成了!
經典小麵食開口笑!
就這麼簡單!
易飛雙手握著鍋把,直接端起鍋離開灶火,要是再等一會的話,那火候就過了,炸糊了可就沒法吃了。
把鍋放在地上稍微涼一會。
隨後拿來第三口鍋,稍做洗刷,
走到院中把晾曬的豆腐乾取來一塊,就著灶火稍微烘了一烘,
然後放在菜板上,用刀切成手指寬的細條狀。
拿鍋上灶,煉生油,放蔥薑蒜、花椒、八角,放入豆腐條,
一通猛火爆炒。
這豆腐乾本身就是泡過鹽水的,自帶微鹹味,所以就不用放鹽了,直接出鍋。
五兒看似守著爆米花吃的沒心沒肺,實則一雙妙目從未離開過易飛忙碌的身影,
“這位夫君到底是什麼人啊?他一身天下無雙的廚藝,又有那麼多奇思妙想,隨隨便便就能做出常人吃不到的美味,而且他的一些不經意的做法,又時時飽含深意……”
秀眉漸漸微蹙,雙眸卻漸漸迷離“莫非,是上天看我命不該絕,特意派他來指引我的?易飛易飛,一飛衝天,跟著易飛,就能衝天而起?”
胡思亂想中,五兒整個人都變得癡了。
耳邊忽然傳來易飛的笑聲,
“喂,吃傻了?快嘗嘗吧,這次你又是天下第一啦,看你的胃口到底還能裝下多少。”
“唔?”
五兒一怔,急忙晃晃腦袋,回過神來。
抬眼一看,隻見易飛一臉笑意的站在麵前,
小飯桌上又多了兩個盤子,一盤是金黃色的爆炒豆腐乾,一盤是堆得高高的金黃色的開口笑。
“呀!爆麵花?”
五兒的目光瞬間就被那一堆圓溜溜裂開口子的麵球吸引了過去,
驚喜的趕緊拿起一個,放進嘴裡細細的咀嚼一下。
“不是爆米花就是爆麵花,我看你呀,現在是滿腦子漿糊了,”
易飛搖頭苦笑一聲“這叫開口笑,嘗嘗怎麼樣?不比爆米花差吧?”
“嗯嗯,好吃好吃,真的真的太好吃了……”
五兒一邊咀嚼著一邊含糊的叫了起來“同樣又酥又脆又香又甜,但卻是另一番風味,夫君你到底怎麼想到的?竟然隨手都能做的這麼好吃?”
“嗬嗬,其實很簡單的,我隨便一教,你一會就也會做了。”
易飛淡淡一笑,隨手取過一個開口笑,嘗了一下,
味道還是可以的,比起另外那些讓他自認失敗的菜肴,這一次的成功率已經可以算是及格以上的水準了。
“趕緊吃吧,天也快黑了。”
易飛說著,拿筷子放在五兒麵前,示意她也嘗嘗剛炒的豆腐乾。
“咕咕,咕咕……”
五兒剛拿起筷子,就聽半空中傳來一陣鳴叫。
五兒和易飛同時神色一緊,趕緊站起來,抬頭望空中看去。
還是那隻貓頭鷹,還是準時準點的,它又飛來了……
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