“鹵，與燉和煮這兩種烹飪方法有一些相似之處，但其中也有區彆。”
“鹵的定義是，將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮製或浸泡，以增加食物的香味和色澤的烹飪方法。”
“而燉和煮……”
趙耀滔滔不絕地給海蒂灌輸著“鹵”的基本知識。
女孩兒哪裡想得到，就是做個肉也能有這麼多的理論知識。
雖然海蒂的內心很想要聽懂，但到了最後，腦子裡還是隻剩下兩個字，鹵肉！
“老師……”
海蒂弱弱地舉起手來，打斷了趙耀的話。
“怎麼了？”
畢竟是第一個徒弟，教了沒幾天，所以現在趙耀有些不自信了，不確定是不是自己教的內容或者方法有問題。
”那個……老師，要不您還是直接教我操作吧？”海蒂哭喪著臉道，“您說的這麼多，我也記不住啊。”
趙耀“……”
想了想後，趙耀點點頭，道“好吧，那我就教你怎麼做出一窩完美的鹵汁！”
有人說，鹵肉這種烹飪方法，最關鍵的部分就是鹵汁，隻要鹵汁調好了，隨便你煮個什麼東西都好吃。
“鹵汁一般采用這些香料……”
雖然海蒂記不住趙耀說的話，無法用理論指導實踐，但是她卻能直接在實踐中進行學習，然後總結出自己的一套理論。
相當於是在趙耀教導她之後，她自己把趙耀教的內容進行了一次逆向工程。
不過無論她怎麼做，隻要最後學會了，趙耀也不會多說什麼。
至於一些小錯誤，誰不會犯呢？
慢慢來就好了。
……
整個廚房被濃鬱的香氣填滿，久久不散。
一大鍋肉鹵熟關火後，又繼續在鹵汁中泡了一個多小時。
等到了晚餐時間，趙耀才讓海蒂把鹵肉從鍋中撈出來。
“好了，現在鹵肉就完成了，切片後直接吃或者蘸其他料都可以。有些肉的油脂少，如果想要看起來更好看的話，可以刷一層熟菜籽油之類的，不止可以防止鹵肉表麵乾燥，而且會增加一層光澤，吃的人看起來也會更有食欲。”
趙耀又對海蒂笑道，“你等我一下，我出去跟她們說一聲，把今天的菜單加一個鹵肉上去。”
“嗯呐。”
海蒂趕緊應聲，但那雙眼睛卻是一刻也沒離開眼前的鹵肉。
趙耀莞爾一笑，道“想吃的話自己切，但是可不要吃完了哦！”
“嗯嗯，老師放心吧！”
海蒂早就等這一句話了，所以回答得十分乾脆。
趙耀笑著搖搖頭，離開後廚來到收銀台，卻正好看到三個多日不見的美麗女子從景觀牆後繞過來。
兩位成熟美麗的精靈女子和一個活潑可愛的人類女孩，正是順從生命之樹意誌而“心不甘情不願、不得不直接開傳送門”返回自由城的艾莉瑞爾一行三人。
趙耀看到她們，她們當然也看到趙耀了。
艾莉瑞爾的俏臉上露出一個溫柔的笑容，希娜莉麵色不變，埃爾薇拉已經迫不及待小跑了過來。
“老板，老板！”
跑到趙耀麵前，埃爾薇拉站定，很是興奮地道“沒想到剛回來就看到老板了呢，今天運氣太好了！”
看到埃爾薇拉，趙耀也有一種故人重逢的喜悅，於是也笑著說道“我說怎麼今天的鹵肉比往常更香，原來是薇拉回來啊，那就難怪了！”