老板咬咬牙,狠狠地拍了一下桌子,肥肉一陣亂顫。他算是看出來了,今天這陳漢良是吃定他了。
陳漢良滿意地笑了,露出歡快的笑容,與老板那口黃牙形成了鮮明的對比。
“爽快!老板就是老板,有魄力!”
他說著,轉頭對服務員吩咐道
“去,準備冰塊、雞蛋、麵粉、麵包糠,還有白糖。。。”
服務員愣了一下,下意識地看向老板,見老板點頭,才連忙跑去準備。
綠毛看著陳漢良指揮若定,心裡有些不服氣,冷哼一聲
“裝神弄鬼!我倒要看看你能搞出什麼名堂!”
陳漢良不理會他,靜靜地等待著食材。
很快,服務員將所需的材料都準備好了。
陳漢良挽起袖子,露出一截結實的小臂,開始了他“油炸冰溜子”的表演。
他先將冰塊切成大小均勻的小塊,然後裹上一層麵粉,再蘸上蛋液,最後裹上麵包糠。
油鍋滋啦作響,熱浪撲麵而來。
陳漢良神色自若,將裹好麵包糠的冰塊一塊塊放入油鍋中。
冰塊遇熱,發出劈裡啪啦的聲響,白色的水汽蒸騰而上,
在包廂裡擴散開來,混雜著油炸的香氣,竟然翹楚真真香氣。
綠毛瞪大了眼睛,嘴巴張得能塞進一個雞蛋,看著陳漢良的操作,活像見了鬼。
“這……這玩意兒真能炸?”
他喃喃自語,語氣裡滿是懷疑。
“這……這能行嗎?”
老板看著陳漢良的操作,心裡直打鼓,這冰塊裹上麵粉炸,能好吃嗎?
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陳漢良沒有理會他的疑問,將裹好麵包糠的冰塊放入燒熱的油鍋中。
“滋啦——”
一聲,冰塊入油,濺起幾滴油星。
一股奇異的香味開始在包廂裡傳遞開來。
綠毛等人也好奇地伸長了脖子,看著鍋裡翻滾的
“冰溜子”。
不一會兒,冰塊炸至金黃酥脆,陳漢良用漏勺將它們撈出,放在盤子裡,撒上一些白糖。
“好了,幾位爺,請品嘗。”
陳漢良做了個“請”的手勢。
綠毛看著這金黃的“油炸冰溜子”,咽了口口水,猶豫著不敢下筷。
這玩意兒,怎麼看怎麼詭異,萬一吃壞了肚子怎麼辦?
“怎麼?怕了?”
陳漢良挑眉,語氣裡帶著一絲戲謔,
“幾位爺剛才不是叫囂著要吃嗎?現在怎麼慫了?”
被陳漢良這麼一激,綠毛頓時來了脾氣,他一把抓起一個“油炸冰溜子”,塞進嘴裡。
“哢嚓”
一聲,外皮酥脆,內裡冰涼,兩種截然不同的口感在口中交融,竟然意外的美味。
黃毛的眼睛猛地一亮,三兩口便將手裡的
“油炸冰溜子”吞了下去,然後又抓起一個,狼吞虎咽起來。
他小弟見狀也迫不及待地夾起一塊,吹了吹,小心翼翼地咬了一口。
“哢嚓——”一聲脆響,
外層的酥脆與內裡的冰涼形成了強烈的對比,口感奇特,回味無窮。
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