小星那丫頭教得一本正經的,看到她過來,幾個孩子不像開始那樣害怕了,還叫她。
她微微點頭,往村民的菜地去轉了一圈,扯了一把大白菜,一把蔥,還弄了些薑回來。
那天的豬油還沒有炸出來,今天家裡有裝油的罐子了。
罐子昨天帶回來時就洗起來晾乾水分,今天炸油剛好。
一頭野豬的油不算多,卻也炸出滿滿一大罐豬油。
油渣子先裝進另一個壇子裡,然後蔥薑炒大腸。
幾個孩子在溪邊就聞到這邊的肉香味,一個個不停地流口水,肚子更是像開演唱會一樣叫個不停。
“好香啊。”
“咱們也快些洗好回去,也能吃上肉了。”
幾個孩子加快速度“小星,你回去吧,謝謝你們。”
小星在聞到家裡的肉香味時就想走了,現在聽她們這樣說,便應聲,爬上去後一溜煙往家裡走去。
這是楊玥來到這裡第一次炒菜,前世的她父母雙亡,自己跟奶奶長大的,做飯自然少不了。
不過,身為南方人,更多時候都是各種粥,小炒,所以前麵幾天都是煮粥。
她現在明麵上的米,也不允許她煮飯,否則很快就得見底了。
在她身上的力量加強劑失效前,她得再去一次鎮上,多弄些米糧回來。
“阿姐,好香啊。”小星站在門口吸著鼻子,雖然這幾天吃飽了,可聞到這香味,還是很餓啊。
“嗯,馬上可以吃了,把粥盛起來,菜馬上好。”
大腸要多炒,把裡麵的油煸炒出來,之後再用油渣子燉大白菜。
沒有辣椒,否則加些辣也挺好的。
不過,姐弟三個以前都沒有好好吃過一頓,胃弱,要好好養養,暫時不適宜吃辣椒。
她先買些辣椒種子種上,等冬天的時候剛好可以吃了,到時候來一份川味麻辣的火鍋,多舒服!
楊星趕緊去盛粥起來,楊朗還在燒火,爆炒大腸要火夠大才行。
等到將大腸裡的油煸炒出來後,再加入蔥段炒香後起鍋,口水差點沒忍住。
鍋底還留了油,把大白菜放進去煸炒,之後加入油渣子微燉一會,很快就好了。
“走,我們吃飯去。”
她們這裡原來是一張破桌子,現在村民們都離開了,她挑了幾張好的桌子搬回來,凳子也搬了不少。
屋裡擺了兩張好的八仙桌,沒有彆的意思,就是看著舒服。
門口外麵也在樹底下擺了一張桌子,此時她們就在外麵的桌子坐下吃飯。
這裡沒有圍牆,如果遇到昨晚那樣的情況,有圍牆至少還能擋一下。
隻是,三個孩子,她不會砌牆啊。
“阿姐,這個好香,你先吃。”楊星吞咽著口水,夾起一塊炒得焦香的大腸送到她嘴邊。
楊玥沒有拒絕,張嘴吃了“真的很香,你們也快吃。”
姐弟三個埋頭吃菜喝粥,那邊蘭芝也將肉都按楊玥教的,抹了少許鹽後掛起來曬。
她們不會彆的做法,因為以前家裡的大人也都是水煮熟吃的。
她洗了一把米熬粥,等她們洗完內臟回來,切了一部分加進去,很快就聞到肉香味了。
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