“最後一步就是調溫,把溫度調好就可以了,我們先倒出來。”甜品師倒著自己的。
淩久時也是照做,將巧克力液體倒入碗中。
“簽下來,大家麵前都有溫度器,可以顯示溫度的,麵前還有幾碗水。”甜品師將碗放入有水的碗中,“左邊這個是熱水,先放進來,隔水加熱到五十度左右,用我們這個溫度器看。”
淩久時照做的將碗放入水中。
“用這個小鏟子,慢慢的攪拌。”
“好的。”淩久時很認真的拿起小鏟子,在碗中攪拌,攪拌到一定時間就用溫度器,測了一下溫度。
“加熱到五十度左右呢,就可以放入冰水中,冷卻到二十六度左右。”
淩久時看著自己的碗中的溫度剛好到了五十度就立馬換碗,放入冰水中,繼續攪拌,冷卻。
“冷卻好了呢,就繼續放到熱水中,升溫到三十度,就可以了,我們的調溫就完成了。”
淩久時看著自己的溫度器,到了二十六度以後,快速地放入熱水中,稍微攪拌一下,就到了三十度。
“接下來我們就可以倒在喜歡地模具裡麵,等會放到冰箱冷藏就可以了。”
淩久時拿起了自己製作好的巧克力,莫名很有成就感,阮瀾燭要是吃到了自己親手製作的巧克力會怎麼樣?很開心?會很難忘嗎?吃了自己做的巧克力,是不是以後吃到巧克力就能想到自己了?
一些思緒飛入淩久時的腦中。
“這裡有很多模具,有方塊經典的,也有特殊形狀的。”
“大家可以看見,剛做出來的,這個巧克力液,是非常絲滑的,很濃鬱的香味。”
“嗯,是,聞到了。”
淩久時仔細看著眼前的模具,自己手裡的巧克力,可以選擇很多,淩久時看見了一個愛心的模具,就拿了過來,將巧克力液倒入模具內,等到脫模的時候,就可以得到愛心巧克力了,阮瀾燭收到了一定會喜歡的。
“這個也挺好的。”淩久時拿起了方塊經典的模具。
“好了,製作巧克力的步驟就到這裡結束了,我們製作完的巧克力放在冰箱冷藏一會就可以了,接下來我們移步到另一邊開始我們今天的另一個主題。”主持人抬手指了指旁邊。
“換機位。”
淩久時和主持人坐了下去,淩久時手裡拿著巧克力的抱枕,放在自己的腿上。
“今天是七夕節嘛,想必大家晚上應該跟男朋友啊,女朋友呀一起過節日。”
淩久時點點頭,表示認同。
“我們今天呢,有幾款巧克力特彆適合送人,送給對象,這個心形的包裝就很適合。”
“是的。”
“裡麵有純黑巧,還有牛奶巧克力,榛果巧克力,都是非常的好吃的。”主持人將手裡的巧克力遞給了淩久時一顆。
“嗯,很好吃。”淩久時撕開了包裝吃了一口。
“現在下單,等我們馬上上鏈接,一號鏈接,指定款前一百名可以收到淩久時親筆簽名照一張還有小卡和透卡各一張噢,後三千名可以收到小卡和透卡各一張。”
淩久時拿起了旁邊的簽名照給網友們看。
【快給朕上鏈接!!】
【我要搶!!】
【快快快!拚手速的時候到了!】
“看來我們的網友已經蓄勢待發了,那我們請久時喊三二一好了。”
淩久時點點頭,“三、二、一。”
宋巧兒在現場拿出了自己的手機也蹲守在直播間內,王助理看見宋巧兒也在準備搶。
“宋小姐,我們有合作,可以直接讓他簽名的。”