小磊一共找到了四個。
“一會兒讓秀華嫂子給你們有白糖拌著吃,或者西紅柿雞蛋湯”。
魏語嫣看這西紅柿還不是太紅,肯定不太甜。
幾個人就在秀華嫂子的菜地裡到處逛一逛。
秀華嫂子家的葡萄真的結了不少,自家拔過去的那一束葡萄也活了。
不過還沒長太大,今年還沒有葡萄吃,可能要明年。
“弟妹,你去炒兔~~那個肉吧,你張大哥說你炒的好吃”。
秀華嫂子差點說漏嘴。
“好”。
魏語嫣來到廚房,張大哥已經把兔子肉都好了,小塊小塊的。
“弟妹,等下倩倩發現了怎麼辦”。
秀華嫂子也有些擔心。
“她發現不了,等回家了,我就說兔子跑出去了,逃跑了”。
魏語嫣早就想好說辭了。
“最近我是沒時間去山上,等插好了秧苗,我就去山上給你們抓兔子,給倩倩養著玩”。
張大哥其實也喜歡打獵的感覺,隻不過技術一般,更彆說要捉活的了,比較困難。
“好,那倩倩可高興了”。
魏語嫣開始處理兔子肉了,先用酒、鹽醃製備用。
“秀華嫂子,家裡有沒有乾辣椒?”。
魏語嫣覺得乾辣椒才是靈魂。
“有,我找找”。
秀華嫂子從櫃子最上麵找出來乾辣椒,還去年曬的了,幸好還沒壞。
“我今年要多曬一點”。
魏語嫣抓了一把出來把乾辣椒、青辣椒切好備用。
熱鍋涼油,放入兔子肉煸炒至乾香。
加入乾辣椒、青辣椒、大蒜等調味料繼續煸炒。
加入鹽,醬油等調味料翻炒均勻就可以出鍋了,炒太久會炒老。
“哎呀,好香呀,開飯了”。
秀華嫂子其他的菜都做好了,就等著這個兔子肉了。
“記住,彆說漏嘴了”。
魏語嫣還得提醒一句。
“哇,好香呀,”。
孩子們也被吸引過來了,一桌子菜。
一碗粽子,糖拌西紅柿黃瓜,紅燒肉,炒豬油渣,煎豆腐,菠菜雞蛋湯,燒豆角,乾煸兔子肉。
“這也太豐盛了,比過年還吃的好”。
秀華嫂子趕緊幫大家把米飯盛好。
“這是什麼肉?”。
隻見三個大人不停的吃著這盤子肉,倩倩吃了一口覺得有點辣。
“嗯~,羊肉”。
張大哥想了一下,羊肉倩倩肯定沒吃過,忽悠她一下。
“哦”。
倩倩點點頭,小磊則是看了張大哥一眼,明顯是不相信。
因為前兩年大哥有打到一頭山羊,他吃過,明顯不是這個味。
這可能是兔子肉,不過小磊沒說話,他猜到大家不說是兔子肉的原因了。
“還得是弟妹炒的,以前你秀華嫂子炒的這個肉也不是說不好吃,但和你這個比起來差了點”。
張大哥吃的滿頭大汗,津津有味。
魏語嫣吃了一碗飯,還吃了一碗湯,一個粽子,實在是吃撐了。
“秀華嫂子,你拿鑰匙給我吧,明天中午你回到家就有現成的飯菜吃”。
魏語嫣臨走之前還沒忘了正事。
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