於是讓米婭去打掃就餐區，但暫時不開門，趙耀則自己製作餡料。
豆沙，取用上好紅豆……
鹹蛋黃，直接從鹹鴨蛋裡取出……
紅棗，這個比較簡單，因為狗係統直接去核的紅棗，省了趙耀一個個去核的步驟。
五花肉，選用偏肥的五花肉，切成可以包進粽子裡的小塊，然後加入各種調料，用大盆醃製。
等趙耀把所有材料準備好，已經是近一個小時後的事情了。
不過好在今天起得比較早，所以哪怕現在也還沒到平時開門營業的時間，趙耀還有一些時間把粽子包出來。
“米婭，要開始包粽子了！”
趙耀喊了一聲，然後便看到米婭噔噔噔地跑了進來。
這是米婭第一次在後廚幫忙，所以她的心裡頗有些小興奮，很是積極。
也許我也有這方麵的天賦，隻是一直沒有發掘出來罷了。
她是這樣想的。
不過趙耀不知道她的想法，隻是取來粽葉，給米婭演示包粽子的方法。
“包粽子有很多種手法，今天我教你最簡單的，三角粽。”
取出一片箬竹葉，趙耀一邊動手一邊動口。
“米婭你跟著我一起做，我們這樣卷一下，把它卷成一個圓錐的樣子。”
“哎，不是那樣。你看，卷的時候要用你的手掌握住粽葉，另一隻手把粽葉圍繞另一隻手的食指旋轉……”
“這圓錐的底一定要裹好，有漏洞的話裡麵的食材就會漏出來的。”
“好，接下來我們加入餡料……”
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“哎哎，不要把甜的和鹹的加到一個粽子裡麵，那樣會出大事的！”
“好，你看，我們現在把粽葉的兩邊往中間壓緊，最後再用棉線把它捆起來……”
“棉線一定要係緊，否則待會兒一煮就散掉了。”
趙耀的手指一陣翻飛，一個漂亮的三角粽就出現在他的手中。
過了一會兒，米婭也完成了。
她歡呼一聲，然後兩手托著自己包的“粽子”，獻寶似地伸到趙耀麵前。
“老板你看，是不是做得很好。”
趙耀一看，眼前便是一陣發黑。
米婭手上捧著的那個“粽子”，近似一個球體，但又存在少許棱角。
除了形狀有問題外，多處粽葉開裂，顯然是包的過程中太過用力，損壞了粽葉。
在最初卷圓錐的那個位置，少量白色粽米已經頑強地從米婭留下的小孔中鑽了出來。
“畢竟是第一次接觸，我應該給她點兒鼓勵吧？”
趙耀這樣想著的時候，米婭掌中的粽子似是由於捆紮時出了問題，棉線突然脫落，粽子也自動打開了。
“咳咳！那個……米婭，我突然想起來，今天的菜單還沒有更新，你去幫我寫一下。”
米婭嘟嘟小嘴，站起身來不甘心地道“好的吧……”
她又不傻，自己把粽子包成什麼樣子，她又不是看不到。
不需要教導米婭，趙耀自己包粽子的速度還是很快的。
半小時不到，趙耀就包出了兩大盆粽子。
清水粽、紅棗粽和豆沙粽上鍋蒸。
蛋黃粽和肉粽則是下鍋煮。
所有粽子煮好後，趙耀伸個懶腰，走出後廚，對米婭道“米婭，開門吧！”
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