吳磊真的覺得大嫂有些莫名其妙了,她難道不知道家裡就一個鍋嗎?。
“下個月買一個回來”。
魏語嫣想著下個月把藥材賣了就大買特買。
“大嫂,油渣可以了”。
吳磊趕緊叫魏語嫣,魏語嫣走過來看了一下,確實差不多了,把豬油渣再扒拉兩下,就撈出來了,把豬油倒出來。
本來要先煮米飯,可看著鍋底的一點豬油,有點可惜,就炒了一個小白菜,再蒸米飯。
米飯好了再燉五花肉,將五花肉清洗乾淨後切成小塊。
涼水下鍋,加入蔥薑煮沸後撇去浮沫,撈出五花肉備用。
?鍋中放油,加入幾塊冰糖炒至棗紅色,放入五花肉煸炒,讓每塊五花肉都裹上糖色。
加入蔥薑、乾辣椒、翻炒均勻,加入多一點的開水,因為燉的時間長,燉煮兩刻鐘。在這個時間,切幾個洋芋塊備用。
?加入洋芋之後蓋上鍋蓋再燉半刻鐘。
燉五花肉的時候,吳磊和吳倩都被香味吸引的蹲到灶台旁邊來了。
“大嫂,今天是誰生日嗎?”。
吳倩記得去年自己生日和哥哥生日的時候,大嫂也買了半斤肉回來,其他的日子也就是逢年過節買了肉。
“沒有誰生日,我們就是慶祝一下,慶祝咱們摘了這麼多草藥,那些草藥可以賣錢”。
魏語嫣高興的和她們分享這個事情。
“真的?大嫂,那我們下午還去采,我都已經記住了它的模樣”。
吳磊聽說可以賣錢,高興的恨不得飯也不吃了就去采藥。
“小磊,倩倩,冷靜一下,大嫂告訴你們,草藥可以賣錢的事情,你們誰也不能說。
不然彆人知道了,都去采,咱們就沒有藥采了,知道嗎?”。
魏語嫣覺得小磊肯定不會說出去,吳倩可就不能保證了,還是得提前打招呼。
“知道了,大嫂”。
兩個孩子看大嫂表情這麼嚴肅,表情也嚴峻起來。
“嗯,采藥也不著急,明天沒什麼事我們再去采”。
魏語嫣說完揭開鍋蓋,好像差不多了,可以開飯了。
“好香啊”。
兩個孩子眼珠子都要掉進去了,實在是太香了。
“吃飯”。
魏語嫣把滿滿一大碗土豆紅燒肉端上桌,還有一道小白菜。
吳磊幫忙盛飯,三碗飯,份量卻不一樣,魏語嫣碗裡滿滿的一碗,快要溢出來了,吳磊和吳倩的碗裡則是不滿。
“乾嘛給自己盛這麼少,我這個太多了,吃不了”。
魏語嫣想吳磊肯定是想節約糧食吧,把自己的米飯扒了一部分給他,男孩子不多吃點以後長不高。
“謝謝大嫂”。
吳磊看著桌子上的紅燒肉咽了咽口水。
“來,自己夾菜”。
魏語嫣本來想給他們夾菜,又改變主意,讓他們自己夾。
“哇,紅燒肉”。
吳倩聽大嫂讓自己夾菜,高興的差點掉下去,趕緊夾了幾塊紅燒肉到碗裡。
“我覺得這個洋芋肯定好吃”。
吳磊隻夾了一塊五花肉又夾了好幾塊洋芋。
“我們要多吃點,你們想想,要是等下小嬸又過來了怎麼辦”。
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