隨後就用砂鍋煲湯,砂鍋煲湯可比那鐵鍋好喝營養。
鍋內放入雞肉、蘑菇,蔥段、生薑,加入熱水,小火慢燉半個時辰左右。
“弟妹,蘑菇和肉都剁好了,還需要乾什麼?”。
秀華嫂子把剁好的肉和蘑菇端進來,蓋好。
“蔥花一把,切碎就好了,然後我們就開始揉麵,小磊,來看一下火”。
魏語嫣上次天黑了才揉麵還是不太方便,想著早一點揉麵也沒事,不影響。
“來了”。
小磊從後麵菜園子過來的,要說對待小動物,小磊更喜歡伺候那些菜。
沒事就去扒拉扒拉爛菜葉子,或者雜草什麼的。
有蟲子咬菜他就捉了給小雞吃,正所謂一舉兩得。
“咱們倆一人揉三斤麵,這樣快”。
魏語嫣今天是五斤白麵,一斤玉米麵。
“嗯,秀華嫂子,這個月如果生意穩定下來,下個月就給你漲工錢”。
魏語嫣想著這活也不輕鬆,剁肉,揉麵,明天早上包包子,還有賣包子,事情其實挺多的。
“說這些乾啥,你就是不給錢,我也得幫忙”。
秀華嫂子這話是實話,也是心裡話。
“秀華嫂子,我在想,要是你明天能去幫我賣,我就輕鬆多了,可是對於孩子們有一些不放心”。
魏語嫣說出心裡的困擾,秀華嫂子要是在家裡,孩子們有什麼事還可以找她。
要是幾個大人都不在家,魏語嫣心裡發慌。
“大嫂,要不我們和你一起去吧,不就是早起一點嗎,我們可以的”。
小磊聽到了大嫂兩人的聊天內容,就插嘴了。
“小磊說得對呀,大家一起去吧”。
秀華嫂子也覺得可以,反正也不是天天這樣,就是趕集這一天早起。
“那好吧,這可是你自己說的,以後你負責叫倩倩起床”。
魏語嫣想目前隻能是這樣了,等以後有錢了,可以在鎮上租一個店麵,這樣的話,就方便多了。
“沒問題,大嫂”。
小磊信誓旦旦的拍著胸脯。
“好香呀”。
揉麵到一半,秀華嫂子就被雞湯饞的咽口水了。
“等張大哥回來,咱們就可以吃上了”。
魏語嫣把揉了一半的麵放到一旁,一會讓秀華嫂子揉,她要準備晚飯了。
把萵筍切片,小半邊雞肉砍小塊,還切了辣椒蔥薑蒜,這些配料也全部切的特彆碎,這樣比較入味。
不過,現在還不炒,因為鐵鍋在蒸米飯呢,等米飯熟了再炒菜。
“弟妹,這點麵我揉了就行,你不用沾手”。
秀華嫂子也快揉好了,麵團揉好了蓋起來發酵,明天淩晨起來包包子最好不過。
“好”。
魏語嫣揭開雞湯看了一下,差不多了,魏語嫣加入鹽調味。
這樣的好雞湯,加入鹽就夠了,其他的調味品根本不需要。
魏語嫣大概也知道張大哥回家的時間,掐著點炒菜。
菜出鍋的時候,張大哥也剛好到。
“喝雞湯囉”。
魏語嫣在廚房給大家分好了,今天雞肉少,蘑菇多,但是這個雞湯是真的鮮。
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