儲值一百兩銀子的是鉑金會員,打七折,不僅能預定蔬菜還能送貨上門。
儲值五百兩銀子的是榮譽會員,打六折。可以專棚專供。
沈記可以專門拿出蔬菜棚給榮譽會員,讓種什麼種什麼,收獲了直接送上門。
每一個榮譽會員都能有一個冠名的蔬菜大棚。
消費積分可以累積,比如生鐵會員累積消費到五兩銀子就會升級成為青銅會員。
以此類推。
開張第一天,辦理生鐵會員的有五人,辦理青銅會員的有七人,辦理白銀會員的有三人,辦理黃金會員的隻有一人,陳小公子。
會員收入為十六兩銀子加上儲值的一百一十五兩銀子,總共一百三十一兩銀子。
沈嶼之愁的是這十六位會員買的菜怎麼記賬。
比如陳小公子,他儲值五十兩白銀,今日買了三兩銀子的菜。
應當是五十兩減去三兩還剩四十七兩。
另外一本賬簿還要再算一遍七折菜價?
“閨女,這樣是不是太繁瑣了些?”
“爹,記賬一事,需要嚴謹。你閨女我記的賬本已經夠不嚴謹了。你不能再省事。而且,現在開始費勁把賬本記清楚,將來盤點算賬也是輕省許多。”
會計乾的本就是細碎繁瑣的事,需要對數字的精確性負責。
沈清棠頓了頓接著道“按理說會員賬冊和果蔬鋪子的賬冊都應該記清楚。
如果是我記賬,我會記三本。把蔬菜大棚和生鮮超市分成兩個賬本。
蔬菜大棚和生鮮超市本來就是合作關係。
大棚種的蔬菜批發價供給生鮮超市。
目前隻專供生鮮超市,但是日後可能還會供給酒樓客棧或者大戶人家。
到時候記在一起就比較亂。
現在帳都是你管著,可以省點事。
會員賬也可以再簡單點兒。你記賬時可以隻記當日收入。”
“像今天,會員收入是一百三十一兩銀子,除此之外賺的銀兩就是今日賣蔬菜的錢。”
沈家的賬本來就不是規範賬本,所有成本都已經計算過,收入的大都是純利潤,沒必要加兩遍。
更沒必要去分七折賣了幾份,八折賣了幾斤。
如果日後沈家發展大了,可能需要記一本精準的、清晰的、縝密的細賬。
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不過到那時候,應該會雇專業的掌櫃打理店鋪。
旁邊喝茶的孫五爺聽見沈清棠父女聊天,納悶道“你家蔬菜又不愁賣,為何搞這勞什子會員活動?雖說有入會費,如今菜價這麼貴,隨便買點就省出入會費,會員還得打折,這難道不是虧了嗎?”
沈嶼之點頭,他也覺得虧。
他們家的菜,如今一兩銀子一斤都不愁賣,像陳小公子買一斤才七百五十文,四斤菜他就省出一兩銀子的入會費。
再買就是賺到。
“賬不能這麼算。”沈清棠放下筆,換了個舒服點兒的坐姿,“開店和擺攤不一樣,目光要放長遠。如今正是青黃不接,咱們蔬菜賣的貴依舊有人買賬。
可過陣子等天氣暖和,應季蔬菜都下來,咱們的競爭優勢在哪兒?”
“到時候咱們也降價?你不是說就算應季蔬菜下來,咱們家的蔬果也不會高於市場價?天氣暖和了咱們不需要大棚也可以種菜啊!”沈嶼之還是不明白,“彆人賣什麼價格咱們也賣什麼價格就是了。”
沈清棠搖頭,“爹,咱們去園戶買蔬菜種時,你也看見了,人家也有大片的菜園。他們跟很多達官貴人、酒樓茶肆都是合作關係。
種出來的蔬菜會直接供到那些人家的後廚。”
沈清棠話說多了有點口渴,倒了杯白水給自己才接著道“而咱們隻有現在在最有優勢的時候才能橫插一杠。
讓這些達官貴人們知道咱家蔬菜好以及冬天也能供應蔬菜。這樣就算應季蔬菜大範圍下來,咱們也不愁賣。”
孫五爺拖著椅子往遠離沈清棠的方向挪了挪,“你這小丫頭太可怕了!才剛開張已經惦記夏天怎麼搶生意。不對,早在要種大棚的時候你就想好這些了?”
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