魏語嫣手裡繼續賣力剁肉。
“需要我乾點啥不”。
秀華嫂子說著挽起衣袖拿起旁邊的蔥開始洗。
“秀華嫂子,你坐著就行,我包的也不多,就打算包九十個左右”。
魏語嫣想要是以後要是生意好了忙不過來,倒是可以請秀華嫂子幫忙,開工錢給她。
“哎,弟妹,那你這包子怎麼帶去呢,你們家用什麼裝,桶?”。
秀華嫂子忽然想起來這事。
“哎呀,你不說我還忘了這事,我家好像真的沒有東西裝”。
魏語嫣停下刀,開始思考,現在去買還來得及嗎?。
“我幫你找找看”。
秀華嫂子轉身鑽進廚房裡,找東西明天裝包子。
“要是找不到就算了,秀華嫂子,一會去高木匠家看看,我那天好像看到他家裡有那種木桶”。
魏語嫣想起來高木匠家有那種大木桶。
“找到了,你這個框不是挺好的嘛,就是有一點泥巴,我現在幫你洗乾淨。
等下你找一床被子明天把包子蓋起來保溫,還有蓋一個鍋蓋,將就一下,等以後賺錢了,再買”。
秀華嫂子主打一個節約,把那個框刷的乾乾淨淨。
“秀華嫂子,明天要坐張大哥的牛車去,你記得告訴張大哥”。
魏語嫣本來還說要去秀華嫂子家一趟說這個事呢,秀華嫂子來了,倒是不用跑一趟了。
“好啊。沒問題,要不,明天我給你去幫忙?”。
秀華嫂子也想體驗一下賣包子的感覺,再說了魏語嫣一個人可能會忙不過來。
“秀華嫂子,不用,要說幫忙,你明天幫我照看一下孩子們就行了。
明天賣包子也不知道什麼時間賣完,萬一飯點沒回來,你就來幫我看看他們倆吧”。
魏語嫣想小磊是會做飯的,但是沒有大人看著還是比較危險的。
“你的包子味道這麼好,怎麼可能飯點趕不回來,不過你都這麼說了,我肯定答應你,明天上午來你家看看”。
秀華嫂子覺得魏語氣肯定很早就會賣完回來的。
“借你吉言了,嫂子~”。
魏語嫣繼續剁肉,把這肉剁的有彈性才停下來。
“小磊,要是明天中午大嫂賣包子沒回來,你就炒菜給妹妹吃啊”。
魏語嫣想著明天早上反正要蒸包子的,順便蒸一些饅頭放家裡,孩子們吃飯就方便多了。
“好的,大嫂“。
吳磊其實想說自己和妹妹也去幫忙賣包子,但是又怕妹妹起不來,耽誤大嫂的事,隻張了張嘴,沒有說出來。
洗好碗,魏語嫣就開始揉麵了,這麵發酵越久越軟,這個時間揉好發酵,包子皮肯定宣軟。
揉了三斤半的麵粉,三斤用來包包子,半斤用來做饅頭花卷的。
把麵團蓋起來發酵之後,魏語嫣開始炒餡。
主要是炒蘑菇炒的乾香然後把生豬肉倒進去攪拌均勻就可以了。
做好這些,魏語嫣顧不上洗澡就睡覺了,因為明天淩晨就要起床。
寅時末魏語嫣才起來,想著九十個包子其實很快就可以包好,邊包又可以蒸,一個多時辰足夠了。
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