“哎，權掌櫃，你怎麼在我家？我沒老虎賣你了。”
“原來麻辣香鍋的老板娘是你啊！”原本估好的一百兩銀子，不由得在心裡又加了一百兩。
這小姑娘是見過世麵的。
“是，你找我？”李玉瑤明了，她已經擺攤快一個月了，終於有人上門談買賣。
再不上門，她都要去府城了。
“咱都老熟人，我也不拐彎抹角，我想要你那麻辣香鍋的方子，你看多少錢出？”權掌櫃道，“你開個價。”
“買我的方子？”
李玉瑤挑眉，這掌櫃真貪心！
想要把下蛋的母雞買走！
“是，不過你放心，賣給我後，你照樣可以擺攤，想去哪去哪；”權掌櫃覺得這條件已經很不錯了。“隻要是你本人的攤位，一律通行。”
很多買斷的方子是不允許廚師在經營的。
“沒有彆的合作方式？”李玉瑤追問。
“彆的？”
掌櫃搖頭。
“那算了，這方子我不賣，權掌櫃請回。”
“彆啊，二百兩，你看如何？”
“權掌櫃，我小姑攤位生意有多好你是知道的！二百兩就想把下金蛋的母雞買回家，你這跟搶有什麼區彆？”
做買賣這些日子來，巧姐兒的嘴越發伶俐！
是李玉瑤金牌嘴替！
權掌櫃確實找人算過，一天三百份鬆鬆的，二百兩，算下來也就一年多的收入，可，未來的事兒誰說得準，萬一哪天賣不動了呢，提前把錢拿到手多好。
“那這樣，三百兩！這是我最大的誠意！”
豬下水做得再好吃，那終究也入不得富人的眼！
再高也沒必要了。
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巧姐兒有點心動，但快速算了賬，一口價的買賣，不是很劃算。
一旁的李大柱，李二柱，還有崔氏馬氏更是驚得合不攏嘴。
這一個配方就能賣三百兩！
天呐！
他們一輩子都沒見過這麼多錢！
小妹怎麼不賣給他！
“權掌櫃，我知道你想什麼。”李玉瑤道。
“麻辣香鍋之所以好吃，是因為底料！也就是所謂的秘製配方，我這秘製配方就像油鹽醬醋，不僅可以做豬下水，還可以做彆的！”
“我之所以做豬下水，是因為成本低。”
權掌櫃回過神，眼前一亮！
“還可以做什麼？”
“牛肉，小酥肉，羊肉，各種丸子，蔬菜都可以！”
“還可以涮鍋子！”
“涮鍋子？”權掌櫃興致濃鬱，“我吃過清水鍋子，你這麻辣香鍋還可以涮？”
“權掌櫃若感興趣，不如一會在這兒吃晚飯可好？”
“隻是我家裡食材不多……”
“沒關係，我讓夥計回店裡拿！”權掌櫃大手一揮！他倒要看看這麻辣鍋子怎麼吃！
家裡沒有專門的火鍋，李玉瑤直接在院子裡起鍋，全家圍著爐子吃。
崔氏和馬氏忙前忙後洗白菜，還悶了大米飯。
小半鍋冷水下鍋，煮沸後直接倒了三斤底料，一瞬間麻辣鮮香的味道撲鼻而來！
權掌櫃反應過來，這個東西，才是那麻辣香鍋的靈魂！
“東西這叫什麼？”
“火鍋底料！”
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