陳嫂子前腳剛走,霍成就下班回來了,“媳婦,聽說你買了幾十斤的牛肉!”
薑梨嘴一撇,“哪有那麼多,就買了十斤而已嘛。”
薑梨自己還不知道呢,她這話聽著可太凡爾賽啦!要知道這年頭,大多數家庭買肉都隻敢割個一兩斤嘗嘗鮮,像薑梨這樣一下買十來斤的,那可真是鳳毛麟角。
霍城才不覺得自己媳婦是個敗家娘們兒呢,反正他有的是錢,養得起他的小媳婦。
“快來搭把手,我打算把這些牛肉一半拿來做牛肉醬,另一半做成牛肉乾。
你幫我把這些牛肉一半切成大塊,要切大大的那種哦,這樣拌麵條的時候吃起來才夠味兒,另一半先放著,等會兒做牛肉乾用。”
隔壁陳嫂子聽說薑梨要做牛肉醬,馬上送來了一些自己曬的蘑菇,“這些蘑菇都是我去年曬的,一個冬天都快吃完了,就剩這麼一丟丟了。”
薑梨喜滋滋地說,“謝謝嫂子,等我做好牛肉醬給你們送一瓶嘗嘗。”
陳嫂子連連擺手,“不用不用,彆這麼客氣。”
話一說完,陳嫂子就像屁股著火似的,“嗖”地一下跑沒影兒了,生怕薑梨硬要把牛肉醬塞給她。
陳嫂子走後,薑梨把蘑菇泡好,讓霍成幫忙把牛肉切成大塊,又把蔥薑蒜、辣椒啥的都準備好。食材都備齊了,她就開始炸牛肉,準備做牛肉醬。
被炸過的牛肉金黃金黃的,那叫一個香啊,薑梨夾起一塊牛肉,送到霍城嘴邊,“來嘗嘗,香不香?”
霍城沒辦法,隻能咽了下去。
“嗯,好吃。”
“接下來還有更好吃的。”說完之後,薑梨就又把這些蘑菇也接著給炸了一遍,很快,蘑菇醬就做好了,把它們裝瓶密封。
完工後,薑梨看著自己滿滿四瓶的牛肉醬,皺著眉頭說道,“牛肉買少了。”
沒想到做完之後這牛肉縮水這麼嚴重,要不是裡麵還有蘑菇和油料混合物頂著,估計兩瓶都裝不滿。
晚上薑梨下了麵條,用自己剛做出來的牛肉醬拌著兩個人吃了一頓晚餐,兩人就洗洗睡覺了。
接下來這些天就是吃吃喝喝玩玩,日子過得非常的平靜。
然而,美好的時光總是轉瞬即逝。不知不覺間,寒假已經接近尾聲,眨眼之間便迎來了新學期的開始。
就像之前說好的那樣,開學後的首堂課,她先檢查了孩子們的寒假作業。那些玩得不亦樂乎的小鬼頭,她也沒打他們手心,隻是讓他們乖乖站到教室後頭去聽課。
那些保質保量完成作業的乖孩子,她可一點兒也不小氣,本子、筆都給安排上了,還在班上公開表揚他們,一人一朵小紅花。這一賞一罰,馬上就讓班裡的小朋友們都乖乖聽話了,迅速進入了學習模式。
時間就這麼不慌不忙地走著,很快就到了霍城生日的前一天,薑梨特意提前一天訂了一隻肥的活鴨子。
第二天,霍城像往常一樣早早地出門上班去了,留下薑梨獨自在家。
她站在院子裡,手裡緊緊握著一把鋒利的菜刀,看著眼前已經被捆住腳了的鴨子,始終下不了手。
時間一分一秒地過去,薑梨心中猶豫不決。她咬了咬牙,最終還是決定先等等看,等霍城中午下班回來再說。畢竟要親手宰殺一隻活生生的鴨子,對她來說實在是太難了。
就在這時,隔壁的陳嫂子看到薑梨舉棋不定的樣子,忍不住開口說道“哎呀,我說妹子啊,不就是殺個鴨子嘛,你咋這麼猶猶豫豫的呢?難道是不敢動手嗎?”
薑梨紅著臉,老老實實地點了點頭,小聲回答道“嗯……確實有點不敢。”
她心裡有些不好意思,長這麼大,自己彆說殺鴨子了,就連隻雞都沒殺過。平時要是真想吃雞鴨肉,直接去菜市場買人家處理好的就行了,哪裡用得著自己親自動手啊!
陳嫂子見狀,豪爽地笑了起來“哈哈,沒事沒事,你等著哈,我來幫你弄!”說著,她二話不說,快步繞過院牆走進了薑梨家的院子。
一進門,陳嫂子就熟練地伸手抓住了鴨子的兩隻翅膀,然後扭頭對薑梨說“來,妹子,快把刀遞給我,還有,你也幫忙把這鴨子的腳抓緊!”
薑梨連忙應了一聲,趕緊將手中的菜刀遞給了陳嫂子,同時雙手緊緊地握住了鴨子的雙腳。
陳嫂子要下手的時候,她害怕的緊緊的閉上了眼睛,甚至還專門往後退了退身子,就怕鴨子身上的血濺到她身上,而且她也不敢看這麼血腥的場麵,害怕晚上做噩夢。
陳嫂子看著薑梨這膽小的模樣,不禁笑了。
“你看你膽子小的,殺個鴨子有什麼不敢看的。”
薑梨閉著眼睛回答,“我就是害怕,害怕晚上做噩夢。”說罷,便將頭埋得更低了些。
見此情形,陳嫂子無奈地搖了搖頭,但手上的動作卻沒有絲毫停頓。
隻見她手起刀落,動作乾脆利落,眨眼間便精準無誤地劃開了鴨子的脖頸。刹那間,猩紅的鮮血噴湧而出,染紅了地麵。而薑梨聽到這聲響,更是嚇得渾身一顫。
待鴨子被殺好之後,薑梨像是觸電一般迅速鬆開緊握著鴨翅膀的雙手,然後慌慌張張地朝著水缸飛奔而去。
急急忙忙地拿起水瓢,從水缸裡舀起滿滿一瓢清水,開始拚命搓洗著自己不小心濺上鴨血的手背。
這邊,陳嫂子手腳麻利地將已經斷氣的鴨子雙腿捆綁起來,隨手往旁邊一扔。那失去生命的鴨子在地上撲騰掙紮了好一陣子,方才漸漸安靜下來,不再動彈。
沒過多久,陳嫂子瞅著薑梨,樂嗬地說“你們城裡的小丫頭是不是都沒宰過雞鴨呀。”
薑梨老實地頷首,“在家時也不用我乾這活兒。”
等陳嫂子宰完鴨子要離開時,薑梨趕忙叫住她,“嫂子,中午你們一家子來我家吃飯唄。”
“哎喲,這又不是啥節日的,多難為情啊,你也彆太豪爽了,你和小霍以後還得過日子呢,等有了娃,你就曉得沒錢的難處了。”
被嘮叨了一通的薑梨哭笑不得,“嫂子,今天是我家那口子的生日,我就想三家人一起給他熱熱鬨鬨地過個生日,晚晚他們兩口子也來。”
“原來是這樣啊,那行,我等下就不做飯了,直接過來。”
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