等待的時間葉無雙也沒閒著，她又敲了兩個雞蛋“剛才做的蛋糕需要冷凍一下效果最佳，所以我們現在再來製作另一種糕點，名叫舒芙蕾。”
同樣又是一連串讓糕點老師傅看得直皺眉頭的步驟。
直到葉無雙將打發好的蛋清小心翼翼地混入蛋黃液中時，老師傅終於忍不住問道
“少東家，你這分開打發好了，怎麼又混在一起？一開始就一起打發豈不是更省事？”
“打發過的蛋清更加蓬鬆，混入後能讓整個蛋黃糊也變得蓬鬆，這需要特彆注意攪拌的手法。不要用力攪拌，要輕柔一些，采用一橫三豎的攪拌方式。”
葉無雙一邊解釋，一邊親自示範正確的操作方法。
在葉無雙的操作下，所有的蛋清都完美地融入了蛋黃液中，蛋黃液糊隨即肉眼可見地膨脹起來，變得更加輕盈。
她小心翼翼地將混合好的液體倒入已經預熱的鍋爐中，鍋爐裡比之前多加了一些水，以保持適當的濕度。
“這裡需要用小火慢慢烘烤，大約半個小時到一個小時。”
話剛說完，冰塊也買回來了。
葉無雙將之前準備好的蛋糕胚和奶油進行冰鎮，然後悠然自得地站在一旁等待。
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老師傅看她折騰了半天也沒能做出什麼東西來，當即沒好氣地開口
“少東家，您這是在拿我們尋開心嗎？我們平時的工作可是很忙的。”
“鋪子裡連客人都沒有，你們忙些什麼？”
葉無雙不緊不慢地反問。
她的目光掃過眾人，語氣中帶著一絲不容置疑的嚴肅
“我教給你們的東西都記住了嗎？沒學會的，彆怪我不留情麵，直接辭退。”
此話一出，眾人臉色一變。
他們原本以為即使沒記住，葉無雙最多也就是責備幾句，或者扣些工錢，沒想到她竟然會直接辭退他們。
糕點師傅們互相交換了一個眼神，開始低聲討論起葉無雙剛才製作的細節。
時間一分一秒過去，葉無雙先打開了鍋爐。
一塊蓬鬆柔軟的淡黃色糕點就這麼出現在眾人麵前。
一塊蓬鬆柔軟的淡黃色糕點出現在眾人麵前，隨著葉無雙的動作，糕點輕輕晃動，那鬆軟的模樣讓在場的所有人都愣住了。
這……這是怎麼做到的？
他們從未見過如此鬆軟的糕點！
“都嘗嘗吧。”
葉無雙等糕點變涼後，又放在冷氣上過了一遍，直到徹底消除熱氣，然後在上麵淋上蜂蜜，給在場的每個人都切了一塊。
老師傅滿臉質疑，這和他認知中的糕點完全不一樣，能好吃嗎？
他半信半疑地嘗了一口，糕點入口即化，濃鬱的奶香伴隨著蜂蜜的甜味，一路順著喉嚨滑入胃中。
“怎麼會這樣？！”
老師傅瞪大眼睛，又急忙吃了一口。
其他人的表情更加震驚。
至此，再也沒人懷疑葉無雙的糕點製作技術了。
這哪裡是不會做？
這簡直是太會了！
他們的少東家確實有一手！
“這裡還有呢。”
葉無雙取出一直冰著的蛋糕胚和奶油。
“這將是我們即將推出的限量新品。”
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