“你都洗好啦?用草木灰再去洗一遍,味兒就小了。”雲汐指了指灶膛,“把豬大腸裡麵的油膜去掉,這個味兒大。”
“那我試試。”
李春生半信半疑,挖了一籃草木灰又去了河邊,族人看到這豬大腸是又愛又恨,愛它的便宜,恨它的臭味兒。
現在天氣溫度低,天氣預報顯示在負1度到正4度之間,越到後麵越冷,豬肉放著絕對不會壞,放到盆裡掛起來,老鼠偷不到。
“喝肉粥咯,美味的瘦肉粥。”
“哇,肉肉。”
兩個小家夥第一次吃肉,吃了一口後欲罷不能,驚為天人,喝了一碗又舀一碗,滿滿兩碗。
“彆喝撐了,明天還有肉吃呢。”雲汐攔住他們吃第三碗。
李嫣然戀戀不舍的把碗放回廚房,驚歎,“肉肉太好吃了吧!原來肉這麼這麼好吃!”
李夏慶在舔碗,不停點頭,“好吃,太好吃了,還有那麼多肉肉,我還要吃。”
兩個小家夥兒說話奶乎乎的,雲汐要愛死了。
晚上,李氏族人一夜好夢,第二天天未亮,村裡就傳出了肉香味兒,雲汐被香醒,一看時間,才剛四點鐘。
“這群人真是的,也太饞了。”
自己也饞的不行。
說著也忍不住起床,去後院拔了幾棵小白菜開始做包子,才磨好的白麵做成包子絕對香。
和麵剁餡兒,餡兒用的白菜、油渣和瘦肉,廚房隻有她一人,雲汐從係統買了不少佐料放進去,還放了一個雞蛋增香呢,包完包子要蒸時才發現沒有蒸屜。
“係統係統,李八牛家起床沒有啊?”
“起了起了。”
“好,我去拿蒸屜。”
大蒸屜拿回家,所有包子一鍋蒸,最下麵燒的七寶粥,曬乾的紅棗,大米,麥子,玉米,花生,綠豆和紅豆,熬的濃濃稠稠的,加上飴糖,不知道有多好喝,又好喝又補氣血。
隨著晨曦初露,雲汐家的小院嫋嫋炊煙緩緩升空。
鍋裡的包子散發出越來越濃鬱的香味,勾的人走不動路,路過的李大牛小兒子和李二牛小兒子都想扒門進來了。
聽係統這麼一說,雲汐得意,“我的廚藝天賦不是蓋的,網上的視頻看一兩遍就能複刻個大差不差的。”
係統“啊對對對,那你以前還天天吃外賣?”
“會做和想做不一樣好吧,你個統子哪裡懂,做飯好麻煩的。”
包子熟後,雲汐先拿了一個嘗嘗,嗯,鹹淡合適,味道濃鬱,香!真香啊!
還沒去喊呢,幾個孩子已經穿戴整齊起床,站在廚房門口眼巴巴的看著。
雲汐……
“既然都起床了,洗漱洗漱準備吃飯。”
李嫣然跑過來抱住她的大腿,“娘親,你做了什麼好吃啊?”