位於圖書館門口有一塊空地,場地挺大的。平時拉個網打打羽毛球球,也沒有人管,更沒有老師說不可以。
比如前不久,體委就在圖書館門口的空地上組織了一場班級羽毛球比賽。
向來以靈活著稱的七安,憑借著天生的反應能力以及超快移動的步法,輕鬆占據女生之首。
她一臉自豪地從體委手裡接過本次活動的獎勵——一個小本本。
小本本不算啥,難得的是那份高興勁兒。
而這次的包餃子,選址也同樣被安排在圖門口。
男生們不知從哪搬了幾張桌子過來,拚湊在一起,一個簡易操作台就形成了,靜靜等候著食材上桌。
旁邊站在一堆正準備摩拳擦掌,躍躍欲試的同學。有的同學著急,已經準備要擼起袖子了,可沒瞧見食材的蹤影,暫且耐下性子,站在那裡等。
這時在男生宿舍裡,一大群人正忙活著呢。
七安從來沒做過飯,也不能說從來沒有,偶爾煎個荷包蛋還是可以的,除此外,其他活是真沒乾過的,因為家裡頭有能乾的媽媽和姐姐,哪有她做飯的機會,隻有等著吃的份。
這次也一樣,彆說包餃子了,連吃餃子,她也沒怎麼吃過,因為家裡頭總是吃餛飩。
餛飩和餃子不一樣。
餛飩的皮薄,餃子的皮厚。
吃餛飩必須有湯。湯裡有蝦皮、蛋皮、紫菜、乾豆豉等。喜歡蔥花和香菜也可以來一點,豬油也可以來一點點,需要事先擱一點放在碗底,澆一點醬油和醋,用滾燙的餛飩湯先淋上一勺,然後再加入煮好的餛飩,一碗熱氣騰騰的餛飩就好了,這是七安的早餐最愛之一,湯好喝,肉餡鮮香,餛飩皮順滑入味。
這次輪到要包餃子了,她肯定是不會的,隻能在一旁看著。
看著小蕊蕊大顯身手。
小蕊蕊是一位從蘭州過來的姑娘,她還是家裡的獨生子女,自然也是家裡頭的嬌嬌寶貝。
但在做麵食這一塊,應該是打小耳濡目染,和麵的功夫看著挺像回事的。
一開始同學們不知道要放多少水和多少麵。燕兒雖然是家裡的老大,下麵還有一個弟弟,她應該是經常做飯的,可她也沒經驗,不敢隨便放水。
躊躇之際,一旁站著的小蕊蕊開始挽袖子,大顯身手。
她先加入適量麵粉,在逐漸加水,用筷子不斷進行攪拌,一會兒功夫,麵粉就成棉絮狀了,然後她開始揉麵,手法一看就很熟練,應該是在家裡沒少乾過。
七安看到這裡,心裡很是佩服,她自己在媽媽揉麵的時候,也嘗試過,無奈她手小胳膊細,使不上勁,麵團自然揉不服帖。
就在七安出神的功夫,小蕊蕊已經將麵團揉的又白又光,然後放進了一個大盆裡,也不用蓋蓋子,江城空氣潮濕,麵不會變乾,隻會變濕。這七安試過,她買回的麵包如果當天沒吃完,兩三天後麵包會變得軟綿綿的,就像海綿吸飽了水一樣。
燕兒這邊也沒停歇,一會兒的功夫餡便拌好了。
一種素餡,一種肉餡,一種蝦餡。
素餡是韭菜雞蛋的,肉餡是豬肉薺菜玉米餡,蝦餡是粉條蝦肉香菇餡。
七安走過去聞了聞,香嘭嘭的,讓人很有食欲。
於是小蕊蕊端著麵盆,七安和燕兒端著餡料,其他同學拿著小擀麵杖還有裝餃子的托盤,向圖書館進發。
當他們到達那裡時,煮餃子的大鍋已經架起來了,水已經放好了,就差生火了,還有一乾摩拳擦掌等著包餃子的同學。
英語任老師也被請過來了。
大家分工有序,有負責擀皮的,有負責燒水的,包餃子的人最多,大家都想試試。
一時間大家手中的餃子包的形態各異,好歹是捏合上了,有立著的,有趴著的,也有躺著的,但這並不重要。
很快第一波餃子通通被趕下了鍋,不管它情願不情願,場麵有點像小朋友第一次學遊泳時的樣子。
十餘分鐘後,第一波餃子出鍋了,七安嘗了嘗,味道就是不一樣,比外麵買的好吃多了,可能是自己動手的緣故吧。
這時她用盤子盛好餃子,滿滿的一大盤。她自己沒有吃。
她端著盤子拿著筷子走到了還在忙活的同學們麵前,對他們還有她們進行逐一投喂,將餃子一個個送入他們還有她們的口中,都說好吃。
最後她走到了老師麵前,也是如此。
老師看著眼前的餃子,先是一愣,七安連忙解釋,同學們都吃過,都是這麼吃的。
老師沒再說啥,然後欣然接受。
七安看著大家開心吃餃子的樣子,也很開心。
歡樂的時光總是短暫的,餃子全部煮好了,大家吃的正開心。
這時一個嚴厲的聲音在七安身後響起起
“你們在這裡乾什麼?”
“我們在集體包餃子。”
“誰允許你們在這包了?”
“這……”
“你們知不知道這裡是圖書館,門口不得大聲喧嘩!”
“啊……這個……”
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