“好吧,我就不和你客氣了”。
秀華嫂子繼續納鞋底。
魏語嫣把豬蹄和排骨焯水備用,然後把水倒掉重新加水倒入豬蹄。
加入鹽,糖,醬油,桂皮香葉,八角,米酒。
家裡的米酒本來就一點點是去年過年的時候,娘家姐姐給的。
這下徹底倒完了,魏語嫣想著下次去買點黃酒來做菜好吃。
最後放入蔥薑,蓋起鍋蓋,燉煮半個時辰。
“好香啊~弟妹,我都流口水了,今天晚上你多煮點飯啊”。
秀華嫂子感覺肚子都要叫起來了。
“好好好,給你煮三碗飯,看你吃的完不”。
魏語嫣想鄉下人飯量都大,三碗飯應該不在話下。
“我哪裡吃的完這麼多,你當我是豬啊。
說實話,除非是農忙能吃兩碗飯,現在沒什麼事吃一碗飯或者一碗半就很飽了”。
秀華嫂子有些好笑,回憶起自己飯量最大的一次,也就吃了兩碗半。
“我也吃不了太多飯,我喜歡吃菜”。
魏語嫣把米放到砂鍋裡麵,準備煲米飯。
“哎,你的稻穀苗好了嗎?”。
秀華嫂子忽然問。
“差不多了,明天就移到水田裡麵去”。
魏語嫣看著旁邊溫水泡著的稻穀,已經冒出了芽,明天芽會更深,可以放到水田去了。
“弟妹,我和你張大哥說好了,也種一畝田試一試,我們今天晚上就泡穀種”。
秀華本來想吃飯的時候再和張大哥一起告訴她,現在又有點憋不住了。
“行啊,可以,到時候咱們一起收割,播種”。
魏語嫣心想,自己肯定不會讓他們失望的。
接著,開始切辣椒,一會豬蹄裡麵放青紅辣椒圈,排骨就放乾辣椒。
豬蹄好了之後加入辣椒大火收汁就出鍋了,蓋起來保溫,繼續煮排骨,排骨和豬蹄煮法差不多,不過排骨不需要燉這麼久。
邊燒排骨邊切五花肉,五花肉切成薄片,一會兒用蔥絲辣椒爆炒,可香了。
洗乾淨的豬肚子切一半,一會留一半給秀華嫂子帶回家吃。
豬肚子需要用芹菜炒才好吃。
“秀華嫂子,你家有沒有芹菜呀?”。
魏語嫣地裡沒有種。
“有啊,還有香菜要不要?”。
秀華嫂子放下鞋底子,準備去家裡摘去。
“要,越多越好”。
魏語嫣好久沒吃香菜了,還有點想念。
傍晚時,桌子上已經擺好了五菜一湯,雞蛋菠菜湯,小白菜,紅燒豬蹄,土豆燜排骨,芹菜炒豬肚,爆炒五花肉。
“弟妹,秀華,我來了”。
張大哥的聲音從門口傳進來,大家立馬起身盛飯去了。
“張大哥,等你好久了,口水都流了二裡地了”。
魏語嫣想起剛剛兩大兩小看著一桌子菜流口水的模樣,就好笑。
“哎呀,我在路上就饞的流口水了”。
張大哥邊打水洗手,邊幽默回複。
“吃飯了,吃飯了,”。
秀華嫂子把幾碗飯端到桌子上,迫不及待了。