醫院後廚的廚房裡不缺盛菜的碗和碟子,但趙振國做得太多了,今天裝菜,都是用的搪瓷洗臉盆。
李醫生媳婦兒蹲在地上,用大勺舀著雞湯,那可是兩隻野雞熬成的,滿滿一大鍋。
兩桌客人,就準備了兩盆雞湯,算下來每盆得有一隻雞的分量,真不含糊!
她負責舀湯,蔡惠芬和其他人就負責端到院子裡去。
幾個男人也不是光等著吃,眼裡都有活,擺好碗筷後,就各自拎起自家孩子去洗手。
娃娃們玩了一下午,感情升溫得快,鬨著要單獨坐一桌,被一巴掌拍在屁股上才老實,連筷子都拿不穩的年紀,還想自己坐一桌,真是欠收拾!
安康因為調皮被他爹劉和平打得哇哇哭,他爹又被老吳頭訓得灰頭土臉,飯前好一番熱鬨。
雞湯端出去後,接著是香煎排骨,蘿卜絲炒裡脊肉,爆炒辣子兔肉,酸菜肉片湯,蒜泥白肉,涼拌白菜絲都是每桌一份。當然,還有大家翹首以盼的紅燒肉,正在鍋裡燉著呢。
桌上已經擺了七道菜,彆看數量不多,那分量可是實打實的,說是盆那就是滿滿當當的一搪瓷盆,不好看,但特彆實惠。
就說那蘿卜絲炒裡脊,分量足夠一家五六口人敞開吃,更彆說還有兔肉、滿滿一盆的排骨,還有那油光閃閃、香氣撲鼻的雞湯……彆說了彆說了,再說口水都要流下來了。
趙振國是個能乾人,分量給得足足的,油水也厚。
這些平時肚子裡缺油水的人們,看著那層黃油的雞湯,眼睛都直了,口水不停地分泌,媽呀,這雞湯看著就鮮!
能吃嗎?當然能吃,吳老頭招呼大家趕緊坐下。
除了趙大哥、王大海和宋明亮,能來的都來了,而且是拖家帶口的來。宋明亮是趙振國請了他自己不好意思來,而趙大哥和王大海,則是和家人一起吃年夜飯。
大寶和安康、國柱、毛蛋等幾個娃吵著要和狗剩叔坐一起,但狗剩叔眼睛直勾勾地盯著桌上的香煎排骨,雙手乖乖地放在桌上,就等著開飯的信號,好伸手去拿排骨啃。
手指長的排骨啊,口水已經止不住了。
趙振國看到劉和平和媳婦站在旁邊,就招呼他們夫妻倆,“站那兒乾啥,過來坐。”
劉和平媳婦剛要走到另外一桌,卻被吳老頭攔住,乾脆讓趙振國把另外一張桌子也挪過來。
這院子裡的人都是熟人,還分什麼桌“乾脆都彆分開坐,把桌子拚在一起,一個大桌子吃飯還熱鬨些。”
“就是,還分啥桌啊。趕緊的,都把桌子拚起來,一個桌子吃多熱鬨。”趙二哥附和道。
看到狗蛋眼睛直勾勾地盯著盆裡的排骨,趙振國樂得不行,招呼狗蛋和安康“你兩小娃子彆管他們大人的,餓了就拿筷子夾著吃,彆客氣,就當是自己家,乖啊,餓了就吃!敞開肚皮吃。”
狗蛋抬頭對他露出一個乖巧的笑容,雙手還是乖乖地放在桌上。他哪敢伸手啊,娘就在旁邊看著呢,要是敢伸手,手心怕是要被柳條抽腫,誰都救不了他!
安康也沒伸手,他比狗蛋還乖巧。
兩張方桌拚在一起,成了一張大桌子。不用分桌了,安康和狗蛋、國柱鬨著要和狗剩叔坐,大人們沒辦法,拗不過他們,吳老頭親自把被爹揍了屁股的安康抱到大寶身邊,國柱挨著抽陀螺厲害的狗剩叔,笑出了鼻涕泡。桌子擺好,擺滿了一盆盆一盤盤的菜。
等桌子被擺得滿滿當當,孩子們一個個口水直流,但即便如此,連最小最不懂事的國柱也隻是把手指伸進嘴裡嚼啊嚼,一邊流口水一邊咬手指頭解饞,沒有伸手去碗裡抓肉吃。
包括李醫生的娃,才四歲的大牛,已經坐在凳子上扭得像條蟲,但桌上有一個算一個,孩子們都被家裡大人教得很好。
吳老頭招呼大家坐下,知道要喝酒的男人們推推讓讓,沒有一個去挨著自家婆娘孩子坐,特彆默契地擠在一起。
趙振國抱著酒壇出來,好家夥,一群男人眼睛都綠了,和看著肉流口水的孩子沒啥兩樣。
最後一道大菜亮相,香氣四溢,引得眾人不約而同地投去目光。
趙振國端著剛出鍋的紅燒肉走來,迎著眾人期待的眼神,他此刻成了焦點,從老吳頭到旁邊流著口水的大寶,所有人的眼睛都直勾勾地盯著他……手裡的那盆紅燒肉。
紅燒肉色澤紅亮,油光閃閃,軟糯誘人,看著就讓人垂涎欲滴。
趙振國將盤子放在桌上,狗蛋頓時“哇”了一聲,口水順著嘴角就流了下來。
兩盆紅燒肉依次擺上桌,待所有菜肴上齊,那張桌子被擠得滿滿當當,一盤挨著一盤,一盆接著一盆,就像圍桌而坐的人們一樣,沒有絲毫空隙。
大家手持筷子,等著老吳頭發話,老吳頭笑眯眯地開口“吃吧!”