趙耀轉過身來，柔聲道“怎麼不多睡一會兒？”
“憑芙蕾雅的體質，幾天不睡也不會有問題。”芙蕾雅聳聳小鼻子，“可是不吃飯就會有問題。所以，雜魚丈夫快去給芙蕾雅做飯！”
聽到芙蕾雅又叫雜魚丈夫，他本想問問芙蕾雅，還記不記得昨晚是怎麼叫自己的，但是權衡之後，還是放棄了，最後隻說了一句
“那你先等一下，我去給你做吃的。”
“嗯。”
芙蕾雅點點頭，慢悠悠地向收銀台晃過去了。
“對了，芙蕾雅，你幫我在菜單後麵加幾個字，就寫‘每人限點兩道菜品’。”
“噢，好。”
黑龍小姐嘴上應著，但卻沒有馬上行動，而是如往常一般趴在收銀台桌麵上，一動不動。
不知是不是錯覺，趙耀總覺得芙蕾雅有些恍惚，好像有心事的樣子。
待會兒再問問她吧，趙耀想。
後廚裡，米婭站在養魚的水池前發呆。
“米婭，看什麼呢？去休息一下，待會兒到午餐時間你就沒空休息了。”趙耀走向米婭，口中說道，“午餐你想吃什麼，我現在給你做。”
“老板！”
米婭轉過身來，小手指著魚池道“我在嘗試分辨這些魚呢，但是好難呀！”
趙耀探頭一看，原來她指著的是混養草魚和鯉魚的池子，於是笑著道“這倒不是很難，隻是你沒有接觸過，所以會感到困惑。等有空的時候我教你，現在你先去休息吧。”
對於沒接觸過的人來說，要分辨某幾種長得比較相似的魚類，確實不是一件容易的事情。
哪怕是趙耀本人也隻認識可以吃的常見魚類。
要準確分辨大部分魚類，也就隻有釣魚佬能做到了。
有些時候趙耀都會感到困惑，明明他們總是空軍，為什麼卻能對各種魚如數家珍，真是奇了個怪了。
“嗯嗯！”
米婭點點頭，轉身便往外走，快要離開後廚時，又轉回頭來，有些不好意思地對趙耀說道“老板，我的午餐就還是抄手吧。”
“怎麼，喜歡上抄手了？”
“早餐已經吃過抄手，午餐還是吃些彆的東西吧。”趙耀用網兜撈起兩條鱸魚，對米婭展示了一下，“你不點餐的話，我就給你做水煮魚好了，保證好吃。”
米婭扭捏了一下，頗有些不好意思地道“可是，這些菜都好貴。我昨晚算了一下，如果我這樣吃的話，一個月下來就得吃掉近百金幣，我……”
趙耀微微一怔，沒想到她是這個意思。
不過站在米婭的角度來看的話，好像也沒什麼毛病。
在這裡供吃供住，以米婭的體質來說，上菜收桌子這樣的工作，強度也不大。
雖然趙耀沒有明確說明每個月給米婭多少薪水，但按照店內菜品價格來算的話，請米婭的成本確實不低。
但很多事情是不能這樣去計算的。
尤其對於趙耀來說，米婭是敢於在生死關頭擋在自己身前的人，哪怕她什麼都不做，趙耀也絲毫不會介意。
“行了，彆廢話了。”趙耀笑道，“我先做菜，你沒事的話可以去找芙蕾雅聊天。”
……
做水煮魚可選的魚有好幾種，趙耀一般會選鱸魚，原因是鱸魚刺少，而且肉質十分鮮嫩。
殺魚洗淨，把頭尾剁下，魚身部分片成片，剩下的魚骨剁成數段。
打一個雞蛋，取出蛋黃。
片好的魚片裝碗裡，加鹽、料酒、生粉、蛋清，抓拌均勻，開始醃製。
之前剁下的頭、尾和魚骨另外裝一個碗中，用同樣的辦法醃製。
取豆芽洗淨。
燒水，把洗淨的豆芽焯水，撈起裝大碗中，放下適量鹽備用。
再起一鍋，熱鍋冷油，下豆瓣醬炒香，加蔥薑蒜、辣椒粉、乾辣椒、花椒，轉中火翻炒。
出香味後，下入醃製的魚頭魚尾及魚骨，大火翻炒，加適量料酒、生抽、胡椒粉及少量糖，繼續翻炒，加熱水，下鹽和味精，輕輕攪勻。