有一個不大熟悉的闊太太，大概算是闊太太吧，不止一次提過，禦寶軒的包子好吃！我看著感覺也像那麼一回事，畢竟包和寶的拚音格式一樣，說不定是暗示他家的包子是達到禦用水平的。
於是在某日就心血來潮到禦寶軒用餐，同行有愛蹭飯的許君。許君體寒，那日其得罪於我，我便點了雪菊作為配茶，現在想想大有慢性謀殺她的意味，許君還挑食，聽聞流沙包是甜的後，當即表示不要，於是這餐本為包子而來的飯，結果就沒有包子君出現了。那日我們兩人吃了藕餅8小塊、菠菜羹兩盅、女兒紅蒸河鰻兩小份、芥藍炒牛肉一盤。其中菠菜羹乃是脫胎於潮汕名菜護國菜，此道最為優秀，菠菜佐以高湯作成西湖水般碧綠的羹，加草菇提鮮（我無法確定白色是否為草菇，隻是根據護國菜常規做法推測），味道鹹鮮淡雅。南宋在擁有西湖的杭州定都，至末代宋帝昺流落潮州，饑腸轆轆品嘗到番薯葉做的羹湯（護國菜的用料常見有菠菜與番薯葉兩種），感其味美賜名護國菜，雖名護國，但對於無力回天的宋帝而言，隻能算是一種沒落中的安慰吧。
無獨有偶，自菠菜羹以後，其它三樣菜肴雖不錯，但與其定價相比也顯得理所當然，無論108大洋的藕餅、98大洋一位的河鰻，還有要價高達158大洋的芥藍炒牛肉，遠達不到潮汕地區家庭的水平，雖然可能是個人口味影響，但其分量也是小得可憐啊！如此奢侈，確實不適合我，最終我如宋帝一樣，隻能回味那道菠菜羹，安慰下出血的錢包君。
喜歡食光記請大家收藏101novel.com食光記101novel.com更新速度全網最快。