第二天一早,江硯早早的就醒了,躺在床上也沒啥睡意,索性就直接起床了。
打算先去山上一趟,去看看那些陷阱。
簡單的洗漱了下,就往山上去了。
走在山裡的時候,江硯想著之前好幾次他都在山上碰見了沈小夏,不知道今天還能不能遇上?
也不知道是不是他的錯覺,他感覺沈小夏好似經常一個人往山上跑。
他一個經常不在村子裡的人都能碰到幾次,那麼平時她往山上跑的頻率肯定就更高了!
也不知道她一個女生,哪裡來的那麼大的膽子?
想到沈小夏,江硯又微微歎了口氣!
現在雖然不是農忙的時節,但是平時也是每天都需要上工的,也不知道這次回來能不能看到她?
江硯上山的時候,沈小夏才剛起床,昨天晚上在空間裡睡的,睡得比較踏實。
所以鬨鐘還沒響的時候,她就已經醒了,醒了之後也沒有賴床,直接就起來了!
去刷了個牙,洗了個冷水臉,護好膚,塗上防曬霜。
換好衣服之後又去“寶藏”處逛了逛,然後才出了空間。
早上的時間足夠,沈小夏打算自己做點早餐吃。
也不打算搞太複雜的,準備做個荷包蛋燜麵。
把鍋用清水洗了一遍,然後把火生上。
等鍋熱,倒入適量的油,油熱後,打了一個雞蛋進去。
荷包蛋沈小夏喜歡吃雙麵煎的,那種單麵煎,蛋黃還是流質的狀態,沈小夏不是很喜歡吃!
所以每次煎雞蛋的時候,她都是把兩麵都煎熟。
雞蛋煎好之後,盛到碗裡備用。
拿出一個碗,打算先調一個醬汁。
在碗中加入兩勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、少許鹽、少許糖,再加入適量清水,攪拌均勻,製成醬汁。
鍋裡剛煎雞蛋用的油還足夠,就沒有額外再往裡麵添油了,大早上的,她也不想吃太油的!
切了點蒜末和蔥花,等煸炒出香味,把調好的醬汁倒了進去。
去添了柴火,等醬汁燒開,把麵條放進鍋裡,為了防止麵條粘在一起,沈小夏在放麵條的時候將它們均勻的散開了。
煮了五六分鐘之後,又洗了點小青菜放了進去,然後繼續燜煮了兩分鐘。
等麵差不多熟了之後,把煎好的雞蛋放了進去,蓋上鍋蓋。
灶裡的火剛好還剩了一點,用來燜麵正正好。
等灶裡的火熄滅了之後,又燜了一兩分鐘。
揭開鍋蓋的時候,一股香味撲鼻而來!
深吸了兩口,趕緊把麵條盛進了碗裡,也沒有出廚房,打算就在廚房裡麵吃。
首先嘗了一口荷包蛋,蛋白部分經過煎製,表麵微微金黃,它的緊實與蛋黃部分的軟糯形成鮮明對比!
這種口感的差異在咀嚼過程中相互交織,帶著濃鬱的蛋香和淡淡的焦香。
又嘗了一口麵條,麵條在燜煮的過程中充分吸收了醬汁的精華,每一根都裹滿了湯汁。
柔軟而又不失勁道,入口順滑,在牙齒與舌尖之間輕輕滑動,每一口咀嚼都能感受到麵條的彈性與韌性!
生抽的鹹鮮,老抽的醇厚醬香與蠔油的鮮甜相互呼應。