但她並沒有放棄，而是堅持吃下去。隨著麻辣在口腔中蔓延開來，她漸漸適應了這種刺激感，甚至開始享受這種麻辣帶來的快感。
“哎，雖然很辣，但還挺過癮的！”李姐笑著說道。
“老李，你這香鍋係列，真是絕了！”吳老師豎起大拇指。
“是啊，這麻辣鮮香，真是讓人欲罷不能！”陳嫂子也讚不絕口。
老李笑了笑，說道我把烹飪製作方法告訴你們。
1香鍋麻辣小龍蝦
食材準備
小龍蝦2斤
乾辣椒50克
花椒30克
豆瓣醬50克
薑蒜適量
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
白糖1勺
鹽適量
蔥花適量
香菜適量
烹飪方法
1小龍蝦洗淨，去頭去蝦線，用鹽和料酒醃製15分鐘。
2乾辣椒剪成段，薑蒜切片備用。
3熱鍋涼油，放入薑蒜、乾辣椒、花椒炒香。
4加入豆瓣醬炒出紅油。
5倒入小龍蝦，大火翻炒至變色。
6加入料酒、生抽、老抽、白糖調味，翻炒均勻。
7加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。
8大火收汁，撒上蔥花和香菜，即可出鍋。
2麻辣鮮鍋兔
食材準備
兔肉2斤
乾辣椒50克
花椒30克
豆瓣醬50克
薑蒜適量
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
白糖1勺
鹽適量
蔥花適量
香菜適量
烹飪方法
1兔肉洗淨，切成小塊，用鹽、料酒醃製15分鐘。
2乾辣椒剪成段，薑蒜切片備用。
3熱鍋涼油，放入薑蒜、乾辣椒、花椒炒香。
4加入豆瓣醬炒出紅油。
5倒入兔肉，大火翻炒至變色。
6加入料酒、生抽、老抽、白糖調味，翻炒均勻。
7加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮101novel.com分鐘。
8大火收汁，撒上蔥花和香菜，即可出鍋。
3香鍋麻辣牛蹄筋
食材準備
牛蹄筋2斤
乾辣椒50克
花椒30克
豆瓣醬50克
薑蒜適量
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
白糖1勺
鹽適量
蔥花適量
香菜適量
烹飪方法
1牛蹄筋洗淨，切成小塊，用沸水焯燙去血水。
2乾辣椒剪成段，薑蒜切片備用。
3熱鍋涼油，放入薑蒜、乾辣椒、花椒炒香。
4加入豆瓣醬炒出紅油。
5倒入牛蹄筋，大火翻炒均勻。
6加入料酒、生抽、老抽、白糖調味，翻炒均勻。
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7加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮15小時。
8大火收汁，撒上蔥花和香菜，即可出鍋。
4香鍋麻辣醬大骨
食材準備
豬大骨2斤
乾辣椒50克
花椒30克
豆瓣醬50克
薑蒜適量
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
白糖1勺
鹽適量
蔥花適量
香菜適量
烹飪方法
1豬大骨洗淨，用沸水焯燙去血水。
2乾辣椒剪成段，薑蒜切片備用。
3熱鍋涼油，放入薑蒜、乾辣椒、花椒炒香。
4加入豆瓣醬炒出紅油。
5倒入豬大骨，大火翻炒均勻。
6加入料酒、生抽、老抽、白糖調味，翻炒均勻。
7加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮1小時。
8大火收汁，撒上蔥花和香菜，即可出鍋。
5香鍋麻辣杏鮑菇
食材準備
杏鮑菇2斤
乾辣椒50克
花椒30克
豆瓣醬50克
薑蒜適量
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
白糖1勺
鹽適量
蔥花適量
香菜適量
烹飪方法
1杏鮑菇洗淨，切成條，用沸水焯燙去異味。
2乾辣椒剪成段，薑蒜切片備用。
3熱鍋涼油，放入薑蒜、乾辣椒、花椒炒香。
4加入豆瓣醬炒出紅油。
5倒入杏鮑菇，大火翻炒均勻。
6加入料酒、生抽、老抽、白糖調味，翻炒均勻。
7加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。
8大火收汁，撒上蔥花和香菜，即可出鍋。
6香鍋麻辣椒香雞
食材準備
雞肉2斤
乾辣椒50克
花椒30克
豆瓣醬50克
薑蒜適量
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
白糖1勺
鹽適量
蔥花適量
香菜適量
烹飪方法
1雞肉洗淨，切成小塊，用鹽、料酒醃製15分鐘。
2乾辣椒剪成段，薑蒜切片備用。
3熱鍋涼油，放入薑蒜、乾辣椒、花椒炒香。
4加入豆瓣醬炒出紅油。
5倒入雞肉，大火翻炒至變色。
6加入料酒、生抽、老抽、白糖調味，翻炒均勻。
7加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮101novel.com分鐘。
8大火收汁，撒上蔥花和香菜，即可出鍋。
7香鍋麻辣燙嘴魚
食材準備
魚肉2斤
乾辣椒50克
花椒30克
豆瓣醬50克
薑蒜適量
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
白糖1勺
鹽適量
蔥花適量
香菜適量
烹飪方法
1魚肉洗淨，切成塊，用鹽、料酒醃製15分鐘。
2乾辣椒剪成段，薑蒜切片備用。
3熱鍋涼油，放入薑蒜、乾辣椒、花椒炒香。
4加入豆瓣醬炒出紅油。
5倒入魚肉，大火翻炒均勻。
6加入料酒、生抽、老抽、白糖調味，翻炒均勻。
7加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。
8大火收汁，撒上蔥花和香菜，即可出鍋。
8香鍋麻辣椒香牛肉
食材準備
牛肉2斤
乾辣椒50克
花椒30克
豆瓣醬50克
薑蒜適量
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
白糖1勺
鹽適量
蔥花適量
香菜適量
烹飪方法
1牛肉洗淨，切成薄片，用鹽、料酒醃製15分鐘。
2乾辣椒剪成段，薑蒜切片備用。
3熱鍋涼油，放入薑蒜、乾辣椒、花椒炒香。
4加入豆瓣醬炒出紅油。
5倒入牛肉，大火翻炒至變色。
6加入料酒、生抽、老抽、白糖調味，翻炒均勻。
7加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。
8大火收汁，撒上蔥花和香菜，即可出鍋。
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