她指那些紫色的腳板薯。
恁麼大一個,還是紫色的。
以前怎麼就沒見過呢。
錦繡聳了聳肩“就一起挖的唄,以前我在娘家山上,挖過紫色的大肉薯,也煮來吃過。
我曾在一本雜書上看到,書上說這兩種品種不一樣,白肉的有植物堿,吃了會發癢,這種紫色的就不會。”
一老一小半信半疑。
所謂實踐出真知。
下午。
謝老頭謝二勇二人從地裡回來。
看到堆在屋簷下的腳板薯,心裡一咯噔。
“誰挖的?”謝老頭問。
“不知道啊,你問我我問誰!”他也是剛回來。
謝二勇看到這個東西,忍不住屁股一緊。
他有幸吃過一會,不僅喉嚨癢,屁股也癢。
就在這時。
灶房裡傳來一陣香味。
爺孫倆放好鋤頭,洗淨手,來到灶房。
“老婆子,外麵那些大肉薯怎麼回事啊,你們在搞什麼名堂?”
田婆子偏頭,努努嘴,指著翻滾的油鍋。
隻見鍋裡漂浮著一個個紫色又圓溜溜,像是肉丸子的東西。
原來是錦繡在炸薯圓。
步驟也簡單,削去外皮,煮熟搗成泥狀,加入糯米粉,搓成圓子炸,就是比較費油。
鍋裡熱油滋啦滋啦,田婆子心疼得一抽一抽。
這個什麼炸薯圓,還不知道能不能吃呢。
若是不能吃,把油都浪費了。
隨著一個個紫色炸薯圓撈到海碗裡,醇厚甘甜的香味湧入鼻尖。
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謝家幾人瞪大眼。
“看起來好好吃。”謝小玉盯住碗裡的薯圓吸溜著口水,又饞又害怕,“真,真的可以吃嗎?”
“可以啊。”
那些個白肉腳板薯她不敢吃,這些可是從商城裡買的,商品介紹高產量,軟糯鬆香。
錦繡很是自信,用竹簽串起一個吹了吹,一口咬掉一半。
“大嫂,怎麼樣?”
謝二勇試探性地問。
“嗯,香!”
錦繡好吃得眯起眼睛。
“沒這麼快有反應的,得等一會兒。”
田婆子心裡存疑,一眨不眨盯著。
隻見錦繡吃完一個接著一個,看得他們膽戰心驚。
“我也要吃,我也要吃!”
哪個小孩子拒絕得了炸薯條炸薯圓這樣的美味呢。
謝小玉忍不住了,但還是有些害怕,小小地咬一口,歡喜地蹦起來,“好好吃哦!”
“我也試試。”
謝二勇走上前,直接用手抓起一個,燙的兩手來回倒騰,然後一口送進嘴裡。
外皮酥脆,內裡軟糯,夾雜著淡淡的油脂香。
竟然這麼好吃!
謝二勇雙眼一亮,“太好吃了!爺奶,你們也嘗嘗。”
一盞茶時間過去了。
吃完薯圓的三人還是好好的。
謝老頭跟著吃了一個,不住點頭。
“看來你說的是真的,這個紫色大肉薯真能吃。”
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