第27章 做豬下水_農家錦鯉她帶全村發家致富_思兔 

第27章 做豬下水(1 / 2)

離開城裡有幾天了,趙公子想著該去店裡給夥計們發工錢了,於是他就告彆了蘇語寧,獨自一人回城了。

此時的蘇家,已經是家底空了,當蘇家老大過來找父親拿錢的時候,老蘇愛莫能助的尷尬一笑,“實在對不住啊,以我的身體狀況,是不能賺錢貼補你們小家庭了,要不然你想想彆的辦法吧。”

“知道了爹,您多保重身體。”蘇家老大禮貌的回應,然後失落落的走出屋子。

無奈的蘇家老大隻好去找老家廚房自己的小妹求助,“妹妹,你可以借大哥一些錢嗎?滿月酒的菜品還沒采購呢,我得提前準備了。”

蘇語寧雙手一攤,尷尬回應,“哥,我現在沒錢了,這段時間給嫂子買補品,給家裡買菜之類的,前段時間賺的錢都花了。”

“行吧,哥自己想辦法。”蘇家老大失望的回應道。

蘇家老大想動用寶寶的禮金,用來預定滿月酒的菜品,可是被媳婦拒絕了。

“我們是一家人,難道不應該互相幫助嘛?再說了,孩子的錢本來就是我們的,花一點怎麼了?”蘇家老大氣呼呼的質問。

“不行!這個家我說了算,我說不讓動就不動!”楊雨嫣厲聲嗬斥。

“要不我拿孩子的長命鎖和金手鐲拿去典當鋪換錢吧,反正我們鄉下孩子也沒有戴首飾的,放在家裡也就是個擺設。”蘇家老大提議道。

此時的雨嫣對他失望透頂,一手叉腰,一手指著他就是一頓數落,

“以前在我心裡,你是個頂天立地男子漢,可是現在看來,你就是個一無是處的斯文敗類。彆人都能做生意賺錢,打雜賺錢。你呢?孩子的錢你都打主意,還有沒有點出息了?再說了,寶寶金鐲子是外婆送的,長命鎖是舅舅買的,你憑什麼拿去換錢?”

蘇家老大被數落的抬不起頭來,旁邊的夫人也不好乾涉,隻能抱著孩子來回踱步,生怕他們吵架嚇著孩子。

這時候,蘇語寧聽到他們吵架趕忙跑回來了,她忙把嫂子拉到一邊哄她消氣,

“好了好了,嫂子彆生氣了,大哥也是一時糊塗,你彆跟他一般見識,彆生氣了嫂子,我跟你說個好消息。”

楊雨嫣這下忘記了生氣,反而露出了一臉的好奇詢問道,“妹妹,什麼好消息啊?”

蘇語寧一五一十的回答,“我今早去了集市一趟,發現那邊賣肉的老板把豬下水都扔了,我就把那些都撿回來了,回頭可以做點好吃的鹵煮拿去換錢,這樣就可以解燃眉之急了。”

楊雨嫣半信半疑的問,“豬下水能好吃麼?這有人買嗎?”

蘇語寧微微一笑回應道,“放心,等我做好了,你嘗嘗就知道了!”

這時候,婦人趕忙過來抬手製止道,

“語寧,你可彆胡鬨了,你嫂子還在坐月子呢,可不能亂吃東西,萬一吃了對身體不好,得不償失!”

蘇語寧趕忙解釋道,“豬肝是補血的食物,嫂子可以吃的。還有豬肚湯,那是相當不錯的補品,產婦吃了百益無一害。”

楊雨嫣對小姑子還是很信任的,絕對支持她的行動,

“那好吧,你去做,做了好吃的話,讓你大哥幫忙走街串巷的賣鹵煮。”

“好嘞!”蘇語寧甜甜一笑,然後一蹦一跳的去老家研究美食去了。

這邊,楊雨軒正準備帶周熙回家呢,就聽村裡的老太婆說蘇家老大和他媳婦吵架了,還說蘇家老大要把孩子的首飾拿去換錢。

這下子,楊雨軒的怒火一下被激起來了,他怒氣衝衝的找到姐夫,問都不問一句,就把他狠狠收拾了一頓,

要不是婦人和周熙都跑過去拉架,估計蘇家老大會被揍的傷勢很重。

“你再敢欺負我姐試試?信不信我把你打的滿地找牙?”楊雨軒怒氣衝衝的叫囂,蘇家老大卻一言不發。

這時候,楊雨嫣趕忙跑過去把丈夫從地上拉起來,然後對弟弟一頓教訓,

“知不知道什麼叫長幼尊卑?他是你姐夫,楊雨軒,你這樣做成何體統?趕緊向你姐夫賠禮道歉!快點的!”

楊雨軒不服氣,“還不是他惹你生氣了,我才替你打抱不平?你怎麼分不清裡外是非了姐?信不信我回家就告訴爹娘,讓他們來收拾他?”

“你還挺厲害呢,你還敢告訴爹娘?你知不知你做的更差勁?你還以下犯上,這樣的事要是被爹知道了,估計你要被禁足半個月呢。”楊雨嫣回懟他,

聽到姐姐也要告狀,楊雨軒這才收斂一點,“算了,這事就算了。我還有事要回家了。”

“你今天哪兒都不許去!給我在院子裡跪著麵壁思過吧。”楊雨嫣生氣的道,從小就怕姐姐的楊雨軒也隻能照做了。

最後還是婦人看不下去了,一邊向兒媳婦說好話求情,一邊把楊雨軒從地上拉起來了。

“要不,你一個人回家吧,周熙她父親不在家,她要是跟你離開了,她家人會擔心的。”婦人好言相勸道。

“那好吧,嬸子,我回去了!”楊雨軒點頭答應,然後駕車回自己家去了。

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之後,婦人又對周熙叮囑,“丫頭,你回去和你爹還有你兄弟好好商量商量,他們同意了,你再決定下次要不要去見楊雨軒的家長,萬萬不可不打招呼就走。”

周熙乖乖點頭,然後一個人回家了。

這邊,蘇語寧把一堆豬下水用木盆端著去河邊清洗去了,

路過的村長侄子還以為她在洗衣服呢,走近了才發現洗的是豬下水,頓時覺得惡心,“這樣的東西又臟又臭,你洗它做什麼?”

蘇語寧告訴他,“這是我用來做鹵煮的原材料,等會我還要再洗幾遍的。要是用麵粉洗還可以更好的去除汙垢,可惜,家裡的麵粉已經沒有了。”

“你等著吧,我回家給你取點麵粉,一舀子能夠不?”好心的村長侄子問。

“用不了那麼多,半舀子就夠了。”蘇語寧高興的回應並繼續清洗豬下水,

過了一會兒,村長侄子真的取來了麵粉,蘇語寧把麵粉當洗衣粉用,每次捏一小撮麵粉撒在豬大腸上麵,然後再撒一些鹽巴,最後用雙手搓一搓豬大腸,再把它放在河水裡洗洗,這招果然奏效,豬大腸清洗之後乾淨了好多,就連味道也沒那麼難聞了。

“對了,今天你怎麼沒去蔬菜園做工啊?”蘇語寧詢問道。

村長侄子笑著回應道,“今天歇班了。要不我幫你一起清洗吧。”

“好啊,多謝了!”蘇語寧甜甜一笑回應,“豬大腸和小腸一定要清洗乾淨,用筷子翻過來清洗,再加入麵粉和鹽巴使勁揉搓,多用清水衝洗幾遍。”

“得嘞。”村長侄子答應著,然後學著蘇語寧的樣子,有模有樣的清洗豬下水。

差不多清洗了一個時辰,村長侄子去城趕集去了,蘇語寧一個人吃力的把一大盆豬下水搬運回家了。

老蘇看閨女弄了一盆豬下水回來,也是一頭霧水,

“這玩意怎麼吃啊?你弄這個回來乾嘛?”

蘇語寧笑著回答,“爹,豬下水可以做鹵煮哦,不僅不會有味道,而且吃起來嘎嘎香,很適合做下酒菜呢。”

“我又不能喝酒,要什麼下酒菜?”老蘇悶悶不樂的回應。

“您不是還在養傷嘛,等您好了以後,女兒肯定讓您好酒好菜管夠哈。”蘇語寧暖心的回應,老蘇這才感覺一絲欣慰。

之後,蘇語寧把大鍋裡倒了一桶清水,然後把豬大腸,豬耳,豬心,豬肚,豬肝,豬肺等全部丟進了鍋裡,再然後她又往鍋裡加了醬油,鹽巴,白糖,還有紗布裹著的鹵煮香辛料包。這個材料包本來是做燒烤的時候買多了的,結果現在剛好用的上,對於蘇語寧來說,這真是太幸運了。

之後的漫長時間,蘇語寧就安安心心的燒火看鍋做鹵煮了。她先用小火慢鹵一個時辰,再燜一個時辰至入味,此時的鹵煮已經色澤棗紅誘人了。她把鹵煮盛到盆裡放涼一些,然後切了一些放在盤子裡,端去房間給父親品嘗。

“爹,鹵煮好了,您嘗嘗吧!”蘇語寧笑著叮囑,老蘇點點頭,然後拿起筷子夾了一塊豬肚細細品味,彆說,味道還不錯!他接著又吃了第二塊,第三塊……最後滿滿一盤子鹵煮都吃光了。

“閨女真棒!做的鹵煮又好吃又有嚼勁,味道好極了!”老蘇豎起大拇指肯定道。

“好吃就行!”蘇語寧笑著詢問,“要不要在給您來一盤?”

老蘇擺擺手,“不用了,要是有湯我可以喝點。”

蘇語寧點頭回應道,“有豬肚湯,我去給您盛一碗。”

“好。”老蘇爽快答應道。

隨後,蘇語寧把空盤子放在一邊,然後用小碗盛了湯,又加了一些鹽和醋調味,最後湯裡撒了些蔥花碎,就端給父親品嘗了。

老蘇喝了清香可口的豬肚湯更滿意了,他直言,“雖然我不知道這叫什麼名字,但是這個湯真的很好喝。閨女的廚藝真是越來越好了。”

“父親過獎了!”蘇語寧開心一笑,心裡更是像吃了蜜還甜,“您在家歇著,我去給嫂子送點吃的,再讓娘和大哥也回來吃飯。”

“嗯,快去吧!”老蘇讚同的點點頭。

之後,蘇語寧給嫂子送去了豬肚湯和鹵煮豬肝,嫂子不僅風卷殘雲般的消滅了所有食物,豬肚湯也喝的一乾二淨。

“你做的鹵煮真好吃,就算拿去集市售賣,也能換個好價錢!”嫂子肯定的道。

蘇語寧得到肯定信心十足,“嗯嗯,我相信一定可以憑借鹵煮賺到錢的!”

此時,婦人和蘇家老大回家也吃到了鹵煮,他們覺得味道不錯,吃的津津有味,但是聽蘇語寧說做鹵煮是為了賺錢,所以他們隻吃了一小碟子而已,至於湯容易灑了,是不好拿出去銷售的,婦人和蘇家老大倒是喝的很儘興,一人喝了兩碗豬肚湯。



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