子喬鎮定道“我現在回去就拿大錘和一菲去砸了他!”
曾老師吐槽道“現在砸嗝屁啊,吃不吃飯啊還?”
子喬點頭“那倒也是,先吃飯,然後砸牆!”
唐豐歎了口氣“吃完飯你也砸不了,得去問物業然後問房東,還得經過安全評估才能砸呢!”
“哎,明天我就去物業一趟,這堵牆存在一天,我的性命就難保一天。”
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唐豐一樂“誒,我說,咱就不能不走牆嗎?咱就不能走門嗎?”
說話間,幾個人出了電梯,走到3601門口。
曾老師掏出鑰匙打開門,子喬指指陽台“你看,走陽台快啊!”
唐豐打了個哈欠,催促曾老師快點實施大餐計劃,他餓。
曾老師洗了手,唐豐給他圍上圍裙,開始幫廚。
曾老師洗完菜開始切土豆條、切土豆片、切杏鮑菇、切海帶、切藕片,切豆腐、切蘿卜。
菜、肉、水果、熟食的案板分開,除了衛生健康考慮之外,也可以讓曾老師一邊切菜,一邊看子喬剁肉。
唐豐在餐桌旁坐著,開始剝蒜剝蔥,
子喬任勞任怨開始洗肉切肉,三個人合作的倒是很好。
一時間廚房充滿切菜時菜刀接觸木板發出的“duangduang”聲。
還蠻有節奏,唐豐很愛聽。
被剁好的雞塊,洗淨血水,曾老師上手醃製,雞腿肉緊致有嚼勁,將味道碼進去,和土豆條一起過油炸的乾脆鮮香,充滿油脂能給人類帶來的幸福感。配上辣椒花椒麻椒和其他不足為奇的香料,爆香這些香料後,倒入土豆條和雞腿肉翻炒均勻,讓每一塊雞腿每一塊一根土豆都飽沾紅油,麻辣鮮香,乾香酥脆。
將土豆條和雞腿肉進行油炸的步驟時,曾老師把切好的杏鮑菇片也放進去慢慢的炸,炸出水分,讓杏鮑菇擁有了另一種奇香,偌大的杏鮑菇片,油炸後縮小了不止一倍,韌彈生香。
鍋留底油,花椒大蒜煸香,杏鮑菇片和青椒齊齊入鍋,醬油增香,老抽調色,拌入白糖,翻炒均勻,吃起來油潤而不膩,韌彈緊實,嘴裡生香。
上好的筍子剝了皮,切寸段,在沸騰的水裡加油加鹽,筍子焯完水,放置一旁備用。
上好的五花肉過油,煸出其中多餘的油脂,筍子鮮嫩清脆,倒入鍋中翻炒,隻放醬油和鹽,增味提香,簡單味美。
新鮮的大蝦開背抽線,用蝦頭炒出蝦油,放入大蝦,高溫下,大蝦彎腰開花,露出美妙的結構,突出獨有的鮮香。
放點子喬之前帶回來的火鍋底料,炒香後放些土豆片平菇海帶藕片,幾塊油煎脆了外皮的豆腐和對半切的火鍋丸子,火鍋底料的香氣在這一刻達到頂峰,不停地顛勺以至翻炒均味。
出鍋的時候,撒上唐豐正在偷吃的花生米,吃的時候,就能新增一鐘口感。
辣味在口腔裡舞蹈,鼻子裡滿是火辣的氣息,香脆的花生伴著柔韌的土豆,趴軟的蘑菇,帶著海味說韌易散的海帶,脆糯兼並的藕片……
簡直是人間享受。
脆嫩清香的四季香妃收尾,展博拎著飲料和水果回來了。
曾老師索性也不煮蛋花湯了,留作明天早上的早飯。
擺菜盛飯,拿碗拿筷,一桌子美味齊存。
四個人在這裡共享美味的晚飯。
不出曾老師所料,唐豐果然喜歡那碟蘿卜絲。
除了春筍燒肉和乾煸杏鮑菇,就數這道菜他伸筷子最多。
曾老師充滿成就感。
突然想起什麼,他問展博“你姐呢?不下來吃飯?”
展博停下手中的動作,回道“我姐和美嘉出去吃飯了,在門後麵留了信息的,曾老師你沒看嗎?”
那倒是真的沒看,畢竟他們一回來就直奔廚房了。
曾老師點點頭,若有所思,展博繼續大口乾飯。
唐豐撈著冰鎮的蘋果芬達正“duangduangduang”地喝呢,子喬不遑多讓,菠蘿汽水,和橘子汽水輪換著喝。
連曾老師看了都要說一句“你們倆急了?”
唐豐和子喬異口同聲道“熱啊!”
真熱假熱?不會是為了掩飾尷尬吧!不過有什麼好尷尬的呢?
哦……
曾老師看了一眼麵前的雪碧,哭笑不得,他看上去就這麼記仇是嗎?
曾老師打開雪碧,仰頭灌下去,一抹嘴道“慢點喝,怕什麼。”
這下,倆人的速度才慢下來。
好好品嘗這頓蹭來的晚飯曾老師承諾的大餐。
快樂的情緒在他們之間流轉。
展博吃著吃著也開心起來,他告訴自己“天底下沒有砸不破的牆!哪怕是心牆!”
陸展博!你要!努力!奮鬥!
……
唐豐咳咳咳,仿佛有人在念叨我!
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