第102章 乾煸兔肉_農家大嫂:賣包子養小叔小姑_思兔 

第102章 乾煸兔肉(2 / 2)

小磊一共找到了四個。

“一會兒讓秀華嫂子給你們有白糖拌著吃,或者西紅柿雞蛋湯”。

魏語嫣看這西紅柿還不是太紅,肯定不太甜。

幾個人就在秀華嫂子的菜地裡到處逛一逛。

秀華嫂子家的葡萄真的結了不少,自家拔過去的那一束葡萄也活了。

不過還沒長太大,今年還沒有葡萄吃,可能要明年。

“弟妹,你去炒兔~~那個肉吧,你張大哥說你炒的好吃”。

秀華嫂子差點說漏嘴。

“好”。

魏語嫣來到廚房,張大哥已經把兔子肉都好了,小塊小塊的。

“弟妹,等下倩倩發現了怎麼辦”。

秀華嫂子也有些擔心。

“她發現不了,等回家了,我就說兔子跑出去了,逃跑了”。

魏語嫣早就想好說辭了。

“最近我是沒時間去山上,等插好了秧苗,我就去山上給你們抓兔子,給倩倩養著玩”。

張大哥其實也喜歡打獵的感覺,隻不過技術一般,更彆說要捉活的了,比較困難。

“好,那倩倩可高興了”。

魏語嫣開始處理兔子肉了,先用酒、鹽醃製備用。

“秀華嫂子,家裡有沒有乾辣椒?”。

魏語嫣覺得乾辣椒才是靈魂。

“有,我找找”。

秀華嫂子從櫃子最上麵找出來乾辣椒,還去年曬的了,幸好還沒壞。

“我今年要多曬一點”。

魏語嫣抓了一把出來把乾辣椒、青辣椒切好備用。

熱鍋涼油,放入兔子肉煸炒至乾香。

加入乾辣椒、青辣椒、大蒜等調味料繼續煸炒。

加入鹽,醬油等調味料翻炒均勻就可以出鍋了,炒太久會炒老。

“哎呀,好香呀,開飯了”。

秀華嫂子其他的菜都做好了,就等著這個兔子肉了。

“記住,彆說漏嘴了”。

魏語嫣還得提醒一句。

“哇,好香呀,”。

孩子們也被吸引過來了,一桌子菜。

一碗粽子,糖拌西紅柿黃瓜,紅燒肉,炒豬油渣,煎豆腐,菠菜雞蛋湯,燒豆角,乾煸兔子肉。

“這也太豐盛了,比過年還吃的好”。

秀華嫂子趕緊幫大家把米飯盛好。

“這是什麼肉?”。

隻見三個大人不停的吃著這盤子肉,倩倩吃了一口覺得有點辣。

“嗯~,羊肉”。

張大哥想了一下,羊肉倩倩肯定沒吃過,忽悠她一下。

“哦”。

倩倩點點頭,小磊則是看了張大哥一眼,明顯是不相信。

因為前兩年大哥有打到一頭山羊,他吃過,明顯不是這個味。

這可能是兔子肉,不過小磊沒說話,他猜到大家不說是兔子肉的原因了。

“還得是弟妹炒的,以前你秀華嫂子炒的這個肉也不是說不好吃,但和你這個比起來差了點”。

張大哥吃的滿頭大汗,津津有味。

魏語嫣吃了一碗飯,還吃了一碗湯,一個粽子,實在是吃撐了。

“秀華嫂子,你拿鑰匙給我吧,明天中午你回到家就有現成的飯菜吃”。

魏語嫣臨走之前還沒忘了正事。

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