“欸,成,那紅花嬸兒,你就把這腸子切成這麼大的就成。”薑聽宛說著用手指比劃著,“還有這個豬肚跟豬頭肉,也都切成片就成,這腰花我不會切,就看您自己來了。”
“成,小薑你看著點兒,我要是切錯了,你彆忘了提醒我。”王紅花點了點頭,然後說道,然後用刀切了一段,給薑聽宛看,“小薑,你瞧我這麼切行不?”
“成,紅花嬸兒你想咋切就咋切就成,這玩(意)兒沒要求,想咋吃都好吃。”薑聽宛看了一眼,點了點頭,認可道。
“那就成,我生怕給切錯了再不好吃了。”王紅花聽到這話就放下心來,開始‘篤篤篤,篤篤篤’的非常有規律的切菜,沒一會兒,就把兩盆子的‘肉’給全都切完了。
就在這個時候,餘夭夭氣鼓鼓的抱著一個籃子回來了,她‘砰’的一聲把籃子放到桌子上,然後說道,“娘,我爹他又偷摸喝酒。”
“喝酒喝唄,今天家裡來切,你也不能不讓他喝吧。”王紅花抬頭看了一眼,然後說道。
“可是,娘,你不是把爹的酒全都放起來了嗎?他又在哪裡找著的酒啊,而且我看著那也不像是散簍子啊,看著像是供銷社裡那種的玻璃瓶子的酒。”餘夭夭那個氣的啊,剛才她想著回屋裡喝口水,結果就瞧見餘慶幽拿著酒杯在那裡招呼著其他人喝酒,彆的人喝沒喝爽她是不知道,她隻知道她爹是喝爽了,剛才竟然還把她藏起來的花生給拿了出來,這可是她好不容易才背著她娘藏得啊。
“誒呀,夭夭姐,那就是我給隊長伯伯的,我這不是想著給他撐撐場麵嘛。”薑聽宛連忙插話,她怕她再不說,隊長伯伯那耳朵就該不保了。
“呼~嚇死我了,我還以為我爹背著我娘藏私房錢了呢,薑薑你也沒給我說啊。”餘夭夭‘埋怨’的看了眼薑聽宛,這完了,她告不成狀了,看來她那花生是要不回來了。
“是啊,小薑,你說你破那費乾啥?那散簍子又不是不能喝。”王紅花說道,說實話,要不是薑聽宛說,她還以為自家老頭子真背著她藏錢了呢。
“嗨呀,紅花嬸兒,你說平時喝散簍子就算了,這請領導吃飯不得撐撐場麵,要不然這不就丟麵了嗎,再說了這酒本身就想著給隊長伯伯的,就是一直沒找到機會,這不機會就來了嘛。”薑聽宛擺擺手,反正這酒她又喝不了,還不如直接給餘慶幽撐撐場麵。
“你這,你這也不能給啊,這酒錢不是錢啊,彆說啥這就不值錢這話,我可是在供銷社瞧見過,這玻璃瓶子裝的酒按少的說也得一塊多錢,那散簍子才六毛錢一斤。”王紅花一聽就著急了,平時她家老頭子也不是說沒跟公社裡的領導們吃過飯,可是哪次不是喝那散簍子,她們這哪有大城市那麼講究啊。
“沒事兒的紅花嬸兒,也就這麼一回,那酒啊不喝也是放著,還不如直接給隊長伯伯喝了呢,這酒買了不就是為了喝的嗎,再說了,我要是拿那酒做菜你得更心疼,你要是覺得舍不得的話,不如讓隊長伯伯給我安排個輕快兒活乾。”薑聽宛勸道,然後從餘夭夭拿來的籃子裡把辣椒跟黃瓜拿了出來,順便把蒜遞給餘夭夭,“夭夭姐,你把蒜扒一下然後用蒜臼子搗碎吧。”
“你這話說的,行吧,等晚上的時候我跟老頭子說一聲,這黃瓜是要拍的還是切片?”王紅花想了想,也對,算了,不管了,這麼想著,她拿起黃瓜來問道。
“切成片吧,切成片好調。”薑聽宛說道。
“夭夭你也彆乾看著,沒事兒的話去把蘿卜的皮打了。”王紅花點點頭,然後低下頭開始切,順嘴說道。
“欸,不是…”餘夭夭無語,她娘是沒看到她在扒蒜嗎?
“夭夭,這蒜我來扒吧,這蘿卜我不知道咋整。”陸晚之說著從餘夭夭手裡把蒜拿了過去,沒辦法,這她理解,畢竟之前她在家裡也是這麼個地位。
“欸,行吧。”餘夭夭把蒜交給陸晚之,然後拿出一個勺子,用勺子的把慢慢的削蘿卜的皮,同時她也找了個小凳子坐到陸晚之的旁邊,跟陸晚之聊起了天,“欸,你跟薑薑一開始就認識嗎?”
“不啊,我們幾個是在火車上才認識的。”
“這樣嗎?那我咋感覺薑薑跟你們很熟的樣子。”
“我們幾個都很熟啊,我們都把對方當成兄弟姐妹的……”
“小薑啊,這大辣椒要乾嘛啊?切成啥樣的?”王紅花拿起辣椒問道。
“我想著用黃瓜調下貨,然後拿大辣椒炒個豬頭肉成不?”薑聽宛把盆子裡的豬肚跟豬腸子分到兩個盤子裡,然後說道。
“成啊,你說要咋炒,我來炒就成。”王紅花說道。
“就是加點兒醬油稍微炒炒就成,就是加點兒味,這豬頭肉本身就是弄好的。”薑聽宛說道,“對了,紅花嬸兒,這哪個是醋那個是醬油啊?”
“成,就那個上邊用紅布包著的是醋,用藍布包著的是醬油,那這辣椒我就隨便切切了。”王紅花說道。
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“行,你就怎麼好炒怎麼切就成。”薑聽宛拿起醋壇子聞了聞,嗯~就是這個味,酸的溜的。
“成,夭夭你那蘿卜削好了嗎?一天天的不催你就不知道乾。”王紅花點點頭,然後對餘夭夭就又換了個嘴臉,現在她是越看薑聽宛越滿意,隨著就怎麼看餘夭夭怎麼嫌棄,你說這同樣是小姑娘,怎麼她家這個就啥也不會呢?
“來了來了,娘你就知道催,你又不是不知道這蘿卜的皮有多麼難削。”餘夭夭把削好的蘿卜放到菜板上,真是的,她正跟她剛認識的好姐妹聊得正起勁呢,她娘就來打擾她。
“不催你能行嗎?不催你這蘿卜都不知道啥時候能削好。”王紅花說道,這丫頭乾啥都慢,不催著點兒這根蘿卜能削上一天。
王紅花嘴上說著嫌棄,可嘴角就沒放下來過,她欻欻欻的把蘿卜切成小塊兒,然後打開砂鍋蓋把蘿卜塊兒放進去,然後嘗了口湯,又放了把鹽。
眼瞅著雞肉燉得差不多了,王紅花把大鍋的鍋蓋也給掀開,先把蒸的饅頭給拾了出來,然後往鍋裡加了把蔥花跟香菜,拿著鍋蓋攪吧攪吧,就給盛到一個盆子裡,這小雞啊燉的土豆跟蘑菇就完事兒了。
“夭夭啊,小陳,你倆先跑一趟,先把菜跟饅頭端上去。”王紅花說道,“小陸啊,添把火,我要開始炒菜了。”
“好。”x3
薑聽宛這邊也把蒜搗好了,然後接著就是加了些鹽、醋、醬油、蒜泥,攪拌均勻,拿著筷子夾了一塊兒大腸放到王紅花嘴邊,“紅花嬸兒,你先嘗嘗我這調的咋樣?要不要再添點兒?”
王紅花嚼吧嚼吧,點點頭,“行,味兒正好,不差東西了,小薑不是我誇你啊,你這手藝真的沒話說。”要不是現在王紅花騰不出手來,她真的恨不得給薑聽宛豎個大拇哥。
“不差就行,那我就調豬肚子了。”薑聽宛說著先把盆子裡的豬大腸倒進盤子裡,然後又把切好的豬肚跟黃瓜片倒進盆子裡,然後跟豬大腸的調料差不多,就是多了把蔥花跟香菜,然後一調,也沒讓王紅花嘗,就倒進盤子裡,盆子裡還剩下幾根,然後就拿了雙筷子,偷摸遞給陸晚之,“晚之姐,你嘗嘗。”
陸晚之接過盆子跟筷子,然後立馬大吃一口,好吃的跺了跺腳,這也太好吃了吧。
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