對於這位被蒂娜稱之為很厲害的評價角色，甲維爾隻是看上第一眼就點了點頭，的確是有點料在。
不說西方，單說華國，目前使用的可都是煤氣火爐，那可是能噴火的那一種。
而用來烹飪的更是一個大鐵鍋，最低也是有5公斤重，這看似沒什麼，但是這可是用來烹飪的啊，在高溫之下能握著的也就隻有鍋邊的把手，在杠杆原理之下，那拿上手的重量就得翻多幾翻。
可想而知，一位好的廚師，其在長年的練習一下，有時候左手反而會比右手壯實，這是指右撇子的情況下。
而麵前這個左臂就很壯實，其程度基本和右手持平，而對比在場其他人的那些手臂，從各種細節來看，這絕對是一個經常烹飪的。
這可是結合了除了手臂肌肉度外，手掌的繭子、行動的習慣、看向食材的目光等等種種種種的細節，在他如今已經重新提升上來的觀察力下，一切線索的都千毫畢現。
讓他立刻就判斷出麵前這絕對是個廚子，廚子為什麼要在這裡上班？是練習烤肉？有點小題大做了吧？或者是興趣？
腦海中閃過這些思索，而麵前的這位男子也是做著簡單的自我介紹“感謝你們請我作為你們的烤肉助理，由於我是六星等級，所以我的價格是300一小時。”
說到這裡，男子停頓了一下，見這些人都沒意見後，便點了點頭繼續道“你們可以叫我傑威，或者叫我歐文名字jerry，這是你們選取的食材，那讓我現在來為你們烹煮。”
相當公事公辦的語氣，可以看出在語氣態度上，那是連三星的服務生都比不上，人家三星那也是90塊一小時，我算算月薪也是有27，000的存在。
這對於香城來講，公司絕對是中上流水平，而且因為乾活輕鬆，加上這90塊可是真真切切的落入袋子裡麵，那工作激情可謂滿分。
而拋開這個不談，就是麵前的這些客人基本上都是非富即貴，所以基本的禮貌還是要有的。
就比如旁邊一個三星被選中的服務生此時就在說笑話逗著那一桌的小孩笑，那語氣也是相當幽默，在三星裡麵也算是服務好的那一類了。
再看了看麵前完全就是公事公辦的六星，四周一些原本注意到這裡的客人都是搖了搖頭，就這還300，60都嫌多了，這完全就是40的普通大笑看門保安級彆啊。
一直偷偷留意著這裡的自助餐老板那是一陣捂臉，給你機會你不中用啊，你好歹語氣用平常和我溝通的那樣啊，現在這個機械人的模樣做給誰看啊。
而對於這點，桌上的甲維爾也是微微皺眉，不過也沒有說什麼。
而這時的傑威也已經是開好了爐具，隻見在他拿起一瓶料酒，在開啟的鐵板已經到達合適的溫度後，便直接倒了下去。
隻聽吱啦一聲，熱氣冒出，而在這期間，傑威一一將工具消毒了一遍，那霧氣蒸騰的模樣，還真有一副大廚的模樣，雖然本來就是就對了。
在這高溫消毒後，江剩餘還在冒著高溫泡泡的餘酒鏟到了旁邊的凹槽垃圾桶裡麵，接下來也就是正是的烹飪了。
隻見他拿起橄欖油倒入，這種油相比起廚房會用花生油燃點較低，而優點在於更適合在溫度較低的情況下烹飪，那相對於麵前的情況，無疑用來煎肉的話，橄欖油比起花生油作為更優選擇，而本身在營養和味道上，也是比花生油更好。
簡單的介紹完畢，傑威用鉗子鉗起了蒂娜拿著一塊a5牛排，單說厚度的話就有5厘米，而長度那更是有101novel.com厘米左右，這完全可以說是一個大家夥。
而想要煎好這個體積的牛排也是相當有技術含量，火候太低則牛排會生，反正則折紙會外焦裡生，注意這裡說的生是是那種血淋淋和沒煮過差不多的生，這種原始風味可不是正常人會喜歡上的。
“你們要幾成熟？”傑威突然想到這裡，問道。
在平常自然是他來決定的，怎麼說也是個三星廚神，在外麵不管是在哪家高檔酒店，那都是相當有話語權的角色，不過現在不同，既然這是好朋友的店，他自然得注意一下服務態度。
嗯，目前傑威感覺自己的表現還是相當良好的。
而這就是經常在廚房內乾活和在客人麵前烹飪表演的專業廚師兩相徑庭的點，不過這裡就不多說了。
“要七成吧。”還沒等蒂娜他們說話，甲維爾就已經率先開口答道，這裡麵本身有對林楓兩個小孩子吃不得太生的原因，另外也有對傑威的技術發出挑戰。
七成，這是牛排裡麵相當微妙的一個點，既不會太老，也不會太嫩。
當然這些都不是他提出來的原因，他提出這個成熟度是因為相對於麵前這塊厚牛排，想要烤七成可不容易，尤其是讓內裡達到這個成熟度而外麵卻不能夠達到八成熟的情況下。
當然也有一種簡單一點的方法，那就是將牛排切片，這也是在場不少服務生會使用的手段。
然而那些都是五星四星三星什麼的，而甚至在五星裡麵一些也會開始嘗試起不切直接烤，不過那個成熟度的要求都隻是5成，難度上無疑要減低不少。
不過如果麵前的6星也是這種操作的話，那就不免有點被甲維爾看低了。
甲維爾其實並不是一個這麼嚴格的人，這是指在對於烹飪上。
不過現在既然你開出300一小時的價嗎？那相對於外麵來說就是9萬的月薪，這絕對是頂級廚師才能擁有的薪資待遇。
現在既然花了錢，他自然得有點要求才行。
在甲維爾那明晃晃的目光下，傑威這一刻仿佛也接到了對方開出的考題，在目光和對方對視了一眼後，重新看一下麵前的這塊牛排，也就開始提了他的烤製。
並且為了要報複反擊對方，傑威還在那擺放的食材盒子裡麵拿出了其他的食材，一些放到麵前的鐵板上，一些隻是放到旁邊的燒烤架上，竟然是玩同時操作。
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