄弟罵了一千遍。
子喬氣樂了“是啊,準時襲擊,把我們三個搞得飯都沒吃,撤回來的!”
子喬指著黑板上的數字“老子賠率一賠十五的大好境地!你給老子賠!”
賭狗啊賭狗。
戀愛腦害我!
!害我啊害我!
賭狗和戀愛腦給老子爬!
小黑摸著錢包,心裡碎碎念。
[子喬是做虧本買賣的人嗎?他還拿這個事兒打賭了,整個流程順利進行,一賠十五。可惜被小黑給害了,所以子喬才在小樹林裡暴走。]
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