次等的便是雞蛋、木耳、香菇、麵筋之類的。
而最便宜的便是竹筍、萵筍、豆角等素菜了。
家裡條件差,買不起豬心豬腸,也吃不起雞蛋木耳的人,很多都會選點竹筍萵筍來解解饞。
竹筍萵筍雖是素菜,但這些素菜也是用鹵料鹵的,味道十分的香,而且價格也不貴,許多人都會先買一點試試。
王大誌和王小峰之前來鋪子裡吃過,但兩人之前大部銀錢都交給了王老太,手裡餘下的銀錢也不多。
兩人舍得買前兩種稍貴一些的,隻買了些最便宜的素菜。
但就是最便宜的素菜,也吃得兩人念念不忘。
這會兒兩人有錢了,忙將以前舍不得點的豬肝豬心豬大腸全點了一遍。
鹵肉被切成片裝盤送上來,兩人又點了兩大碗雜糧飯,便大口吃起來。
吃飯的時候,兩人都沒顧上說話。
因為實在是太好吃了。
店裡許多人也都跟兩人一樣,話很少,埋頭大吃。
直到將桌上的飯菜都吃得差不多了,王小峰才道“大哥,這鹵大腸可真好吃,一點膻味都沒有。”
這個時代的世家貴族,是不吃豬下水的。豬腸豬肚這些,也隻有吃不上肉的貧苦農家,才買去下水回去吃。
王家其實並不算窮,王大誌和王小峰都賺錢,家裡還有田地。但王老太舍不得花錢,家裡一般都吃粗糧,蔬菜則是自家種的。
隻有過年過節,家裡人實在是受不住了,她才舍得花錢買點豬下水回家吃。
雖然豬下水也算一口肉,但王家人做的豬腸豬肚又膻又臭,實在是讓人難以下咽。
豬腸豬肚可說是兄弟兩人的噩夢。
可現在,他們對豬腸豬肚改觀了。
王大誌道“活該人家賺錢,他們居然把臭烘烘的豬腸豬肚做得這般好吃。”
王小峰道“要是我們有這個方子就好了。”
王大誌以前也不是沒想過找門道,把陸家的方子學過來。但如今知道季雲霜在當大官後,他卻是不敢了。
“行了,心心念念的鹵味也吃了,我們趕緊去周邊看看,看有沒有鋪子出租。”
王小峰連忙點頭,把桌上剩下的一點鹵菜渣渣全倒入碗裡,就著飯全吃了。
兄弟倆吃完出門,王小峰道“大哥,等我們以後賺了錢,我要天天來這吃飯。”
王大誌道“這還不容易?隻要鋪子開起來,雪梅順利嫁去了陸家,到時候什麼都有。”
到時候,他就是陸三郎的嶽父了,他說要和他合夥開店,又或者讓他把方子教給他,他去彆的地方開鋪子,他還能不同意?
這都不是最重要的,最重要的是和陸家結成親家後,讓季氏幫忙,提拔提拔他兒子。
以後,他就是官老爺的爹了。
他也不比老二差。
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