凍豆腐和蔬菜、粉條等配菜她已經準備好了。
唯獨剩下羊肉還沒切好。
這羊肉都是周羽回來的前幾天趕集時，讓老五叔現卷的羊腿肉，這羊都是自家養的跑山羊，肉質更緊實，用來吃火鍋剛剛好。
之所以沒切好，倒不是周母偷懶。
而是這肉凍得梆硬，不好切。
如果拿出來早點解凍的話，到時候肉太軟了，更不好切片了。
所以這個活兒一般都是周父和周羽乾。
眼瞅著周父和周羽、熱芭回來。
周母趕忙招呼丈夫道“孩兒他爸，你快去把羊肉切切，就等你切肉了！”
“好，我去！”
周父喜氣洋洋的應了一句。
周羽見狀，趕忙攔了老爸一下“爸，還是我來吧！”
“你能行嗎？”
“那必須的啊！”
周羽一邊答應一邊脫了外套進屋扔在了炕上。
然後看到屋裡炕邊案板上放好了的切片機，旋即左手戴上手套，拿起肉卷放在切片機的後麵，右手抬起刀片，快速下壓。
鋒利的刀片瞬間劃過羊肉卷，切出了一個標準的羊肉卷。
熱芭跟著進來看到周羽三兩下就切好了一個羊肉卷，頓時有些好奇的看過來“這羊肉都是咱們自己切麼？”
“對啊，其實拿到肉店裡讓老五叔幫忙切也就幾塊錢的事兒，但是自己切多方便！”
周羽一邊解釋，手上動作並不慢。
刀片劃過羊肉，發出頗有節奏的聲響“噌噌蹭”
不多時，切片機右邊的羊肉卷就堆起了一座小山。
隨著鏡頭拉近，肉片上的紋理清晰可見，三分肥七分瘦的羊肉紅白分明，顯然這羊肉的品質確實相當不錯。
熱芭看肉片切出了不少，趕忙拿著一個盤子幫忙將肉片裝盤。
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然後看向周羽，躍躍欲試道“小羽，讓我試試切這個肉片行不行？”
“這有啥不行的！”
周羽看熱芭在旁邊看著一臉好奇的樣子，就知道她想要試試，爽快的讓開位置，並且將手套遞給了熱芭。
然後還說了一下怎麼切“這個手一定要按住，但是也彆按死，讓他順著彈簧往前走，然後雙手配合一下，就切得均勻了！”
熱芭套上手套，學著周羽的樣子，一手按著羊肉，一手抬起刀片，然後用力的按下去。
“噠~！”
一聲脆響，刀片直接磕在案板上，看了一眼羊肉，發現羊肉隻切下了一點邊邊角角的肉沫。
熱芭見狀，頓時有些尷尬。
周羽見狀，笑著鼓勵道“沒事兒，熱芭姐，我也不是第一次就會的，再試試！”
“那我就試試！”
熱芭回想剛才周羽說的，再次抬起刀片向下切去，這次切是切到了，就是切的太厚，看厚度足足超過兩毫米，而且隻切了一半，因為力氣用儘，刀片就卡住了。
直播間觀眾們看到後，紛紛不厚道的笑了起來
“熱芭是啥都想試試，啥都學不會~！”
“腦子我會了！”
“手不，你並沒有！”
“這個確實比較難搞，我切了好多次，都切不均勻~！”
“心疼我家熱芭大美妞，抱抱~！”
“”
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