在淩霄忙著照顧淩霽的時候,村裡也開始了今年的冬菜收割。
地裡的大白菜,今年也是大豐收,大家看著一棵棵翠綠的白菜被收割入倉,每個人臉上都洋溢著幸福的笑容。
等白菜收完,地裡成熟的蔬菜也要陸陸續續的收割了。
學校也有勞動課,勞動課的主要內容就是做農活。
跟平時孩子們在村裡做的差不多,就是打豬草、撿麥穗等等。
孩子們對做這些事都是熟手。
每當有勞動課的時候,是他們快樂的自由時間。
大家都知道隻有地裡的糧食豐收了,家裡才有糧食吃,所以就算有時候去地裡幫忙會很累,孩子們還是很願意去的。
“妞妞,我打算等村裡分完菜,就把今年的酸菜醃上,你打算什麼時候醃,到時候我給弄。”
這天,地裡的菜也收的差不多了,蘭花嬸開始準備醃製今年的酸菜。
“乾娘,我就跟著你的時間走,你弄完的第二天,我就弄。”
今天輪到宋悠然協助呂鵬程老師帶孩子們參加勞動課。
現在所有的孩子都散到了各個田裡,大部分的孩子都能安靜的跟著大人,做自己力所能及的事。
“你打算弄多少?”蘭花嬸對她前兩年的壯舉記憶猶新。
“跟去年一樣就醃兩缸白菜,一缸豆角加點其他的,這些應該夠我吃了,”宋悠然想到前兩年自己準備好幾個大缸,打算都拿來醃菜把乾娘嚇了一跳。
乾娘一家人都沒有她自己準備的多,後來還是乾娘拍板就做三缸醃菜,其它的做成菜乾。
等到做醃菜這天,宋悠然一大早就來到乾娘家幫忙,一家人打算今天就把家裡的醃製完。
第二天再去宋悠然家幫她醃製她的酸菜。
一家人吃完早飯,宋建軍先把醃酸菜的大缸清洗乾淨,確保醃菜的缸子無油無水,順便也把常年用來壓缸的大石頭也清洗了一下。
大嫂跟宋悠然把需要醃製的菜搬到後院。
乾娘把一顆顆白菜切頭扒皮,把一些老菜梆子去掉,留下裡麵稍微鮮嫩的白菜。
宋悠然跟大嫂搬完白菜,就幫著乾娘切菜。
大嫂則是去清洗豆角,選擇沒有破損和黑點的豆角,清洗乾淨攤開在簸箕上放到架子上晾曬。
宋悠然跟乾娘把全部的白菜都切好後,醃菜缸子裡的水也晾乾了。
她跟乾娘合作,把白菜放到缸裡壓實,一層白菜一層鹽,每層都要壓實撒鹽,最後把壓缸的石塊放上去,就做好了,餘下的一切交給時間。
看著一缸缸的白菜壓好後,乾娘又去煮醃豆角需要的調料水,等豆角晾乾後也照常放進缸裡,最後把調料水倒進去蓋過豆角,這就大功告成了。
等過段時間今年的新醃菜就可以上桌了。
所有需要醃製的蔬菜都弄好後,她們又把切下來的白菜老皮,切碎了喂雞。
忙活了一天,幾個人都累的不行,不過看到廚房裡擺的整整齊齊的醃菜缸子,每個人都笑開了。
宋奇在傍晚的時候回來了,看到家裡人把醃菜都弄好了。
他就想著今年村裡農活需要大量勞動力的基本上都做得差不多了,後續的活也都可以安排一些婦女慢慢乾。
秋冬季的進山打獵活動看來是可以提上日程了。
淩霽經過半個月的住院治療,現在基本可以獨立行走,隻不過走的還不是很利索。
淩霄打算讓淩霽在再多住幾天,等他恢複再好一些,再帶他回村。
韓江寧今天早剛拿到淩霏的探親證,立馬跑到醫院,把探親證給了兄弟倆。
淩霽看了看給淩霏弄的探親證,時間有一個月,不過按照證明上的時間,淩霏能離開京市出發的日子,已經是臨近過年了。
“出發時間怎麼這麼晚,都快要過年了,”淩霽對這個出發時間有點不滿,但是這也是求人幫忙的,也不好說的太過。
“老朱那邊出了點事,這個證明是我通過彆的渠道拿到的,所以時間就有點晚了,不過還好,我算過從京市到東北,沒有意外的話,等到的時候剛好老曆28,歇一下,剛好過年。”