回到家裡,秀華嫂子帶著兩個孩子開始剝筍子,魏語嫣則是開始做飯。
早上還剩下五六個饅頭,不過不夠吃,魏語嫣還得煮一些米飯,搭配一起吃。
晚上就吃辣椒炒筍,炒香菇,香煎小魚,三個菜。
小魚要先用刀切一下,然後擠出內臟,用鹽醃製一下小火煎至外表焦黃就可以了。
外焦內嫩的,放到一旁備用,一會還要用辣椒炒一下的。
春筍切成薄片,燒開水加入鹽把筍子焯水幾分鐘就行了,撈出來備用。
“秀華嫂子,現在炒菜,還是等一會兒,張大哥還得多久回來?”。
魏語嫣怕等下炒早了,菜冷了就不好吃了,尤其是魚,冷了就有魚腥味。
“現在炒吧,他也差不多了”。
秀華嫂子看了一下天色,感覺差不多了。
“好”。
魏語嫣先炒香菇和筍子,最後炒魚,魚還沒出鍋,張大哥就到了。
“哎呀,這麼多筍子啊”。
張大哥好驚訝。
“是啊,弟妹還說不夠呢,過幾天還要挖”。
秀華嫂子見張大哥回來了讓孩子們一起洗手,準備吃飯了。
“張大哥,秀華嫂子,嘗一下這個筍子唄,小磊,小倩,來嘗一下這個魚,肯定好吃”。
魏語嫣給他們各自夾了菜,自己也夾了一筷子筍子。
“嗯,這筍子還真的不苦呢,弟妹,怎麼會這麼神奇呀,吃起來十分爽口”。
張大哥驚訝。
“是啊,真好吃。
秀華嫂子又夾了一筷子。
“秀華嫂子,這下後悔說不要筍子了吧”。
魏語嫣打趣道。
“不會的,這有什麼關係,我要是想吃的話,過兩天還可以去挖呀”。
秀華嫂子並沒有覺得自己虧了,隻懊惱自己沒有早鑽研這個筍子怎麼做好吃。
“這個魚也好吃”。
魏語嫣看她們不夾魚又給他們夾魚。
“這都是小磊的功勞呀”。
秀華嫂子忍不住誇讚。
“是啊,小磊多吃點”。
魏語嫣又給小磊夾了一條魚,怕他拘謹。
又是一頓飽餐。
“弟妹,我剛剛路過看的水田的秧苗,你的秧苗長的不錯。
過幾天就可以插秧了,我家的比你家還要晚幾天”。
張大哥想問需不需要幫忙插秧,不過好像吳家才兩畝地。
自己家的秧苗比魏語嫣晚幾天下的水田,所以還沒這麼快。
“弟妹,到時候我給你幫忙”。
秀華嫂子想著兩畝地,自己和魏語嫣最遲一個一天半就能插完,再說了還有小磊幫忙,估計一天就能完工。
“好,我家插好了,我又給你家幫忙”。
魏語嫣點點頭接受秀華嫂子的幫忙。
“我們家這次也才種一畝水田,輕鬆的很”。
秀華嫂子回複
“是啊,我把這事給忘了”。
魏語嫣這才反應過來,這次張大哥隻準備用一畝田搞實驗,其他的就要等到下個月才種。
過了兩三天,幾個人又上山去挖筍子了,吳倩負責找。
小磊和魏語嫣負責挖,秀華嫂子這次也來了,她上次吃了筍子就一直念念不忘。
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